Avižiniai dribsniai yra maistingi pusryčiai, kurių kiekviename 3/4 puodelių patiekiamame arba paruoštame pakelyje yra apie 12 procentų dienos ląstelienos vertės, kartu su dideliu kiekiu magnio, fosforo, cinko, mangano ir seleno. Keista, bet greita, greita, įprasta avižų ir plieno pjaustytų avižų porcija yra vienoda. Vis dėlto lengviausia suvirškinti greitas avižas.
Avižos ir virškinimas
Avižiniai dribsniai paprastai laikomi lengvai virškinamu maistu. Tiesą sakant, tai kartais leidžiama laikytis visiškai skystos dietos ir dietų dėl virškinimo trakto diskomforto. Jo sudėtyje esantis tirpus pluoštas padeda susidaryti išmatoms, o ne tokia tikėtina, kaip netirpus pluoštas - randamas nenugriebtų kviečių produktuose - sukelti virškinimo traktą, pavyzdžiui, dujas ar viduriavimą.
Greičiausiai virškinamas tipas
Greitosios avižos yra labiau apdorotos nei kitų rūšių avižiniai dribsniai, todėl jūsų kūnas jas greitai suvirškina. Tai ne visada yra geras dalykas, nes tai taip pat reiškia, kad greitosios avižos turi aukštesnį glikemijos indeksą nei įprastos avižos arba plieno pjaustytos avižos. Maisto produktai, turintys aukštesnį glikemijos indeksą, turi daugiau įtakos cukraus kiekiui kraujyje nei tie, kurių glikemijos indeksas yra mažesnis, o tai nėra gerai sergantiems diabetu.
Tolesnis virškinimo gerinimas
Kruopų, tokių kaip avižiniai dribsniai, mirkymas per naktį arba lėtas jų virimas gali palengvinti virškinimą. Jei avižiniai dribsniai, išskyrus greitai paruošiamus, avižinius dribsnius virkite ilgiau, išvalydami tyrėje arba naudodami virtuvės kombainą, kad prieš virdami juos susmulkintumėte į mažesnius gabalėlius, jūsų kūnas galėtų lengviau suvirškinti. Tačiau atminkite, kad kuo greičiau virškinsite maistą, tuo greičiau vėl jausitės alkani.
Pluošto samprotavimai
Jei nesate įpratę valgyti daug skaidulų ir staiga padidinate skaidulų kiekį valgydami daugiau skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, avižinių dribsnių, tai gali sukelti tam tikrą virškinimo poveikį, įskaitant vidurių užkietėjimą, pilvo skausmą ir pilvo pūtimą. Įsitikinkite, kad sukaupiate skaidulų kiekį palaipsniui, ir darykite tą patį su savo skysčių vartojimu, kad išvengtumėte šio galimo šalutinio poveikio.
