Veganiškos dietos koncentruojasi tik į augalinį maistą, vengiant mėsos, paukštienos, žuvies, kiaušinių ir pieno produktų. Veganišką dietą galite pasirinkti dėl aplinkosaugos, etinių ar sveikatos priežasčių. Nors augalinė dieta yra sveikas pasirinkimas, kai kuriuose veganiškuose patiekaluose gali būti daug kalorijų. Išbandykite šiuos mažai kalorijų reikalaujančius veganiškus patiekalus, nesvarbu, ar esate veganai visą darbo dieną, valgote veganus, norėdami numesti svorio, ar tiesiog ieškote daugiau savo sveikos mitybos įvairovės.
Pusryčiai
Pradėję dieną subalansuotais pusryčiais, galite suvartoti daugiau energijos ir sumažinti kalorijų sunaudojimą visą dieną. Išbandykite daug skaidulų turinčius grūdus su nesaldintais ryžiais, sojos ar migdolų pienu. Norėdami pradėti dieną, pridėkite šviežių vaisių ar sveikų vaisių kokteilių su šaldytais vaisiais ir sojos pienu. Jei pageidaujate didesnio baltymingumo pusryčių, galite pasirinkti plaktą tofu arba įsigytą sojų ar kviečių baltymų dešrą ar šoninę.
Pietūs
Deja, daugelyje veganiškų pietų kabių, įskaitant makaronų salotas, burrito ir riešutų sviestą, gali būti daug riebalų ir kalorijų. Įpraskite žalius patiekti su didelėmis tamsiai žaliosiomis salotomis, pietums nuskintos mėgstamomis daržovėmis. Įpilkite nedidelę porciją riešutų ar sėklų, sojos sūrio ar pupelių baltymams. Kaip alternatyvą, pabandykite pasigaminti pupelių ar daržovių sriubų partijas ir supakuokite jas mažai kalorijų turintiems pietums keliaudami. Daugelyje veganų sriubų yra gana mažai kalorijų, daug skaidulų, todėl jie skanūs ir sveiki.
Vakarienė
Jei skubate, salotos, sriubos ir paprasti troškiniai puikiai tinka mažai kaloringoms vakarienėms, kaip ir nusipirkti vegetariški mėsainiai. Rinkitės nesmulkintų grūdų bandelę su mažu kalorijų kiekiu, o savo mėsainį papildykite daugybe daržovių, o ne riebiu užpilu. Skrudintos daržovės ir daržoves maišančios bulvytės taip pat turi mažiau nei 400 kalorijų vienoje porcijoje, jei tik jūs ribojate aliejaus kiekį. Orientuokite savo maistą į daržoves ir ankštinius augalus, tikrindami grūdų porcijas, kad kalorijos būtų kontroliuojamos.
Užkandžiai
Švieži vaisiai ir daržovės yra praktiški ir sveiki mažai kalorijų užkandžiai. Įpilkite nedidelės porcijos hummuso arba šaukštą riešutų sviesto, kad gautumėte daugiau patiekalų tarp patiekalų, turinčių mažiau nei 150 kalorijų. Oro pavidalo pūsti kukurūzai, kuriuose yra maistinių mielių, turi mažai kalorijų ir riebalų bei turi daug vitamino B-12. Sūrūs ir saldūs užkandžiai dažnai yra tuščių kalorijų šaltinis ir gali sugadinti jūsų bandymus numesti svorio, nesvarbu, ar esate veganas, ar ne.
