Čiobrelių arbata, gaminama iš šviežių ar džiovintų čiobrelių augalo lapų, jei vartojama maisto ruošimui, paprastai laikoma saugia. Nors čiobreliai dar nėra moksliškai įrodyti, manoma, kad jie turi naudos sveikatai, įskaitant antihipertenzines, antioksidantines ir priešuždegimines savybes.
Čiobrelių vartojimas
Čiobreliai yra daugiametis krūmas su žalsvai pilkais aromatiniais lapais, kilęs iš šalių, besiribojančių su Viduržemio vandenynu ir Pietų Europa. Yra daugybė čiobrelių veislių, pradedančių nuo paprastojo čiobrelio - artimiausio laukiniams čiobreliams „ Thymus serpyllum L.“ - , kurie kulinarijoje yra plačiai naudojami, iki apelsinų, citrinų ir kmynų čiobrelių, kiekvienas turi savo unikalų skonį. Čiobreliai naudojami švieži arba džiovinami verdant.
Čiobreliai šimtmečiais buvo naudojami sąmoningai ir mediciniškai, rašoma 2016 m. Sausio – vasario mėn. Žurnalo „ Nutrition Today“ numeryje. Paprastasis čiobrelis paprastai turi nuo 0, 4 iki 3, 4 procentų lakiojo aliejaus ir yra komerciškai paruoštas distiliuojant jo lapus. Čiobrelių eterinis aliejus komerciškai naudojamas muiluose, kosmetikoje, burnos skalavimo skysčiuose ir dantų pastoje, kramtomoje gumoje, saldainiuose ir leduose. Timolis ir karvakrolis, pagrindinės šio aliejaus sudedamosios dalys, naudojami kvepaluose, maisto kvapiosiose medžiagose, burnos skalavimo skysčiuose, kosmetikoje ir farmacijos produktuose.
Yra teiginių, kad čiobrelių eterinis aliejus turi antioksidantų ir antimikrobinį poveikį, nors tai dar moksliškai neįrodyta. Svarbu nepamiršti, kad, kaip rašoma 2015 m. Liepos mėn. Žurnale „Įrodymais pagrįsta papildoma ir alternatyvi medicina“, rašoma, kad čiobrelių eterinio aliejaus cheminei sudėčiai ir derliui įtakos turi geografinis regionas, augalo vystymosi stadija., derliaus nuėmimo sezonas, buveinės ir klimato sąlygos.
Čiobrelių arbatos pranašumai
Čiobreliai ir jų eterinis aliejus buvo ar yra susiję su Laimo ligos, uždegimo, hipertenzijos ir kvėpavimo takų problemomis. Tradicinėje medicinoje čiobreliai buvo naudojami nuo padidėjusio kraujospūdžio, dantų skausmo, galvos skausmo, peršalimo, karščiavimo, odos, akių ir kepenų ligų.
2014 m. Lahore, Pakistane atliktas tyrimas padarė išvadą, kad kai kurie augalų ekstrakte esantys biologiškai aktyvūs junginiai turėjo antihipertenzinį poveikį. Nors tyrimas buvo atliktas su žiurkėmis, verta paminėti, nes dėl to reikia dar labiau ištirti čiobrelių ir čiobrelių eterinį aliejų, atsižvelgiant į jo vaistines savybes.
USDA rodo, kad čiobreliai turi daug vitamino C, taip pat yra geras vitamino A, vario, skaidulų, geležies ir mangano šaltinis. Jei norite pasigaminti savo čiobrelių arbatos, užvirkite 1 1/2 puodelio vandens. Įmerkite į vandenį keturias (ar daugiau) šviežių čiobrelių šakeles ir verkite iki 20 minučių. Iš džiovintų čiobrelių lapų pagamintos arbatos taip pat galima rasti parduotuvėse.
Čiobrelių šalutinis poveikis
Kai čiobreliai ir čiobrelių aliejus naudojami maisto produktuose, jie paprastai laikomi saugiais pagal paskirtį. Geriant neatskiestą čiobrelių aliejų, jis gali būti nesaugus.
Čiobreliai, vartojami mediciniškai, yra laikomi tuo, ką „Mayo“ klinika vadina papildoma ir alternatyvia medicina (CAM). Šių procedūrų metu naudojami gamtoje randami ingredientai; kai kurie žolelių pavyzdžiai yra ženšenis, ginkmedis ir ežiuolė. Vaistažolės ir papildai gali būti vartojami kaip arbata, aliejus, sirupas, milteliai, tabletės ar kapsulės.
Kaip įspėja klinika, trūksta tyrimų dėl alternatyvaus gydymo daugiausia todėl, kad dideli, kruopščiai kontroliuojami medicinos tyrimai kainuoja brangiai. Yra mažiau išteklių palaikyti CAM terapijos bandymus.
Įprasti gydytojai gali nenorėti teikti rekomendacijų dėl CAM gydymo, jei jie neturi mokymo šioje srityje. Vis dėlto, prieš pradėdami vartoti naujus papildus ar žoleles, visada turėtumėte pasikalbėti su gydytoju, ypač jei šiuo metu vartojate vaistus ar esate nėščia.
