Lėtinis uždegimas gali sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas, tam tikras vėžio rūšis ir reumatoidinį artritą. Laikydamiesi priešuždegiminio dietos plano, galite sumažinti uždegimą ir sumažinti šių ligų riziką. Nors moksliniai įrodymai apie kavos priešuždegimines savybes yra nevienareikšmiai, kai kurie tyrimai rodo, kad kavos gėrimas gali būti priimtina priešuždegiminės dietos dalis. Aptarkite savo dietą ir kavos vartojimą su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog tai jums tinka.
Priešuždegiminė dieta Tikslas
Priešuždegiminio dietos plano tikslas - pagerinti bendrą jūsų sveikatą, sumažinant lėtinį uždegimą. Remiantis Viskonsino universiteto medicinos ir visuomenės sveikatos mokykla, junginys, vadinamas arachidono rūgštimi, prisideda prie šio uždegimo. Gyvūniniuose produktuose paprastai yra arachidono rūgšties; taigi priešuždegiminė dieta sumažina gyvūninių produktų vartojimą ir skatina dietologus valgyti daug vaisių ir daržovių.
Dietos ypatybės
Priešuždegiminė dieta reikalauja apriboti arba vengti perdirbtų maisto produktų, kuriuose nėra mažai maistinių medžiagų, tokių kaip baltųjų miltų produktai ir saldūs saldumynai, riebi mėsa ir pieno produktai, margarinas ir keptas maistas. Mėsoje ir pieno produktuose yra sočiųjų riebalų, o daugumoje margarino ir perdirbtų maisto produktų, kuriuose yra hidrinto augalinio aliejaus, yra trans-riebalų, kurie visi sukelia uždegimą. Dieta pabrėžia visą maistą, pavyzdžiui, nesmulkintus grūdus, vaisius, daržoves, riešutus, sėklas ir žuvį. Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, atlantinė skumbrė, upėtakis, sardinės, ančiuviai ar silkė, turi omega-3 riebalų rūgščių, kurios mažina uždegimą.
Kavos vartojimas
Keli moksliniai tyrimai rodo, kad kava gali turėti priešuždegiminių savybių, naudingų jūsų sveikatai. 2006 m. Ajovos moterų sveikatos tyrimo tyrėjai nustatė, kad kavos gėrimas sumažino širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio ir kitų uždegiminių ligų riziką moterims po menopauzės. Tyrėjai padarė išvadą, kad kavoje yra svarbių antioksidantų, kurie mažina uždegimą jūsų kūne. 2010 m. Tyrime, paskelbtame „American Journal of Clinical Nutrition“, tyrėjas Kerstinas Kempfas iš Heinricho Heine universiteto Vokietijoje nustatė, kad kavos gėrimas sumažino uždegimą ir pagerino DTL cholesterolio, kuris skatina širdies ir kraujagyslių sveikatą, lygį. Šie moksliniai duomenys rodo, kad kavos gėrimas gali būti sveika priešuždegiminės dietos dalis.
Svarstymai
Nors kavos vartojimas gali pagerinti lėtinį uždegimą, jis netinka visiems. Nėščios moterys turėtų vengti gerti kavos su kofeinu, nes tai gali pakenkti jų negimusiam vaikui. Kitas galimas kavos šalutinis poveikis yra rėmuo, nemiga ir dirglumas. Prieš pradėdami gerti kavą kaip priešuždegiminės dietos dalį, pasitarkite su gydytoju, kad įsitikintumėte, jog ji yra saugi jums.
