„Nightshade“ daržovės yra daržovių grupė, kurią sudaro apie 85 gentys ir daugiau nei 2000 įvairių rūšių. Labiausiai žinomos naktinės daržovės yra bulvės, paprikos ir pomidorai. Anot „Medline Plus“, alerginė reakcija į naktines košes yra nedažna. Daugiausia alergijų maistui sukelia riešutai, pienas, kiaušiniai, soja, kviečiai, žuvis ir žemės riešutai. Jei įtariate, kad turite alergiją naktinėms daržovėms, pasitarkite su gydytoju dėl papildomų tyrimų.
Alergija
Alergiją sukelia sutrikusi imuninė sistema. Jūsų kūnas kenkia naktinių daržovių baltymams kaip kenksmingoms medžiagoms ir bando su jais kovoti. Per kelias minutes suvalgęs naktinės nakties daržovių, jūsų kūnas pradeda kurti specifinius antikūnus, kurie yra sukurti sunaikinti naktinių drabužių augalinius baltymus. IgE antikūnų patekimas į kraują sukelia histamino gamybą minkštuosiuose audiniuose visame kūne, daugiausia paveikdamas plaučius, odą ir nosies kanalus.
Kita vertus, naktinių drabužių jautrumas yra tada, kai jūs negalite visiškai suvirškinti naktinių drabužių. Jei turite jautrumą, turėtumėte atsiriboti nuo šių naktinių daržovių.
Rinitas ir astmos simptomai
Anot „Medline Plus“, paplitę simptomai, atsirandantys per kelias minutes nuo naktinių daržovių valgymo, yra rinitas ir astma. Rinitas - tai sinusų, akių ir gerklės uždegimas. Dėl padidėjusio histamino kiekio šiose vietose gali išsivystyti niežėjimas, vandeningos akys, nosies užgulimas, sloga, lašėjimas po nosies, gerklės skausmas ir čiaudulys. Plaučiai taip pat gali išsipūsti, atsirasti dusulys, skausmas krūtinėje ir švokštimas. Švokštimas yra aukštas garsas, atsirandantis dėl gerklės angos, kurią užstoja uždegimas.
Virškinimo simptomai
Virškinimo simptomai būdingi bet kuriai alergijai maistui. Žarnynas gali būti užkrėstas dėl histamino ir sukelti vėmimą, pykinimą, viduriavimą, skrandžio spazmus ir pilvo skausmą. Jei išmatose atsiranda gleivių ar kraujo, nedelsdami pasitarkite su gydytoju. Kai naktinės naktinės daržovės bus pašalintos iš organizmo, simptomai išnyks. Jei jie išlieka, gali tekti spręsti kitą sveikatos būklę.
Gydymas
Geriausias alergijos naktinėms daržovėms gydymas yra jų pašalinimas iš savo raciono. Jei netyčia suvartojote naktinių daržovių, naudokite antihistamininį vaistą, kad gydytumėte nedidelius alergijos simptomus, tokius kaip čiaudulys, vandeningos akys ir dilgėlinė. Receptiniai virškinimo vaistai neturės įtakos virškinimo simptomams, kol baltymai nepraeis.
Įspėjimas
Kaip ir bet kurios alergijos maistu atveju, gali atsirasti anafilaksinis šokas. Anafilaksija yra reta, sunki alerginė reakcija, paveikianti visą organizmą. Jūsų kraujospūdis staigiai kris, svaigsta galva, gali uždaryti gerklė ir išbėgti dilgėlinė. Nedelsdami skambinkite 911. Simptomams gydyti gali prireikti epinefrino injekcijos.
