„Costco“ lazanija yra trijų rūšių, pasižyminti skirtinga mėsa. Lazanija gali būti sveikas arba ne visai sveikas patiekalas, priklausomai nuo ingredientų. Kai tik laikas leidžia, geriausia jį gaminti namuose, kad galėtumėte kontroliuoti, kas į jį patenka.
Patarimas
Norėdami virti „Costco“ lazaniją, visada laikykitės nurodymų, nurodytų ant pakuotės, nes jie skirsis atsižvelgiant į mėsos rūšį, kurioje yra. Kepimo laikas ir laikas skiriasi, tačiau visi jie apima patiekalo pašildymą ant sausainių lapo, ant jūsų orkaitės centrinės lentynos.
„Kirkland Lasagna“ kryptys
„Costco“ gabena du „Kirkland“ lazanijus, iš kurių vienas pagamintas su jautiena, o kitas pagamintas iš jautienos ir itališkos dešros derinio. Norėdami pašildyti pagamintą jautieną, vykdykite šias instrukcijas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheito.
- Nuimkite vyniojimą ir etiketę.
- Nuimkite aliuminio dangtį ir sulenkite jį centre. Padėkite atgal į keptuvę ir aplink ją sulenkite dangčio kampus.
- Padėkite keptuvę ant sausainių lapo ir ant vidurinės orkaitės lentynos.
- Virkite, kol karšta. Tai užtruks nuo 1 valandos ir 55 minučių iki 2 valandų ir 5 minučių.
- Norėdami paruduoti sūrį, atsargiai nuimkite dangtį per paskutines 15 minučių virimo.
- Išimkite lazaniją iš orkaitės ir prieš patiekdami leiskite 12 minučių pastovėti.
Itališkos „Kirkland“ dešros ir jautienos lazanijos pašildymo instrukcijos yra šios:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių Fahrenheito.
- Išpjaukite 2 colių plyšį plėvele, dengiančioje lazaniją.
- Padėkite dėklą ant sausainių lapo ant vidurinės orkaitės lentynos.
- Virkite 55 minutes, tada nuimkite plėvelės dangtelį. Virkite dar 10 minučių, kol lengvai paruduos.
- Prieš patiekdami, išimkite ir leiskite pastovėti 5 minutes.
Lazanijos maistinė informacija
Informacija apie maistingumą lazanijos porcijoje priklausys nuo pagrindinio ingrediento. 1 puodelyje su jautiena pagamintos Kirkland lazanijos porcijoje yra 340 kalorijų, 17 gramų bendrųjų riebalų, 610 miligramų natrio, 4 gramai maistinių skaidulų, 8 gramai cukraus ir 20 gramų baltymų.
Amerikos širdies asociacija (AHA) turi lazanijos receptą, pagamintą iš sveikų ingredientų, įskaitant ypač raugintą alyvuogių aliejų, viso grūdo lazanijos makaronus ir daugybę daržovių, pavyzdžiui, kopūstus, špinatus ir baklažanus. Tai taip pat reikalauja arba maltos jautienos, arba maltos kalakutienos. Vienoje porcijoje yra 299 kalorijos, 7, 5 gramų bendrųjų riebalų, 129 miligramai natrio, 7 gramai maistinių skaidulų, 5 gramai cukraus ir 24 gramai baltymų. Lyginant su Kirkland lazanija, joje yra daug mažiau riebalų ir natrio bei daugiau skaidulų.
„Mayo“ klinika siūlo dar vieną sveiką lazanijos receptą. Kadangi joje trūksta kruopų ir daržovių, jis nėra toks sveikas, kaip AHA, bet yra maistingesnis nei parduotuvėje perkamas. Jo porcijoje yra 425 kalorijos, 13 gramų bendrųjų riebalų, 500 miligramų, jei natrio, 3, 5 gramo maistinių skaidulų, 6 gramai cukraus ir 33 gramai baltymų.
Pasirinkite sveikesnes lazanijas
Lazaniją galima gaminti su jautiena, kalakutiena, daržovėmis arba jautienos bei dešros deriniu. Sveikiausias pasirinkimas yra daržovės, tačiau geriau nei kalakutiena, o ne raudona mėsa. Pagamintuose iš daržovių bus mažiau riebalų ir daugiau skaidulų.
Makaronai lazanijoje gali būti įvairių grūdų arba baltųjų miltų. Kepdami namuose, visada rinkitės ankstesnius, nes juose yra pluošto.
Visada sveikiau lazaniją kepti namuose, o ne pašildyti parduotuvėje pirktą versiją. Jei gaminate maistą patys, galite naudoti sveikus ingredientus, tokius kaip ypač tyras alyvuogių aliejus, taip pat apriboti druskos kiekį. Namų ruošimui taip pat nenaudojami konservantai, dirbtiniai kvapikliai ir potencialiai kenksmingi maisto priedai, tokie kaip MSG.
Be to, kad jie yra sveikesni, namuose paruoštos lazanijos skonis yra geresnis. Kažkodėl pagaminti „nuo nulio“ patiekalai yra labiau patenkinti nei paruošti, pavyzdžiui, „Zinetti“ lazanija ir kitų prekės ženklų indai. Tai taip pat nekenkia, kad jie turi papildomą meilę ingredientų maišyti tiesiai į juos.
