Ar žinojai, kad kiaušiniai gali padėti sulieknėti, priaugti raumenų ir išlaikyti apetitą? Vienintelė problema yra tai, kad jei neturite beribio apetito omletų ir skrebučių, įtraukti šį baltymų kupiną maistą į savo racioną gali būti nuobodu. Bet nesijaudink: mes padarėme sunkų kėlimąsi ir kreipėmės į mitybos bei maisto ekspertus, kad padėtume jums 20 skanių ir kūrybingų būdų, kaip mėgautis neįtikėtino kiaušinio privalumais.
Ar žinojai, kad kiaušiniai gali padėti sulieknėti, priaugti raumenų ir išlaikyti apetitą? Vienintelė problema yra tai, kad jei neturite beribio apetito omletų ir skrebučių, įtraukti šį baltymų kupiną maistą į savo racioną gali būti nuobodu. Bet nesijaudink: mes padarėme sunkų kėlimąsi ir kreipėmės į mitybos bei maisto ekspertus, kad padėtume jums 20 skanių ir kūrybingų būdų, kaip mėgautis neįtikėtino kiaušinio privalumais.
1. Ant picos
Paruoškite mėgstamos naminės picos receptą ir kepkite, kol beveik iškeps. Aplink picą atsargiai nulaužkite kelis kiaušinius ir grįžkite į orkaitę, kol baltymai iškeps, bet tryniai vis tiek šiek tiek pravėsę.
Kreditas: „Carpe89“Paruoškite mėgstamos naminės picos receptą ir kepkite, kol beveik iškeps. Kruopščiai suplakite kelis kiaušinius aplink picą ir grįžkite į orkaitę, kol baltymai iškeps, bet tryniai vis tiek šiek tiek pravėsę.
2. Ant mėsainio
Kitą kartą praleiskite majonezą, o liesą jautienos ar kalakutienos mėsainį papildykite kiaušiniu. Jei tau patinka bėgiojantis trynys, leisk jam sulaužyti ir viską perleisk, kad gautųsi gooey ir skanus sumuštinis.
Kreditas: KliimKitą kartą praleiskite majonezą, o liesą jautienos ar kalakutienos mėsainį papildykite kiaušiniu. Jei tau patinka bėgiojantis trynys, leisk jam sulaužyti ir viską perleisk, kad gautųsi gooey ir skanus sumuštinis.
3. Virtuvės-kriauklės peštynės
Šis peštynės yra puiki proga išvalyti šaldytuvą, nieko neišmesdami. Keptuvėje pakepinkite daržoves, mėsą ar žalumynus su lapais, o pabaigoje įmeskite kiaušinius ir sūrį. Būkite kūrybingi.
Kreditas: rudisillŠis peštynės yra puiki proga išvalyti šaldytuvą, nieko neišmesdami. Keptuvėje pakepinkite daržoves, mėsą ar žalumynus su lapais, o pabaigoje įmeskite kiaušinius ir sūrį. Būkite kūrybingi.
4. Pusryčių sumuštinis
Naudodami viso grūdo anglišką bandelę, kanadietišką šoninę ir kiaušinį (arba du), galite sukurti sveiką pusryčių sumuštinį, kuris puikiai tiks keliaujantiems žmonėms. Jei turite po ranka, viršuje uždėkite sūrio gabalėlį: Čederis gerai poruojasi su Kanados šonine.
Kreditas: gbh007Naudodami viso grūdo anglišką bandelę, kanadietišką šoninę ir kiaušinį (arba du), galite sukurti sveiką pusryčių sumuštinį, kuris puikiai tiks keliaujantiems žmonėms. Jei turite po ranka, viršuje uždėkite sūrio gabalėlį: Čederis gerai poruojasi su Kanados šonine.
5. Varškė
Palengvinkite šį dažnai kalorijų reikalaujantį pusryčių patiekalą vietoj grietinėlės naudodami nenugriebtą pieną ir užpildydami jį žaliosiomis lapinėmis daržovėmis. „Norėdami gauti visavertį ir subalansuotą maistą, geriau kiaušinius derinti su neskaldytais grūdais ir daržovėmis“, - sako Nicole Geurin, RD. Padarykite savo nesmulkintų kviečių plutą, kad dar sveikiau imtumėtės klasikos.
