Maitinimas vietoj pusryčių, vakarienės ar priešpiečių yra skirtas visiškai valgyti. Žemės riešutų sviesto sumuštinis kaip pakaitalas treniruotėms yra puikus pasirinkimas, nes jis suteikia jūsų kūnui daugybę pagrindinių maistinių medžiagų, įskaitant angliavandenius, baltymus, ląstelieną ir riebalus, taip pat vitaminus ir mineralus. Norėdami maksimaliai padidinti savo mitybą, rinkitės natūralų ar ekologišką žemės riešutų sviestą ir viso grūdo duoną, kurioje nėra priedų.
Žemės riešutų sviestas ir mityba
Žemės riešutų instituto duomenimis, žemės riešutuose ir žemės riešutų svieste yra naudingų augalinių baltymų, kurie gali padėti sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką bei sumažinti kraujospūdį. Žemės riešutų svieste yra santykinai mažai sočiųjų riebalų ir daugiausia „gerųjų“ riebalų; 51 proc. Yra mononesočiųjų riebalų ir 33 proc. Polinesočiųjų riebalų. Transriebalų, kurių sudėtyje yra hidrinto žemės riešutų sviesto, yra nedaug, tačiau natūralių ir ekologiškų žemės riešutų svieste jų beveik nėra: Mažai transriebalų atsiranda natūraliai, tačiau mažai tikėtina, kad jie turės įtakos jūsų sveikatai. Žemės riešutų svieste yra B grupės vitaminų, įskaitant folą, taip pat svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis ir cinkas. Institucija sako, kad suvartodami penkis šaukštus žemės riešutų sviesto per savaitę, 2 tipo diabeto rizika gali sumažėti 21 proc.
Kalorijų skaičiavimas
Žemės riešutų svieste yra santykinai daug kalorijų - jame yra maždaug nuo 95 iki 100 kalorijų viename šaukšte, todėl valgydami žemės riešutų sviesto sumuštinį kaip patiekalo pakaitalą, greičiausiai, jūs gausite pakankamai kalorijų, kad sukaupsite energijos per treniruotę. Žemės riešutuose yra daug baltymų, skaidulų ir riebalų, jie prisideda prie sotumo jausmo po valgio. Derinkite tai su sveika viso grūdo duona ir turėsite maistinių patiekalų pakaitalą, kuris nepaliks alkio. Be to, žemės riešutų glikeminis indeksas yra mažas - 14, tai reiškia, kad jie palaipsniui absorbuojami į jūsų kraują ir tokiu būdu padeda išlaikyti cukraus kiekį kraujyje.
Žemės riešutų sviestas ir pluoštas
Pluošto kiekis žemės riešutų svieste yra nedidelis - maždaug 1 gramas viename šaukšte. Sujunkite tai su dviem riekelėmis viso grūdo duonos, kurios kiekvienoje skiltelėje yra apie 2 g skaidulų, ir turėsite sumuštinį, kuriame iš viso yra 5 g skaidulų. Viskonsino universitetas sako, kad nors oficialiai nerekomenduojama paros norma skaidulų, turėtumėte apsvarstyti galimybę valgyti nuo 25 iki 35 gramų ląstelienos kiekvieną dieną. Žemės riešutų sviesto sumuštinis ant nesmulkintų kviečių duonos suteiks jums maždaug nuo 14 iki 25 procentų šio pluošto. Dietinės skaidulos palaiko jūsų virškinimo sistemos darbą ir gali sumažinti virškinimo sistemos ligų, įskaitant kolitą ir storosios žarnos vėžį, riziką.
Duona
Duona, kurią naudojate sumuštiniui su žemės riešutų sviestu, yra tokia pat svarbi kaip ir įdaras. Pilno grūdo produktai, tokie kaip pilno grūdo duona, suteikia geresnę mitybą nei duona, pagaminta iš balintų baltų miltų. Kviečių maisto taryba pažymi, kad viso grūdo duonoje yra daugiau baltymų nei baltoje duonoje, o joje esantys kviečių gemalai suteikia papildomų mineralų. Tikslus baltymų ir kitų maistinių medžiagų kiekis skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo, tačiau norėdami gauti didžiausią naudą maistingumui, turėtumėte ieškoti produktų, kurių pagrindiniai ingredientai yra nesmulkinti kviečiai.
