Sveika mityba suteikia elektrolitų, kurių reikia jūsų kūnui tinkamai veikti. Šie elektra įkrauti mineralai padeda raumenims susitraukti, o jūsų nervai perduoda impulsus. Elektrolitai padeda jūsų kūnui palaikyti tinkamą skysčių balansą, o jūsų inkstai sunkiai dirba, kad elektrolitai būtų tinkamame lygyje. Kalcis, kalis, magnis, fosforas, natris ir chloridas yra dažniausi elektrolitai. Prarandami elektrolitai prakaituodami, todėl juos reikia papildyti intensyviai sportuojant arba esant labai šiltam orui.
Kalcis
Kalcis yra gausiausias elektrolitų mineralas jūsų kūne, ir jis vaidina lemiamą vaidmenį jūsų kaulų ir dantų sveikatai. Tinkamas kalcio lygis visą gyvenimą yra svarbus užtikrinant apsaugą nuo osteoporozės. Daugelyje maisto produktų yra kalcio, tačiau iš turtingiausių šaltinių galima paminėti jogurtą, žaliuosius žalumynus, juodaodžius žirnelius ir nugriebtą pieną. 8 uncijų puodelio paprasto jogurto yra 415 miligramų kalcio, o puodelyje sojų pieno yra 93 miligramai.
Kalis
Kalis padeda jūsų kūnui skaidyti angliavandenius, palaikyti tinkamą augimą ir reguliuoti širdies elektrinę veiklą. Kalio yra įvairiuose maisto produktuose. Geri šaltiniai yra raudona mėsa, vištiena ir žuvis. Daržovėse, tokiose kaip brokoliai, žieminiai moliūgai, pomidorai, laimos pupelės ir žirniai, taip pat gausu kalio. Vaisiuose, kuriuose yra daug kalcio, yra bananai, kiviai, kantalupa, abrikosai ir citrusiniai vaisiai.
Magnis
Kiekvienas jūsų kūno organas priklauso nuo magnio. Tai padeda jūsų kūnui palaikyti tinkamą kalcio, kalio, cinko, vario ir vitamino D kiekį. Tai taip pat padeda jūsų kūnui gaminti energiją. Geri šaltiniai yra riešutai, sveiki grūdai, žalios lapinės daržovės, juodoji melasa ir moliūgų bei moliūgų sėklos
Fosforas
Kaip ir kalcis, fosforas padeda išlaikyti stiprius kaulus ir dantis. Tai taip pat vaidina vaidmenį augiant, taisant ir prižiūrint jūsų ląsteles. Tai taip pat padeda jūsų kūnui gaminti energiją iš angliavandenių ir riebalų. Vaisiuose ir daržovėse yra labai mažai fosforo. Mėsa ir pieno produktai yra pagrindiniai fosforo šaltiniai jūsų racione.
Natris ir chloridas
Nors per didelis natrio kiekis gali sukelti neigiamą poveikį sveikatai, nedidelis natrio kiekis yra nepaprastai svarbus jūsų sveikatai. Natris padeda reguliuoti kraujo tūrį ir kraujospūdį. Tokiuose maisto produktuose kaip pienas, burokėliai ir salierai yra natūraliai esantis natris. Tačiau labiausiai paplitusi natrio forma yra natrio chloridas, dar žinomas kaip stalo druska. Nors chloridas randamas stalo druskoje, jis natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip jūros dumbliai, pomidorai, salierai ir alyvuogės.
