Cukraus valgymas peršalus nebūtinai pablogins simptomus ar atitolins gijimą. Nors tiesa, kad cukrų galima kaltinti dėl daugelio dalykų, pradedant svorio augimu ir baigiant širdies ligomis, jo poveikis imuninei sistemai yra prieštaringas.
Dauguma saldžių maisto produktų neturi maistinės vertės, todėl jie nepadės atsigauti ant kojų. Tačiau nėra įrodymų, kad cukrus gali pabloginti kosulį ar sudirginti gerklę.
Patarimas
Cukrus gali netiesiogiai paveikti jūsų imuninę sistemą dėl jo uždegiminio poveikio. Būkite saugūs ir apribokite arba venkite saldaus maisto, kai sergate, kad jūsų kūnas greičiau atsigautų.
Ar cukrus slopina imuninę funkciją?
Cukraus vartojimas yra veiksnys, lemiantis diabetą, nutukimą ir širdies bei kraujagyslių problemas. Didelio masto tyrime asmenų, kurie vartojo 17–21 procentą savo dienos kalorijų nuo pridėtinio cukraus, mirtingumas nuo širdies ligų buvo 38 procentais didesnis. Be to, šis slaptas ingredientas buvo susijęs su svorio augimu ir nesveikais mitybos įpročiais. Rezultatai buvo paskelbti „ JAMA Internal Medicine “ 2014 m. Balandžio mėn.
Anekdotiniai įrodymai teigia, kad valgant cukrų peršalus gali pablogėti simptomai. Manoma, kad cukrus slopina imuninę funkciją ir veikia jūsų kūno galimybes kovoti su mikrobais bei atsigauti po ligų. Vis dėlto dauguma tyrimų yra prieštaringi ar neabejotini.
Aukščiau pateikta idėja pagrįsta plačiai cituojamu tyrimu, paskelbtu 1973 m. Lapkričio mėn. „ American Journal of Clinical Nutrition“ . Tyrėjai nustatė, kad cukrus per vieną ar dvi valandas po vartojimo žymiai sumažino neutrofilinį atsaką. Pasak Nacionalinio vėžio instituto, neutrofilai yra baltieji kraujo kūneliai, kurie užkrečia ir naikina patogenus infekcijos vietoje. Jie vaidina pagrindinį vaidmenį imuninėje funkcijoje.
Paprasčiau tariant, tyrėjai nustatė, kad cukraus vartojimas gali susilpninti jūsų natūralią apsaugą ir apsunkinti atsigavimą po peršalimo. Tačiau remiantis vienu tyrimu sunku padaryti aiškią išvadą.
Kitas būdas, kuriuo cukrus gali paveikti imuninę funkciją, yra uždegiminio atsako suaktyvinimas. „ JAMA Internal Medicine“ paskelbtas tyrimas rodo tvirtą cukraus vartojimo ir uždegimo ryšį.
Remiantis 2017 m. Gruodžio mėn. Apžvalgoje, pateiktoje „ Oncotarget“ , uždegiminiai citokinai gali pakenkti kūno ląstelėms ir organams, įskaitant širdį, kepenis, plaučius, smegenis ir virškinimo sistemą, jei jų pagaminama daugiau. Todėl cukraus vartojimas gali paveikti organų veiklą, o tai savo ruožtu gali sumažinti jūsų organizmo galimybes kovoti su ligomis.
Venkite cukraus, kai sergate
Pirmiau pateiktos išvados rodo, kad sergant gali būti geriau vengti cukraus. Tačiau nėra įrodymų, patvirtinančių tiesioginį ryšį tarp cukraus vartojimo ir peršalimo ar gripo simptomų. Jei norite išlikti saugioje pusėje, laikykitės Amerikos širdies asociacijos rekomendacijų ir stenkitės neviršyti 6 šaukštelių cukraus per dieną, jei esate moteris, ir 9 šaukštelių per dieną, jei esate vyras.
Apsvarstykite galimybę valgyti maistą, kuriame gausu sudėtingų angliavandenių, kad išvengtumėte nuovargio ir atgautumėte energiją. Sveikuose grūduose, ankštiniuose daržuose, krakmolingose daržovėse, ruduosiuose ryžiuose ir kituose sveikuose maisto produktuose, be lėtai virškinamų angliavandenių, gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, nurodo JAV nacionalinė medicinos biblioteka. Stalo cukrus, savo ruožtu, neturi maistinės vertės.
Remiantis „ Cochrane“ bibliotekoje paskelbtu 2013 m. Sausio mėn. Straipsniu, gali padėti ir vitaminas C. Ši maistinė medžiaga neužkirs kelio peršalimui, tačiau gali sumažinti jos sunkumą ir trukmę bei išlaikyti jūsų imuninę sistemą stiprią.
Varpiniai pipirai, virti brokoliai, raudonieji kopūstai, gvajavos, apelsinai ir ananasai - visi puikūs vitamino C šaltiniai. Jei turite mielą dantį, užpildykite citrusinius vaisius, papają, braškes ar mangus. Jie yra apkrauti vitaminu C ir turi tik keletą kalorijų vienoje porcijoje.
Kaip sustabdyti kosulį
Kosulys, vienas iš labiausiai erzinančių peršalimo simptomų, gali paveikti jūsų miegą ir bendrą savijautą. Kaip paaiškėja, medus gali būti vienas geriausių maisto produktų gerklės skausmui ir kosuliui gydyti, praneša „Mayo“ klinika. 2018 m. Balandžio mėn. „ Cochrane“ bibliotekoje paskelbta apžvalga patvirtina šiuos teiginius.
Išanalizavę keletą tyrimų, mokslininkai padarė išvadą, kad medus gali labiau sumažinti kosulio trukmę ir sunkumą nei salbutamolis (vaistas, skiriamas astmai, kosuliui ir sunkumui kvėpuoti), difenhidraminas (antihistamininis vaistinis preparatas) arba jo visai negalima gydyti. Be to, jis neturi nė vieno iš šalutinių poveikių, susijusių su dauguma vaistų.
Kaip pažymi mokslininkai, tyrimų įrodymų kokybė buvo žema ar vidutinė, atsižvelgiant į tai, kad kai kurie tyrimai nedarė aklo tyrimo dalyvių. Todėl jūs turėtumėte atsižvelgti į šiuos radinius su druska. Be to, atminkite, kad medus turi tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pykinimą, vėmimą, nemigą, mieguistumą ir skrandžio skausmą.
Įspėjimas
Medus negali būti saugus kūdikiams, nes jame gali būti kenksmingų bakterijų. Jaunesni nei vienerių metų vaikai turi silpną imuninę sistemą, kuri gali nesugebėti kovoti su šiais patogenais.
Kai kyla peršalimas, prevencija yra geriausia jūsų gynybos priemonė. Jei jau peršalote, kreipkitės į gydytoją, kuris gali rekomenduoti maisto papildus, natūralius kosulį slopinančius vaistus ar gyvenimo būdo pokyčius, kad palengvintų jūsų simptomus.