Kreditas: Paul_BrightonasPalengvinkite šį dažnai kalorijų reikalaujantį pusryčių patiekalą vietoj grietinėlės naudodami nenugriebtą pieną ir užpildydami jį žaliosiomis lapinėmis daržovėmis. „Norėdami gauti visavertį ir subalansuotą maistą, geriau kiaušinius derinti su neskaldytais grūdais ir daržovėmis“, - sako Nicole Geurin, RD. Padarykite savo nesmulkintų kviečių plutą, kad dar sveikiau imtumėtės klasikos.
6. Tiesiog kepta
Du kiaušinius susmulkinkite į mažą, orkaitėms atsparų ramekiną, o viršų - su smulkiai supjaustytomis daržovėmis ir nenugriebtu pienu. Kepkite, kol pasidarys balti baltymai, bet tryniai vis tiek pakankamai pabodę, kad būtų galima panardinti. „Pasirinkite viso grūdo skrudinta duona, kad tai būtų visiškai subalansuotas vegetariškas valgis“, - rekomenduoja Denverio dietologė Lainie Cooper.
Kreditas: margouillatphotosDu kiaušinius susmulkinkite į mažą, orkaitėms atsparų ramekiną, o viršų - su smulkiai supjaustytomis daržovėmis ir nenugriebtu pienu. Kepkite, kol pasidarys balti baltymai, bet tryniai vis tiek pakankamai pabodę, kad būtų galima panardinti. „Pasirinkite viso grūdo skrudinta duona, kad tai būtų visiškai subalansuotas vegetariškas valgis“, - rekomenduoja Denverio dietologė Lainie Cooper.
7. Kepti ryžiai
Maišydami pakepinkite supjaustytą brokolį, paprikas ir morkas aliejuje, kol suminkštės, tada suberkite kelis išplaktus kiaušinius. Įmaišykite į keptuvę likusių keptų ryžių (arba tiesiog pagaminkite savo pačių ruduosius ryžius) ir virkite, kol viskas pasidarys auksinė. Norėdami baigti, įpilkite sojos padažo ir sezamo aliejaus.
Kreditas: „AGfoto“Maišydami pakepinkite supjaustytą brokolį, paprikas ir morkas aliejuje, kol suminkštės, tada suberkite kelis išplaktus kiaušinius. Įmaišykite į keptuvę likusių keptų ryžių (arba tiesiog pagaminkite savo pačių ruduosius ryžius) ir virkite, kol viskas pasidarys auksinė. Norėdami baigti, įpilkite sojos padažo ir sezamo aliejaus.
8. „Huevos Rancheros“
Ką nemylėti dviejų keptų kiaušinių, padengtų salsva ir patiektų virš kukurūzų tortilijų? „Pažodžiui išvertus į rančos kiaušinius, šis nuoširdus pusryčių kubelis siūlo daugybę sveikų patiekalų iš pomidorų salsos, viso grūdo tortilijų ir kiaušiniuose esančių gerųjų riebalų“, - sako Cooperis.
Kreditas: „bhofack2“Ką nemylėti dviejų keptų kiaušinių, padengtų salsva ir patiektų virš kukurūzų tortilijų? „Pažodžiui išvertus į rančos kiaušinius, šis nuoširdus pusryčių kubelis siūlo daugybę sveikų patiekalų iš pomidorų salsos, viso grūdo tortilijų ir kiaušiniuose esančių gerųjų riebalų“, - sako Cooperis.
9. Paukštis lizde
Dar vadinamas rupūžė skylėje arba kiaušiniu krepšyje, apie šį patiekalą kažkas primena vaikystę. Tiesiog išpjaukite skylę pilno grūdo duonos gabalėlyje, uždėkite riekelę ant karštos keptuvės su aliejumi ir nulaužkite kiaušinį į vidurinę skylę. Apverskite, kai pirmoji pusė taps auksinė.
Kreditas: DebbiSmirnoffDar vadinamas rupūžė skylėje arba kiaušiniu krepšyje, apie šį patiekalą kažkas primena vaikystę. Tiesiog išpjaukite skylę pilno grūdo duonos gabalėlyje, uždėkite riekelę ant karštos keptuvės su aliejumi ir nulaužkite kiaušinį į vidurinę skylę. Apverskite, kai pirmoji pusė taps auksinė.
