Kalmarai, dar vadinami kalmarais, yra viena iš jūros gėrybių rūšių, kurioje užteršimas gyvsidabriu yra mažiausias, todėl tai yra sveikas pasirinkimas. Tai taip pat ekologiškas jūros gėrybių pasirinkimas. Iškeptos ir keptos kalamarių versijos, kurios gali būti naudojamos kaip užkandis kai kuriuose restoranuose, nėra sveikos ar mažai kaloringos.
Kalorijų palyginimai
3 uncijų porcijos virtų kalmarų yra apie 90 kalorijų ir 1, 5 gramo riebalų, jei naudojate neriebų virimo būdą, pavyzdžiui, ant grotelių. Keptų kalmarų kiekvienoje 3 uncijų porcijose yra 149 kalorijos ir 6, 4 gramai riebalų. Jei jums patinka kepti kalmerai, galite gauti panašų skonį be visų riebalų ir kalorijų, jei kepsite kalmarus ir kepsite juos, o ne giliai kepsite kalmarus.
