Virškinamosios dujos arba vidurių pūtimas atsiranda bakterijų fermentuojant nesuvirškintą maistą jūsų žarnyne, dažniausiai gaubtinėje žarnoje. Pasak Phyllis Balcho, „Recepto vaistažolių gydymui“ autoriaus, dideli dietos pokyčiai, tokie kaip staigus ląstelienos padidėjimas, gali sukelti vidurių pūtimą, kaip ir specifiniai maisto produktai, tokie kaip maistas su dideliu cukraus kiekiu ar pieno produktai. Dėl per didelių žarnyno dujų kenčiantiems asmenims kyla dviejų problemų. Padidėjus dujų kiekiui, tai sukelia pilvo pūtimą ir diskomfortą. Tada, kai jis išsiskiria, vidurių pūtimas dažnai sukelia nemalonų aromatą, kuris sukelia socialinį gėdą.
Fermento funkcija
Angliavandeniai, riebalai ir baltymai sudaro didžiąją daugumos patiekalų maistinę dalį. Šie degalų šaltiniai yra suskaidomi į mažesnius fragmentus pagal jūsų skrandžio ir žarnyno raumenų veiklą ir virškinimo fermentų, kurie paprastai gaminami jūsų burnoje, skrandyje ir žarnyne, cheminį aktyvumą. Invertazė, maltazė ir amilazė yra angliavandenius skaldantys fermentai, tuo tarpu proteazės ir lipazės skaido baltymus ir riebalus.
Meteorizmas
Didžioji dalis jūsų žarnyne esančių bakterijų yra žarnyne. Remiantis 2000 m. Apžvalga „Žarnyno mikrobiologijos aktualijos“, kiekviename žarnyno mililitre jūsų storosios žarnos yra maždaug viena trilijonas bakterijų. Šie mikroorganizmai išgyvena ir dauginasi metabolizuodami maistines medžiagas, kurios praeina per jūsų plonąją žarną ir patenka į jūsų storąją žarną. Šių maistinių medžiagų bakterinė fermentacija sukuria tokias dujas kaip vandenilis, anglies dioksidas ir vandenilio sulfidas. Kuo daugiau nesuvirškintos medžiagos aplenks jūsų plonąją žarną, tuo didesnis bus bakterijų aktyvumas storosios žarnos srityje.
Optimalus sugertis
Virškinimas prasideda burnoje, kur seilių fermentai yra sumaišomi su maistu ir gerai tęsiasi jūsų plonojoje žarnoje. Fermentinis aktyvumas yra būtinas norint optimaliai absorbuoti maistines medžiagas jūsų maiste, tačiau šio proceso efektyvumą gali susilpninti daugybė problemų, tokių kaip seilių liaukų sutrikimai, neefektyvus skrandžio rūgšties gaminimas, kasos ligos ir žarnyno ligos, tokios kaip celiakija ar Krono liga. Nepilnas fermentinis maisto produktų virškinimas arba blogas įsisavinimas žarnyne lemia tai, kad didesnis jūsų organizmo maistinių medžiagų kiekis patenka į jūsų apatinės žarnos ir storosios žarnos bakterijas.
Papildomi fermentai
