Nektarinai yra panašūs į persikus, bet turi lygią odą. Nektarinų valgymas yra sveikas būdas įtraukti į savo racioną daug vitaminų ir mineralų, o vidutinio dydžio nektarinas turi tik 60 kalorijų. Maistingiems užkandžiams rinkitės tvirtą nektariną arba patiekite juos supjaustytą medaus lašeliu, kad gautumėte maistinių medžiagų desertui. Nepaisant to, į savo racioną pridėsite nektarinų, padarysite ką nors, kad pagerintumėte savo sveikatos kokybę.
Beta karotinas
Ryškiai raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos vaisiuose ir daržovėse dažnai yra nemažai beta-karotino. Beta karotinas yra antioksidantas, kuris organizme virsta vitaminu A. Nevartojant pakankamai beta karotino, gali trūkti vitamino A, kuris gali sukelti nenormalų kaulų vystymąsi, reprodukcijos sutrikimus ir sunkiais atvejais - mirtį. Beta karotinas taip pat palaiko sveikas akis ir gali užkirsti kelią tokioms ligoms kaip geltonosios dėmės degeneracija. Viename puodelyje šviežių nektarinų yra 214 mcg beta karotino.
Vitamino C
Vaisiuose ir daržovėse esantis vitaminas C, įskaitant nektarinus, yra laikomas svarbiu antioksidantu, padedančiu skatinti gerą sveikatą, taip pat galintis apsaugoti jūsų kūną nuo tam tikrų ligų ir ligų. Kalifornijos persikai, slyvos ir nektarinai praneša, kad nektarinuose esantis vitaminas C gali apsaugoti molekules nuo laisvųjų radikalų ir kitų chemikalų, sukeliančių ląstelių pokyčius, pažeidimo. Vitaminas C taip pat gali apsaugoti jus nuo toksinų ir teršalų, kurie sukelia ligas. Viename puodelyje nektarinų yra 7, 7 mg šio svarbaus antioksidanto.
Liuteinas
Liuteinas yra maistinė medžiaga, kuriai skiriama daugiau dėmesio dėl jos sveikatos apsaugos. Pasak Liuteino informacijos tarybos, jūsų kūnas naudoja liuteiną sveikoms akims ir odai palaikyti. Liuteinas taip pat laikomas svarbiu antioksidantu, nes jis padeda sunaikinti laisvuosius radikalus jūsų organizme, o tai gali sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip vėžys, riziką. Dauguma žmonių negauna pakankamai liuteino savo racione, tačiau pridedami nektarinai gali padėti padidinti jūsų suvartojamą kiekį. Vienoje puodelyje šviežių nektarinų yra 186 mcg liuteino.
Kitos svarbios maistinės medžiagos
Be svarbiausių maistinių medžiagų, kurias siūlo nektarinai, jie taip pat aprūpina daugybe kitų vitaminų ir mineralų, kuriuos jums reikia valgyti kiekvieną dieną. Vienoje puodelyje nektarinų patiekiama 2, 4 g ląstelienos ir 1, 5 g baltymų. Porcija nektarino taip pat suteiks 9 mg kalcio, 13 mg magnio ir 287 mg kalio. Nektarinuose taip pat yra geležies, folio rūgšties, vitamino K, taip pat natūraliai esančių cukrų, kurie padeda suteikti energijos.
