Manganas yra mineralas, kuris labai mažais kiekiais yra būtinas tinkamam žmogaus kūno funkcionavimui. Tačiau per didelis vartojimas gali sukelti nervų sistemos ir mokymosi sutrikimus. Nors daugelyje natūralių maisto produktų yra mangano, amerikiečių perdirbto maisto dietos dažnai sukelia mangano trūkumą.
Mangano panaudojimas
Pasak Merilando universiteto medicinos mokyklos, manganas yra mikroelementas, kurio žmogaus organizme yra labai nedaug, pirmiausia kauluose, kepenyse, inkstuose ir kasoje. Tai svarbu formuojant kaulus, jungiamuosius audinius, kraujo krešėjimo faktorius ir lytinius hormonus, taip pat dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje, kalcio pasisavinime ir cukraus kiekio kraujyje reguliavime. Be to, tai svarbu smegenų ir nervų funkcijai. Manganas gali būti naudingas gydant osteoporozę, artritą, priešmenstruacinį sindromą, diabetą ir epilepsiją.
Mangano trūkumas
Mangano trūkumas gali sukelti nevaisingumą, kaulų deformaciją, silpnumą ir traukulius, praneša Merilando universiteto medicinos centras. Nors tokie maisto produktai, kaip riešutai, sėklos, sveiki grūdai, ankštiniai ir ananasai, yra turtingi mangano šaltiniai, 37 proc. Amerikiečių dietose negauna pakankamai šio mineralo. 19 metų ir vyresni vyrai turėtų gauti 2, 3 mg mangano per parą, o 19 metų ir vyresni moterys turėtų gauti 1, 8 mg per parą. Nėščios ar maitinančios moterys, atsižvelgiant į amžių, turėtų sulaukti daugiau, o vaikų - mažiau.
Mangano papildai
Manganas dažnai pasirodo kaip multivitaminų ingredientas. Taip pat galite vartoti atskirai tablečių ar kapsulių pavidalu. Vis dėlto maisto ir maisto papildų mangano suvartojimas neturėtų viršyti 10 mg per dieną, teigia Merilando universiteto medicinos centras. Suaugusieji, ypač vaikai, prieš vartodami atskirus mangano papildus, turėtų pasitarti su medicinos specialistu.
Perspėjimai dėl mangano
Nors maži mangano kiekiai yra būtini tinkamam kūno funkcionavimui, žmonės dažnai patiria per didelį kiekį maisto, oro ir vandens atsargų. Vegetarų, kurie valgo daug grūdų, pupelių ir riešutų, taip pat daug geriančių arbatos gėrimų, organizme mangano kiekis yra didesnis nei įprasta ir tikriausiai jiems nereikia papildų, teigia Toksinių medžiagų ir ligų registravimo agentūra. Suvirintojai ir žmonės, dirbantys plieno pramonėje, dažnai patiria didelį mangano kiekį. Didelio mangano kiekio paveikti darbuotojai dažnai patiria nervų sistemos defektus. Vaikai, paveikti dideliu mangano kiekiu, dažnai kenčia nuo elgesio problemų ir sumažėja gebėjimas mokytis ir atsiminti.
