Nesvarbu, koks jūsų amžius, kasdienis maisto pasirinkimas gali labai pakeisti bendrą jūsų sveikatą ir tai, kaip jaučiatės ir atrodote. Kasdien valgydami sveiką, subalansuotą mitybą, aprūpinate maistinėmis medžiagomis, kurių reikia jūsų kūnui, kad jūsų kaulai, organai ir raumenys būtų optimalios formos. Šios maistinės medžiagos yra riebalai, angliavandeniai, baltymai, vitaminai ir mineralai. Sveika mityba taip pat gali padėti išlaikyti sveiką svorį, sustiprinti širdies sveikatą, užkirsti kelią diabetui ir pagerinti jūsų smegenų veiklą.
Sveikas svoris
Tinkamo maisto valgymas gali padėti geriau valdyti svorį. Anot Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, sveika mityba, kurioje yra mažai sočiųjų riebalų ir kurioje yra daug vaisių ir daržovių bei nedidelis nesočiųjų riebalų kiekis, gali padėti išlaikyti stabilų svorį. Be to, maisto produktai, turintys švelnesnį poveikį cukraus kiekiui kraujyje, pavyzdžiui, avižos iš plieno supjaustytos duona, viso grūdo duona, pupelės ir kviečių uogos, gali būti naudingi norint kontroliuoti svorį. Be to, norint išlaikyti sveiką svorį, svarbu pasirinkti tinkamus maisto produktų porcijų dydžius.
Geresnė širdies sveikata
Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, subalansuotos dietos, kurioje yra daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, riešutų, ankštinių augalų, sveikų grūdų, vaisių ir daržovių, vartojimas padės užtikrinti, kad jūsų širdis veiktų optimaliai efektyviai. Rinkitės sodrių spalvų vaisius ir daržoves, nes juose yra didžiausias mikroelementų kiekis. Geri pasirinkimai yra persikai, špinatai, uogos ir morkos. Norėdami sumažinti mirties nuo širdies ligų riziką, du kartus per savaitę valgykite riebias žuvis, tokias kaip skumbrė, lašiša ir upėtakis. Riebiose žuvyse yra didelis kiekis omega-3 riebalų rūgščių, naudingų jūsų širdžiai.
Diabeto prevencija
Pasirinkdami sveiką maistą, galite apsisaugoti nuo diabeto. Anot Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, mityba, kurioje gausu mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, gali padėti sumažinti riziką susirgti diabetu. Alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, avokadai, sėklos ir riešutai yra pasirinkimas. Sveiko grūdo maistas taip pat siūlo apsaugą nuo diabeto, sako Harvardo visuomenės sveikatos mokykla. Natūraliuose grūduose esančios sėlenos ir skaidulos neleidžia virškinimo fermentams paversti krakmolo į gliukozę, dėl to palaipsniui padidėja cukraus ir insulino kiekis kraujyje, sumažėja glikemijos indeksas. Dėl to jie sukelia mažiau streso jūsų kūno insulino gamybos mechanizmams ir gali padėti išvengti 2 tipo diabeto. Be to, neskaldytuose grūduose yra fitochemikalų, vitaminų ir mineralų, kurie gali padėti sumažinti diabeto riziką.
Pagerinta smegenų veikla
Turėdami geros mitybos ir sveikos mitybos įpročių galite pagerinti savo psichinę sveikatą ir savijautą. Maistas, kuriame gausu B grupės vitaminų, ypač vitaminai B-6 ir B-12 bei folio rūgštis, gali padėti sumažinti jūsų homocisteino kiekį. Pasak Harvardo medicinos mokyklos, didelis homocisteino kiekis buvo susijęs su padidėjusia demencijos rizika. Geri B vitaminų šaltiniai yra žalios lapinės daržovės, spirituoti grūdai ir grūdai. Omega-3 riebalų rūgštys padeda pagerinti atmintį ir mokymosi bei kovoja su nuotaikos sutrikimais, šizofrenija, demencija ir depresija, sako Fernando Gómez-Pinilla, Los Andželo Kalifornijos universiteto fiziologijos mokslų profesorius.
