Obuolių sidras yra fermentuotas gėrimas, kurį taip pat galima paversti actu. Obuolių sidro actas, arba ACV, buvo saugiai naudojamas maistui ir kaip liaudies vaistas daugelį kartų. Amerikiečių gydytojas DeForest Clinton Jarvis rekomendavo derinti ACV su jodu, kad būtų naudinga sveikatai, pradedant šeštajame dešimtmetyje. Kai kurie sveikatos priežiūros specialistai mano, kad ilgalaikis AKV vartojimas jūsų organizmui išeikvoja jodą, o jo vartojimas kartu su jodu yra naudingas, tuo tarpu kiti mano, kad vartojant juos, jodas tampa nenaudingas. Šiuo metu nėra atliktas ACV poveikio jodui ar jų bendro poveikio žmonių sveikatai tyrimas.
Obuolių sidro actas
Kai obuolių sidras fermentuoja, jis lėtai virsta actu, kuriame yra daug acto rūgšties. Anot knygos „Fitoterapijos principai ir praktika: šiuolaikinė žolelių medicina“, ACV vartojimas daro šarminamą poveikį jūsų kūnui, o tai gali padėti esant nevirškinimui, rūgšties refliuksui ir padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje. ACV yra populiari liaudies priemonė, naudojama kovojant su virškinimo problemomis, cukriniu diabetu ir infekcijomis, taip pat norint numesti svorio. Tačiau AKV nėra laikomas jokios ligos ar būklės išgydymu, todėl prieš pradėdami ją papildyti pasitarkite su gydytoju.
Jodo pranašumai
Jodo svarbiausias vaidmuo jūsų kūne yra sveikas jūsų skydliaukės, esančios apatinėje gerklės dalyje, funkcionavimas. Skydliaukė turi jodo, kad galėtų gaminti savo hormonus, kurie, be kitų procesų, kontroliuoja medžiagų apykaitą, energijos gamybą ir svorio padidėjimą / praradimą, rašoma knygoje „Žmogaus metabolizmas: funkcinė įvairovė ir integracija“. Jodas taip pat yra germicidas, nes jis naikina įvairius patogeninius organizmus, tokius kaip bakterijos, virusai, grybeliai ir parazitai. Jodo trūkumas lemia goiterio susidarymą, hipotiroidizmą ir susilpnėjusią imuninę funkciją.
Dr DC Jarvis
Dr Jarvis gimė 1881 m. Ir praktikavo kaimo mediciną Vermonte pagal knygą „Žalioji vaistinė: augalinės medicinos istorija“. Liaudies medicina jis susidomėjo netrukus, kai pradėjo savo praktiką. Dr Jarvis ypač domėjosi AKV ir jodo pranašumais, kurie, jo teigimu, buvo naudingi ūkio gyvūnams ir medžiokliniams šunims. Jis pats vartojo mišinį reguliariai ir rekomendavo savo pacientams dėl įvairių simptomų ir būklių. Tiksliau, dr. Jarvis rekomendavo maišyti ACV su Lugol tirpalu, kuris yra elementinio jodo ir kalio jodido mišinys vandenyje.
Prieštaravimai
Pagal knygą „Žmogaus biochemija“ jodas greitai virsta jodidu, kuris yra mažiau bioaktyvus, jei vartojamas su maistu. Jodidą vis dar naudoja jūsų skydliaukė, tačiau jis neturi tų pačių germicidinių savybių. Dėl šios priežasties ACV nerekomenduojama maišyti tiesiogiai su jodu. Geresnė idėja yra laukti jodo vartojimo valandą ar dvi po ACV vartojimo. Be to, jei knygos „Žolelės, kurios gydo: receptas vaistažolių gydymui“ autorius Michaelas Weineris, jei vartojate ACV ilgą laiką, kyla tam tikras susirgimas, kad tai gali sumažinti jodo kiekį ir sukelti hipotiroidizmo riziką. Taigi, jei vartojate nuolatinį ACV, gali būti gera vartoti jodo papildus arba vartoti maistą, kuriame gausu jodo, pavyzdžiui, rudadumblius.