10. Šakshuka
Pavadinimas skamba egzotiškai, tačiau šį arabišką patiekalą paprasta pasigaminti ir jis suteikia nuoširdaus skonio bei sveiką dozę būtinų maistinių medžiagų. Pomidorų padažas, pagamintas iš šviežių arba konservuotų pomidorų, svogūnų, česnakų, paprikų ir gausiai pabarstytas kmynų bei karštųjų pipirų dribsnių, sukuria lovą, kurioje galima dėti kiaušinius. Į didelę plačią keptuvę supilkite kiaušinius į padažą, tada uždenkite, kol iškeps. „Kiaušinių derinimas su likopeno turinčiais pomidorais supakuoja maistinį punšą“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper. "Šaukštą mišinio užpilkite rudaisiais ryžiais arba viso grūdo kuskusu, kad maistas būtų visavertis."
Kreditas: martinturzakPavadinimas skamba egzotiškai, tačiau šį arabišką patiekalą paprasta pasigaminti ir jis suteikia nuoširdaus skonio bei sveiką dozę būtinų maistinių medžiagų. Pomidorų padažas, pagamintas iš šviežių arba konservuotų pomidorų, svogūnų, česnakų, paprikų ir gausiai pabarstytas kmynų bei karštųjų pipirų dribsnių, sukuria lovą, kurioje galima dėti kiaušinius. Į didelę plačią keptuvę supilkite kiaušinius į padažą, tada uždenkite, kol iškeps. „Kiaušinių derinimas su likopeno turinčiais pomidorais supakuoja maistinį punšą“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper. "Šaukštą mišinio užpilkite rudaisiais ryžiais arba viso grūdo kuskusu, kad maistas būtų visavertis."
11. Kiaušinis pilve
Atrodo pakankamai paprasta, tačiau šis patiekalas kuo puikiausiai įgyja nuolankų kiaušinį. Iš iš plaktų baltymų pagaminta lova, panaši į debesis, užpildoma sviestiniu, sodriu tryniu, kad patiekti priešpiečius priešpiečiams ar priešpiečiams. Tai prasideda nuo stipraus plakimo, kol baltymai suformuoja standžias viršūnes, o po to supjaustomi ant plonų viso grūdo skrebučių gabalėlių. Kiekviename iš jų sukurkite „šulinį“ ir atsargiai įmeskite trynius. Šiek tiek apibarstykite druska ir pipirais ir kepkite, kol mirkymas bus lengvai auksinis, o tryniai ką tik sudėti.
Kreditas: peredniankinaAtrodo pakankamai paprasta, tačiau šis patiekalas kuo puikiausiai įgyja nuolankų kiaušinį. Iš iš plaktų baltymų pagaminta lova, panaši į debesis, užpildoma sviestiniu, sodriu tryniu, kad patiekti priešpiečius priešpiečiams ar priešpiečiams. Tai prasideda nuo stipraus plakimo, kol baltymai suformuoja standžias viršūnes, o po to supjaustomi ant plonų viso grūdo skrebučių gabalėlių. Kiekviename iš jų sukurkite „šulinį“ ir atsargiai įmeskite trynius. Šiek tiek apibarstykite druska ir pipirais ir kepkite, kol mirkymas bus lengvai auksinis, o tryniai ką tik sudėti.
12. Kiaušinių salotos
Palengvinkite šį budėjimo režimą, naudodami avokadų košę vietoje majonezo. Įpilkite gausiai išspaustų citrinų sulčių ir supjaustytų šviežių žolelių ir paskirstykite tarp dviejų nesmulkintų grūdų skrebučių gabalėlių, kad būtų skaidulų. „Avokadas šiam senamadiškam favoritui suteikia naują posūkį ir širdžiai sveikų riebalų dozę“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper.
Kreditas: „Funwithfood“Palengvinkite šį budėjimo režimą, naudodami avokadų košę vietoje majonezo. Įpilkite gausiai išspaustų citrinų sulčių ir pjaustytų šviežių žolelių ir paskirstykite tarp dviejų nesmulkintų grūdų skrebučių gabalėlių, kad būtų skaidulų. „Avokadas šiam senamadiškam favoritui suteikia naują posūkį ir širdžiai sveikų riebalų dozę“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper.
