Kai bandote nuspręsti, kaip papildyti degalus prieš ir po bėgimo, jūsų strategija gali būti sportinio gėrimo numetimas ir gurkšnojimas ant energijos batonėlio ar vaisiaus. Tačiau kitas variantas yra šokoladas.
Kai kurie įrodymai rodo, kad vartojant nedidelį šokolado kiekį, fizinis krūvis gali pagerėti, o po to gali pasveikti.
Vartokite šokoladą prieš bėgimą
1996 m. Tyrime, paskelbtame „Biomedical and Environmental Sciences“, 16 kolegijos amžiaus studentų, kurie valgė šokolado batonėlį prieš vidutinio intensyvumo bėgimą, cukraus kiekis kraujyje buvo didesnis nei per 15 minučių ir per 30 minučių po bėgimo. jie turėjo placebo papildą.
Tiesą sakant, tiriamųjų cukraus kiekis kraujyje sumažėjo žemiau normalaus diapazono per 30 minučių, kai jie neturėjo šokolado. Tai reiškia, kad grupė, kuri šokolado metu prieš bėgimą turėjo didesnį gliukozės kiekį kraujyje (degalų), per kurią galėjo pasiimti treniruočių metu, o tai galėtų padėti išlaikyti juos ilgesnį laiką.
Tiriamieji, kurie valgė šokoladą prieš pat bėgimą, parodė ir kitus rodiklius, pagerinančius rezultatus, ištvermę ir atsigavimą - tokius, kaip mažesnis jaučiamas fizinis krūvis ir palankus laktato kiekis kraujyje.
Šokolado pienas, skirtas atsigauti po treniruotės
Remiantis 2006 m. Tyrimo, paskelbto Tarptautiniame sporto mitybos ir mankštos metabolizmo žurnale, įrodymais, šokolado pienas taip pat gali padėti atsigauti per dvi intensyvias bėgimo treniruotes.
Tyrime dviratininkai, kurie gėrė šokoladinį pieną po vienos varginančios treniruotės, bet prieš kitą, padidino savo laiką iki išsekimo ir bendrą antrosios treniruotės krūvį, palyginti su tais, kurie gėrė angliavandenių pakaitinį gėrimą. (Pastaba: Tie, kurie vartojo skysčių pakaitalą geriančius gėrimus, taip pat pastebėjo pagerėjusį treniruotės pobūdį.)
Nors šis tyrimas nebuvo skirtas bėgikams (ir tai taip pat buvo nedidelis tyrimas), šokolado pienas gali pasiūlyti panašių fizinės ištvermės privalumų ilgų nuotolių bėgimuose. Tačiau tikriausiai nėra idealu, jei norite šokoladinio pieno, jei norite eiti tik retkarčiais į trumpą bėgiojimą, ypač jei jūsų tikslas yra svorio metimas ar išlaikymas.
Kaip šokoladas padeda efektyvumui?
Be to, jis yra angliavandenių (ypač cukraus) šaltinis, kuris gali pagerinti fizinį krūvį. Gimnastikai ieškojo kitų galimų priežasčių, kodėl šokoladas gali padėti pagerinti treniruotes ir atsigauti. 2011 m. Tyrime, paskelbtame žurnale „Physiology“, tyrėjai suskirstė sėdimas vyrų laboratorines peles į skirtingas grupes, kad ištirtų kakavoje aptinkamo epikateino poveikį jų fizinėms savybėms.
Kai tyrėjai visoms grupėms atliko bėgimo tako testą, jie nustatė, kad pelėms, kurioms buvo suteiktas epikateinas ir lengvas, 15 dienų treniruočių režimas, iš anksto pralenkė kontrolines grupes ir epikatechino grupę, kuri mankštos nedarė. Tyrėjai taip pat išsiaiškino, kad pelių, kurioms buvo suteiktas epikatechinas ir kurios nebuvo mankštos, grupė aplenkė grupę, kuri gavo mankštą, bet neturėjo epikatechino.
Tyrėjams atlikus biopsiją pelių raumenyse, jie nustatė, kad pelių raumenyse, kuriems buvo suteiktas epikateinas, susidarė naujos struktūros, padedančios gaminti ląstelių energiją. Kuo daugiau šių struktūrų turi raumuo, tuo mažiau jis jaučia nuovargį. Vis dėlto tyrėjams reikės atlikti daugiau tyrimų, kad būtų galima nustatyti, ar šis poveikis yra identiškas žmonėms, valgantiems kakavos turtingą tamsųjį šokoladą prieš treniruotę.
Prieš valgydami (šokoladas) ir bėgdami
Vien todėl, kad šokolado turėjimas gali padėti padidinti jūsų bėgimo efektyvumą, dar nereiškia, kad turėtumėte jaustis laisvai, kad jį pamėgdytumėte. Šokoladas yra supakuotas su cukrumi, ir daugelis amerikiečių jau suvartoja daugiau nei rekomenduojama.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja moterims laikytis ne daugiau kaip 25 gramų cukraus per dieną, o vyrai apriboti jų suvartojimą iki maždaug 36 gramų per dieną. Kaip atskaitos taškas uncija tamsaus šokolado turi beveik 7 gramus cukraus, o viename puodelyje šokolado pieno yra beveik 29 gramai.
