Vienas iš pirmųjų dalykų, kuris ateina į galvą, kai kažkas laikosi dietos be kviečių, yra tai, ką valgyti pusryčiams. Daugelis pusryčių kruopų yra kviečių pagrindu, o jei esate grūdų valgytojas, tai gali būti sunku nuryti. Laimei, kai kuriuose gerai žinomuose grūduose natūraliai nėra kviečių, be to, daugelis kitų gamintojų grūdus gamina be kviečių, todėl yra daug gerų variantų.
Mėgstamiausi be kviečių
Kai kurie grūdai, su kuriais užaugote, yra gaminami tik iš avižų, kukurūzų ar ryžių. Visada turėtumėte patikrinti etiketę, tik tuo atveju, jei pasikeitė jų sudėtis, tačiau javų grūdai, išskyrus „Wheat Chex“, buvo gaminami be kviečių. Daugelyje Quaker grūdų, įskaitant avižinius dribsnius, kruopas ir Quisp, taip pat nėra kviečių. Jei jums reikia laikytis dietos be glitimo, svarbu atkreipti dėmesį, kad daugelis grūdų gali būti be kviečių, tačiau juose vis dar yra glitimo iš kitų ingredientų, priedų ar kryžminio užteršimo kviečiais.
Mažesni gamintojai
Maži šeimos valdomi maisto produktų gamintojai dažnai teikia platesnį javų, kuriuose nėra alergenų, natūralumą. Gamtos takas gamina ekologiškus grūdus, iš kurių daugelis yra skirti specialioms dietoms. Kompanija siūlo keletą be kviečių, įskaitant „Whole O's“, „Jungle Munch“ ir „Mesa Sunrise“ dribsnius su razinomis. „Barbara's“ yra dar vienas mažas gamintojas, gaminantis daugybę produktų, įskaitant grūdus, specialioms dietoms. Jų grūdai be kviečių yra puffins, Honest O's ir Cornflakes.
Senovės grūdai
Nors grūdams dažniausiai naudojami kviečiai, kukurūzai, ryžiai ir avižos, senoviniai grūdai, pavyzdžiui, kvinoja, amarantas ir soros, yra dar viena javų rūšis. Jie nėra susiję su kviečiais, todėl saugu juos valgyti, jei laikotės dietos be kviečių. Keli gamintojai, pavyzdžiui, „Bob's Red Mill“, parduoda paprastų grūdų pakuotes, kurias galite virti ir derinti su pienu, vaisiais ir riešutais, kad pasigamintumėte savo karštą ar šaltą javą. „Arrowhead Mills“ yra dar vienas mažas ekologiškų produktų gamintojas, gaminantis šaltus grūdus iš senovinių grūdų. Iš javų yra amaranto dribsniai, klevų grikių dribsniai ir pūkuotos soros.
