Linus Pauling instituto duomenimis, reguliariai valgant svogūnus ir česnakus galite gauti daug naudos iš sveikatos, pradedant nuo vėžio ir širdies ligų bei gydant infekcijas. Bet jei jūs jaudinsitės dėl šių aštraus daržovių pranašumų, sukelsite pernelyg didelę įtaką joms, galite nukentėti dėl kai kurių virškinimo problemų. Svarbiausia mėgautis svogūnais ir česnakais yra valgyti juos saikingai.
Dujos
Linus Pauling institutas sako, kad valgydami svogūnus ir česnakus, galite patirti dujų ir su jais susijusių vidurių pūtimo, - sako Linus Pauling institutas, o valgant žalius svogūnus ir česnakus gali atsirasti daugiau dujų nei valgant virtus svogūnus ir česnakus. Merilendo universiteto medicinos centras sako, kad jūs galite jausti pūtimą, kai kenčiate nuo degalų valgydami česnakus ir kitas tos pačios šeimos daržoves, pavyzdžiui, svogūnus. Žaliuose česnakuose ir svogūnuose yra daug skaidulų, galinčių sukelti dujas, o svogūnuose yra natūralios rūšies cukraus, vadinamo fruktozė, sukeliančio dujas, teigia ClevelandClinic.com, kuris rekomenduoja aptarti savo dietą su gydytoju, nes maisto produktų išskiriamų dujų kiekis skiriasi priklausomai nuo žmogaus.
Viduriavimas
Svogūnai ir česnakai gali sukelti viduriavimą, jei suvalgysite per daug jų, teigia „Linus Pauling“ institutas. Jei valgote maistą, kuris sutrikdo jūsų virškinimo sistemą, galite patirti viduriavimą, trunkantį nuo dviejų iki trijų dienų, praneša ClevelandClinic.com, kuris rekomenduoja vengti žalio maisto, jei kankinate viduriavimas. Rinkdami maistą, kuriame nėra daug skaidulų, geriausia atsikratyti viduriavimo, o valgyti mažas maisto porcijas taip pat yra gera mintis, kol virškinimo sistema atsigauna po viduriavimo.
Pykinimas
Svogūnus ir česnakus valgykite saikingai
Valgydami didelius svogūnų kiekius, galite susidurti su virškinimo problemomis, todėl būkite kūrybingi, kaip svogūnus įtraukti į savo racioną reguliariai, nevalgydami daug svogūnų vienu metu. Merilendo universiteto medicinos centras pataria saikingai valgyti česnaką, kad būtų išvengta tokių šalutinių reiškinių kaip virškinimo problemos, ir rekomenduoja valgyti nuo dviejų iki keturių šviežių česnako skiltelių per dieną, prieš tai jas virinant, susmulkinti.
