Žuvų taukai ir linų sėmenų aliejus suteikia didelius nepakeičiamųjų riebalų rūgščių kiekius. Žuvų taukuose yra eikozapentaeno rūgšties - EPA ir dokozaheksaeno rūgšties - DHA, kurios yra tiesiogiai naudojamos tokioms funkcijoms kaip sveikų ląstelių membranų gamyba ir uždegimui mažinti. Linų sėmenų aliejuje yra alfa linoleno rūgšties - ALA, kurią jūsų kūnas paverčia EPA ir DHA. Linų sėmenų aliejaus ir žuvų taukų santykiniai pranašumai mažinant cholesterolį yra išsiskleidžianti istorija, turinti daug tyrimų ir sulaukusi daug susidomėjimo.
Uždegimas
Remiantis tyrimu, paskelbtu 2009 m. Vasario mėn. Žurnalo „Širdies ir kraujagyslių tyrimai“ numeryje, žuvų taukai mažina uždegimą ir rodo didesnį kardioprotekcinį poveikį nei linų sėmenų aliejus. Tyrimo su laboratoriniais gyvūnais metu dieta, kurioje buvo 0, 7 proc., 2, 3 proc. Arba 7 proc. Žuvų taukų arba linų sėmenų aliejus, pagerino širdies kairiojo širdies skilvelio, kuris pumpuoja kraują į organizmą, širdies funkcijas ir sumažina kai kurių uždegimo žymenų lygį.. Žuvų taukai taip pat padidino priešuždegiminio hormono adiponektino gamybą.
Bendras cholesterolis
Tyrime, kuriame buvo lyginamas linų sėmenų aliejus, alyvuogių aliejus, žuvų aliejus ir sojos aliejus, žuvų taukai nustatė mažesnį bendrojo cholesterolio, didelio tankio lipoproteinų cholesterolio ir trigliceridų kiekį nei kiti aliejai. Linų sėmenų aliejus mažiau suaktyvino baltuosius kraujo kūnelius, kurie, kaip manoma, yra susiję su arterijų apnašų formavimu. Tyrimas su laboratoriniais gyvūnais buvo paskelbtas 2010 m. Birželio mėn. Žurnale „Acta Chirurgica Brasileira“.
Aterosklerozė
Žuvų taukai geriau užkerta kelią aterosklerozei nei linų sėmenų aliejus, teigiama tyrime, paskelbtame 2010 m. Liepos mėn. „Journal of Lipid Research“. Tyrimų su laboratoriniais gyvūnais metu 16 savaičių dietos, turinčios du linų sėmenų ar žuvų taukų kiekius, nustatė mažesnį MTL cholesterolio kiekį žuvų taukų grupėje nei linų sėmenų grupė. Nors abu aliejai sumažino kai kuriuos apnašas sukeliančius junginius, žuvų taukai buvo net 23 procentai efektyvesni.
Efektyvumas
Kaip teigiama žurnale „Lipidai“, 2010 m. Rugsėjo mėn. Paskelbtame tyrime, kad būtų užtikrintas linų sėmenų aliejaus širdžių apsauginis poveikis, jūs turite suvartoti 33, 5 karto daugiau linų sėmenų aliejaus nei žuvų taukai. Tyrime su laboratoriniais gyvūnais dietos, kuriose buvo 2, 5 proc., 5 proc., 10 procentų ar 25 procentai linų sėmenų aliejaus, buvo palygintos su dietomis, kuriose buvo 1 procentas, 2, 5 procentų, 5 procentai žuvų taukų. 100 mg alfa linoleno rūgšties iš linų sėmenų širdyje gamino 0, 7 proc. EPA ir DHA, o 100 mg EPA ir DHA iš žuvų taukų 24% EPA ir DHA koncentracija širdies audinyje. Tyrėjai padarė išvadą, kad linų sėmenys mažiau apsaugo širdies ir kraujagyslių sveikatą nei žuvų taukai.
Trigliceridai
Merilendo universiteto medicinos centras pataria naudoti žuvų taukus trigliceridų kiekiui mažinti, tačiau perspėja, kad žuvų taukai gali šiek tiek padidinti DTL ir MTL cholesterolio kiekį kraujyje. Žuvų taukai buvo sėkmingai derinami su raudonaisiais mieliniais ryžiais - fermentuotų ryžių, pasižyminčių mažinančiu cholesterolį, forma - sumažinti cholesterolio kiekį panašiai kaip įprastu vaistiniu statinu. Linų sėmenų aliejus, priešingai, negali sumažinti MTL ar trigliceridų lygio, o didžioji dalis linų sėmenų aliejaus tyrimų rodo prieštaringus rezultatus.