13. Avižiniai dribsniai
Įpilkite papildomų baltymų į savo rytines avižas, maišydami lengvai išplaktą kiaušinį, kai avižiniai dribsniai verdami. „Avižinėse kruopose yra baltymų, tačiau nesunku suteikti papildomą impulsą su kiaušiniu“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper. "Tai taip pat sutirština." Į viršų su lašeliu gryno klevų sirupo, puse puodelio mėlynių ir sauja kapotų graikinių riešutų, skirtų vieno dubenėlio rytiniam patiekalui.
Kreditas: DebbiSmirnoffĮpilkite papildomų baltymų į savo rytines avižas, maišydami lengvai išplaktą kiaušinį, kai avižiniai dribsniai verdami. „Avižinėse kruopose yra baltymų, tačiau nesunku suteikti papildomą impulsą su kiaušiniu“, - sako Denverio dietologė Lainie Cooper. "Tai taip pat sutirština." Į viršų su lašeliu gryno klevų sirupo, puse puodelio mėlynių ir sauja kapotų graikinių riešutų, skirtų vieno dubenėlio rytiniam patiekalui.
14. Pozavo ant salotų
Įprastuosius žalumynus ir daržoves sumaišykite su dviem kiaušiniais. Jums net nereikia salotų padažo: tiesiog paskaninkite citrinos sultimis ir pertraukite trynį, kad būtų gardus padažas.
Kreditas: DebbiSmirnoffĮprastuosius žalumynus ir daržoves sumaišykite su dviem kiaušiniais. Jums net nereikia salotų padažo: tiesiog paskaninkite citrinos sultimis ir pertraukite trynį, kad būtų gardus padažas.
15. Velnias
Kietai išvirkite kelis kiaušinius, perpjaukite per pusę ir išplakite trynius į nedidelį dubenį. Sumaišykite su dideliu riebumo graikiško jogurto, o ne majonezo, gabalėliu rūkytos paprikos arba smulkiai supjaustytų šviežių žolelių. „Graikiškas jogurtas suteikia papildomų baltymų ir kalcio“, - sako Nicole Geurin, RD.
Kreditas: „bhofack2“Kietai išvirkite kelis kiaušinius, perpjaukite per pusę ir išplakite trynius į nedidelį dubenį. Sumaišykite su dideliu riebumo graikiško jogurto, o ne majonezo, gabalėliu rūkytos paprikos arba smulkiai supjaustytų šviežių žolelių. „Graikiškas jogurtas suteikia papildomų baltymų ir kalcio“, - sako Nicole Geurin, RD.
16. Prancūziškas skrudinta duona
„Tyrimai rodo, kad kai kuriuos baltymų turinčius maisto produktus į pusryčius galite įtraukti iki pietų“, - sako Nicole Geurin, RD. "Kiaušiniai yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis." Į du išplaktus kiaušinius įmerkite du neskaldytų kviečių duonos riekeles ir neriebios pieno tešlą, kad duona galėtų absorbuoti kiaušinių mišinį. Jei norite saldaus varianto, paskaninkite tyru klevų sirupu arba paskaninkite įmaišydami druską ir pipirus į išplaktą kiaušinį ir virkite ypač tyre alyvuogių aliejuje. Į viršų su supjaustytais pomidorais arba lengvai tarkuoto parmezano sūrio dulkėmis.
Kreditas: JMichl„Tyrimai rodo, kad kai kuriuos baltymų turinčius maisto produktus į pusryčius galite įtraukti iki pietų“, - sako Nicole Geurin, RD. "Kiaušiniai yra puikus aukštos kokybės baltymų šaltinis." Į du išplaktus kiaušinius įmerkite du neskaldytų kviečių duonos riekeles ir neriebios pieno tešlą, kad duona galėtų absorbuoti kiaušinių mišinį. Jei norite saldaus varianto, paskaninkite tyru klevų sirupu arba paskaninkite įmaišydami druską ir pipirus į išplaktą kiaušinį ir virkite ypač tyre alyvuogių aliejuje. Į viršų su supjaustytais pomidorais arba lengvai tarkuoto parmezano sūrio dulkėmis.
17. Salotų padaže
Suberkite skonį ir tekstūrą į salotų padažą, smulkiai supjaustydami kietai virtą kiaušinį ir įpildami į paprastą vinaigretę. Išplaktą kiaušinį sudėkite į vidutinio dubenėlio pagrindą ir supilkite ketvirčio citrinos sultis, nedidelę Dijon garstyčių pudrą ir druską bei pipirus. Pagal skonį švilpkite ypač jauname alyvuogių aliejuje.
