Daugybė keistuolių dietų - knygos, straipsniai ir internetinės svetainės pritraukia dietologus, kurie tikisi numesti papildomų svarų norėdami geresnės sveikatos arba prisitaikydami prie mėgstamos džinsų poros. Vienas nuolatinis dietos mitas yra tas, kad geriant citrininį vandenį - karštą ar kambario temperatūros, su medumi ar be jo - riebalai pašalins riebalus ir taps lieknesni. Tiesa ta, kad nei vienas maistas ar gėrimas, įskaitant citriną ar medų, nėra stebuklinga kulka, kuri padės numesti svorio, kurį uždėjote per tam tikrą laiką. Geriausia, kai bandote mažinti kalorijas, skaičiuodami kalorijas, pasirinkdami maistinius, daug maistinių medžiagų turinčius, skaidulų turinčius maisto produktus, o ne perdirbtus ar greitus. Laikydamiesi sveikos mitybos režimo, laikykitės įprastų mankštos tvarkaraščių, kurie jums patinka ir kurių laikysitės. Vis dėlto citrina ir medus gali vaidinti mažus vaidmenis jūsų svorio metimo dietoje.
Citrinų mityba
Nors citrina neturi veiksmingo svorio metimo rakto, tai yra sveikas dietos priedas, kuris gali turėti įvairių privalumų. Vienos citrinos, kurios yra apie 3 šaukštus, sultyse yra vos 11 kalorijų - gerai atsiminti, kai skaičiuojate kalorijas. Šioje nedidelėje porcijoje taip pat gausu vitamino C, kuri patenkina 21 procentą vyro poreikių šio galingo antioksidanto ir 25 procentus moters. Vitamino C nauda sveikatai apima galimą apsaugą nuo vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų bei ligų, susijusių su senėjimu; tai taip pat gali padėti pasiekti jūsų svorio metimo tikslus, nes padeda sudeginti daugiau riebalų. Citrinos padės patenkinti vitamino C poreikį, bet taip pat bus ir viso vitamino C turinčio sveiko maisto, pavyzdžiui, apelsinų, greipfrutų, kivių, raudonųjų ir žaliųjų paprikų, brokolių ir braškių.
Citrinos ir svorio metimas
Remiantis 2005 m. Amerikos mitybos koledžo žurnale paskelbtu straipsniu, žmonės, vartojantys pakankamą vitamino C kiekį iš tokių maisto produktų, kaip citrinos, sudegina 30 procentų daugiau riebalų nei tie, kuriems trūksta riebalų. citrinų vandens, tačiau, kad būtų naudinga mitybai palanki nauda. Citrinos arba laimo gabaliukas su 8 uncijomis paprastojo ar putojančio vandens gali atlikti svarbią svorio metimo funkciją - padėti atsikratyti saldžių, kaloringų gėrimų, pavyzdžiui, sodos ir vaisių sulčių. Agurko griežinėliai ir šviežios uogos gali atlikti tą patį vaidmenį - pagyvinti geriamąjį vandenį, nepridedant daug kalorijų. Citriną galite naudoti ir kitais dietai palankiais būdais. Citrina suteiks šiek tiek skanumo jūsų rytiniam kokteiliui ar žaliosioms sultims. Iškeiskite riebių salotų užpilus už citrinos purškalą ant savo salotų žalumynų arba naudokite citrinos sultis, kad padidintumėte keptos žuvies ir vištienos ar garintų daržovių aromatą, o ne kreminius padažus. Citrinų sultys taip pat padės išvengti šviežių vaisių salotų rudumo, o vaisiai yra geras saldžių desertų, pavyzdžiui, pyrago ar ledų, pakaitalas. Vis dėlto atminkite, kad per didelis citrinų vandens ar kitų rūgščių gėrimų kiekis laikui bėgant gali sunaikinti dantų emalį, ypač jei dantis valote iškart po jo išgėrimo.
Medaus mityba
Cukrus amerikiečių racione yra didelis nutukimo ir antsvorio augimo veiksnys, ir, keista, dirbtiniai „dietiniai“ saldikliai taip pat gali turėti įtakos svorio padidėjimui. Tos pačios dietos, kurios pataria gerti citrinų vandenį, norint numesti svorio, dažnai siūlo į mišinį pridėti medaus, natūralaus saldiklio. Tačiau arbatiniame šaukštelyje medaus yra 21 kalorija, o tai iš tikrųjų yra 5 kalorijomis daugiau nei tas pats granuliuoto stalo cukraus kiekis. Kadangi medus yra saldesnis nei stalo cukrus, galite gauti mažiau jo, kad gautumėte tą patį efektą. Be to, skirtingai nei stalo cukrus, meduje yra vitaminų ir mineralų mikroelementų, kurie gali būti naudingi sveikatai. Mokslininkai tyrė medų, pavyzdžiui, dėl jo antibakterinių ir žaizdas gydančių savybių. Yra keletas įrodymų, patvirtinančių medaus galimybes numesti svorio, nors reikia daugiau tyrimų. Viename mažame tyrime cukriniu diabetu sergantys pacientai, kurie vartojo medų du mėnesius, prarado svorį ir pagerino cholesterolio kiekį kraujyje; tačiau jų cukraus kiekis kraujyje padidėjo. Šie rezultatai buvo paskelbti Tarptautiniame maisto mokslų ir mitybos žurnale 2009 m.
Medaus vartojimas laikantis dietos
Kaip ir bet kokio maisto atveju, jei suvalgysite per daug medaus ir suvartosite daugiau kalorijų nei sudeginsite, priaugsite svorio. Tačiau jei turite saldų dantį ir jums sunku iš šalto kalakutienos išeiti iš cukraus, jei pakaksite naudoti mažus medaus kiekius, tai gali padėti patenkinti jūsų potraukį. Išbandykite 1/2 šaukštelio karštoje arba ledinėje arbatoje arba sumaišykite nedidelį medaus gabalėlį į paprastą graikišką jogurtą, užuot pirkę saldžius jogurtus su vaisiais apačioje. Arba pabandykite pakeisti cukrų kepimo receptuose su medumi. Jums reikės žymiai mažiau - tik pusė ar trys ketvirtadaliai cukraus kiekio, kurio reikalauja receptas, - bet taip pat turėsite iš recepto atimti šiek tiek skysčio ir sumažinti orkaitės temperatūrą 25 laipsniais, rašoma „Whole New Mom“ svetainėje.
