Jei planuojate atlikti operaciją, atsigaunate po operacijos arba turite virškinimo problemų, tokių kaip viduriavimas ar vėmimas, gydytojas gali rekomenduoti laikytis aiškios skystos dietos. Skaidrią skystą dietą sudaro lengvai virškinami maisto produktai, kurie virškinimo trakte palieka labai mažai likučių. Tai labai mažai kalorijų turinti dieta ir ji nėra skirta laikytis daugiau nei keletą dienų. Skaidrią skystą dietą pirmiausia sudaro maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, sultys ir želatina, ir diabetikams gali rūpėti, kaip jie gali suvaldyti cukraus kiekį kraujyje dietoje.
Tikslas
Skaidraus skysto dietos tikslas yra užtikrinti hidrataciją ir elektrolitus, tuo pačiu sumažinant maisto kiekį skrandyje ir plonosiose žarnyne. Tai taip pat suteikia kalorijų ir energijos per trumpą laiką, kai negalite valgyti įprastos dietos. Skaidri skysto maisto dieta dažniausiai rekomenduojama prieš procedūrą ar testą, kai reikalaujama, kad skrandyje ar virškinamajame trakte nebūtų maisto, pavyzdžiui, kolonoskopija.
Angliavandeniai ir cukrus
Istoriškai cukriniu diabetu sergantiems žmonėms reikėjo atsiriboti nuo cukraus, kad būtų galima valdyti cukrinį diabetą ir cukraus kiekį kraujyje. Bet ne tik cukrus maiste daro įtaką cukraus kiekiui kraujyje. Visi maisto produktai su angliavandeniais, įskaitant krakmolus, vaisius, pieną ir saldainius, padidina cukraus kiekį kraujyje. Nors valgytų angliavandenių rūšis daro įtaką tam, kaip greitai padidėja cukraus kiekis kraujyje, didžiausią įtaką turi bendras suvartotų angliavandenių kiekis. Kiekvieno valgymo metu valgytų angliavandenių kiekio kontrolė - nesvarbu, koks šaltinis - gali padėti jums suvaldyti cukraus kiekį kraujyje. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus, turi daug kalorijų ir riebalų, be to, jų maistinė vertė yra labai maža. Taigi, nors cukriniu diabetu sergantiems žmonėms yra priimtina valgyti cukrų, šie maisto produktai apskritai neturėtų pakeisti jūsų maistingo maisto, kai laikotės įprastos įprastos dietos.
Maisto pasirinkimas
Skaidrų skysto maisto racioną sudaro skysčiai, kurie yra skaidrūs kambario temperatūroje. Daugybė skaidraus skysčio turinčių dietų yra koncentruoti saldumynai, tokie kaip skaidri soda, skaidrios sultys, pavyzdžiui, obuolių ar spanguolių, želatina, popsinės ledai ir medus. Kiti maisto produktai yra vanduo, sultinys, kava ir arbata.
Diabetas ir skaidraus skysčio dieta
Laikydamiesi aiškios skystos dietos, Amerikos diabeto asociacija rekomenduoja per dieną suvartoti 200 g angliavandenių, tolygiai paskirstytų tarp patiekalų ir užkandžių. Nors jums gali būti suteikta teisė gerti dietinę soda ir valgyti dietinę želatiną, laikydamiesi aiškios skystos dietos, turite įtraukti įprastas šių maisto produktų versijas, kad patenkintumėte dienos angliavandenių poreikius. Apskritai, 1/2 puodelio skaidraus soda, sulčių ar želatinos yra 15 g angliavandenių.