: 7 salotų padažai, kurie privers mesti daiktus iš butelio
Kreditas: robynmacSuberkite skonį ir tekstūrą į salotų padažą, smulkiai supjaustydami kietai virtą kiaušinį ir įpildami į paprastą vinaigretę. Išplaktą kiaušinį sudėkite į vidutinio dubenėlio pagrindą ir supilkite ketvirčio citrinos sultis, nedidelę Dijon garstyčių pudrą ir druską bei pipirus. Pagal skonį švilpkite ypač jauname alyvuogių aliejuje.
: 7 salotų padažai, kurie privers mesti daiktus iš butelio
18. Sriuboje
Papildykite sultinį, įmaišydami plaktą kiaušinį. „Avgolemono“, graikiška citrinų ir kiaušinių sriuba ir kinietiška kiaušinių lašelio sriuba, pasiimanti laukimo režimą, priklauso nuo kūno kiaušinių ir sultinio skonio.
Kreditas: „GreenArtPhotography“Papildykite sultinį, įmaišydami plaktą kiaušinį. „Avgolemono“, graikiška citrinų ir kiaušinių sriuba ir kinietiška kiaušinių lašelio sriuba, pasiimanti laukimo režimą, priklauso nuo kūno kiaušinių ir sultinio skonio.
19. Pusryčiai „Burritos“
Sulenkite kiaušinių plakinius, keletą riekelių kalakutienos lašinių, salsą ir kelis šaukštus tarkuoto neriebaus čederio į viso kviečio burritą skaniems pusryčiams (arba pietums ar vakarienei), kuris yra greitas ir paprastas. „Aš iš anksto susmulkinu paprikas, svogūnus ir špinatus, kad juos būtų galima lengvai įmesti į kiaušinius, kol jie kepa“, - Lainie Cooper, Denverio gyventoja, dietologė. "Tai prideda papildomos vitaminų ir skaidulų dozės."
Kreditas: „bhofack2“Sulenkite kiaušinių plakinius, keletą riekelių kalakutienos lašinių, salsą ir kelis šaukštus tarkuoto neriebaus čederio į viso kviečio burritą skaniems pusryčiams (arba pietums ar vakarienei), kuris yra greitas ir paprastas. „Aš iš anksto susmulkinu paprikas, svogūnus ir špinatus, kad juos būtų galima lengvai įmesti į kiaušinius, kol jie kepa“, - Lainie Cooper, Denverio gyventoja, dietologė. "Tai prideda papildomos vitaminų ir skaidulų dozės."
20. Frittata
Šis itališkų kiaušinių patiekalas yra puikus receptas, kuriame gaminami produktai. Tiesiog pjaustykite daržoves ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, įkaitintoje keptuvėje, kol suminkštės. Įmaišykite išplaktus kiaušinius ir ant viršaus užbarstykite saują tarkuoto neriebaus sūrio. Virkite ant viryklės, kol kiaušiniai tik pradės tvirtėti už kraštų, tada virkite, kol viršus pasidarys aukso rudos spalvos. Supjaustykite pleištais ir patiekite su salotomis.
Kreditas: „Lukawo“Šis itališkų kiaušinių patiekalas yra puikus receptas, kuriame gaminami produktai. Tiesiog pjaustykite daržoves ir pakepinkite alyvuogių aliejuje, įkaitintoje keptuvėje, kol suminkštės. Įmaišykite išplaktus kiaušinius ir ant viršaus užbarstykite saują tarkuoto neriebaus sūrio. Virkite ant viryklės, kol kiaušiniai tik pradės tvirtėti už kraštų, tada virkite, kol viršus pasidarys aukso rudos spalvos. Supjaustykite pleištais ir patiekite su salotomis.
Ką tu manai?
Ar myli kiaušinius? Kokie yra jūsų mėgstamiausi jų valgymo būdai? Ar turite patarimų ar receptų? Pasidalinkite su mumis žemiau esančiuose komentaruose.
Kreditas: ValentinasVolkovasAr myli kiaušinius? Kokie yra jūsų mėgstamiausi jų valgymo būdai? Ar turite patarimų ar receptų? Pasidalinkite su mumis žemiau esančiuose komentaruose.
