Didžiąją dalį jūsų plaukų sudaro baltymai (su šiek tiek riebalų ir keliais kitais komponentais), būtent baltymas, vadinamas keratinu. Dietos baltymai gali padėti plaukams augti ir išlikti sveikiems, sako Shani Francis, MD, MBA, medicinos direktorius ir „Ashira Dermatology“ vyriausiasis sveikatingumo direktorius.
Taip yra todėl, kad norint augti, jūsų plaukams reikia baltymų, vadinamų aminorūgštimis, blokų. Jūsų kūnas gali gaminti 11 iš 20 aminorūgščių, tačiau tai reiškia, kad likusias devynias aminorūgštis, vadinamas nepakeičiamosiomis aminorūgštimis, turite gauti iš maisto.
Jei jūsų racione yra mažai baltymų, kuriuose yra visų devynių nepakeičiamų aminorūgščių, galite patirti plaukų slinkimą, teigiama 2017 m. Sausio mėn. Ataskaitoje, paskelbtoje žurnale „ Dermatology Practical & Conceptual“ . Biotinas, B vitaminas, randamas baltymuose, kuriuos jūs valgote, padeda metabolizuoti aminorūgštis ir gali palaikyti stiprius, sveikus plaukus, sako daktaras Pranciškus (nors 2019 m. Kovo mėn. Tyrimų duomenimis, jums tikriausiai nereikia biotino papildų, nebent jų trūksta) išleista žurnale „ Dermatologija ir terapija“ ).
Vienas iš jūsų kūno prioritetų, kai reikia vartoti baltymus, sako gydytojas Pranciškus, yra palaikyti sveiką raumenų audinį. Jei jūsų kūnas negauna pakankamai baltymų pagrindinei raumenų funkcijai palaikyti, pirmiausia kenčia jūsų plaukai. „Kūnas naudojasi viskuo, kad galėtų tęsti tai, kas svarbiausia“, - sako ji.
Kiek baltymų man reikia?
Baltymų trūkumas yra neįtikėtinai retas JAV, net tarp tų, kurie laikosi vegetariškos ir veganiškos dietos, teigia JAV nacionalinė medicinos biblioteka. Rekomenduojama paros norma yra apie 46–56 gramai baltymų suaugusiesiems arba maždaug 10–35 procentai viso suvartojamo kalorijų kiekio, praneša „Harvard Health Publishing“. Daktaras Pranciškus rekomenduoja, kad vidutinės pacientės moterys siektų 40 g baltymų per dieną.
Maždaug po dviejų ar trijų mėnesių negavęs pakankamai baltymų, žmogus gali pradėti pastebėti plaukų slinkimą, teigia Amerikos dermatologijos akademija (AAD).
Geriausi sveikų plaukų baltymų šaltiniai
Nors ji rekomenduoja, kai tik įmanoma, gauti maistinių medžiagų iš neskanių maisto produktų, daktarė Pranciška sako, kad svarbiausia gauti pakankamai baltymų. "Kai kurie žmonės pasirenka baltymų batonėlius ar kokteilius ir, jei jiems taip lengviau gauti baltymų, aš nediskriminuoju".
Maistiniai lieso baltymo šaltiniai yra žuvis, kiaušiniai, vištiena, pienas, riešutai, ankštiniai augalai, kvinoja ir pupelės; kartu jie suteiks visus baltymus, kurių reikia jūsų kūnui normalioms funkcijoms atlikti, įskaitant plaukų augimą. Draugiškas priminimas: porcija gyvulinių baltymų nėra labai didelė - daugeliu atvejų maždaug trys uncijos arba kortelių denio dydis.
Daktaras Pranciškus pabrėžia, kad net tie, kurie laikosi baltymus ribojančios dietos, pavyzdžiui, veganų dietos, vis tiek gali patenkinti savo baltymų poreikį iš augalinių baltymų, tačiau rekomenduoja veganams dirbti kartu su dietologu.
Gyvūniniuose produktuose, įskaitant vištieną, žuvį ir kaulų sultinį, yra didelis kiekis kitos rūšies baltymų, natūraliai pagamintų mūsų kūne, vadinamų kolagenu. Nurijus kolageną sudarančios aminorūgštys gali vėl susijungti ir sudaryti keratiną, taip palaikydamos stiprius, žvilgančius plaukus.
Atminkite, kad nors baltymų apribojimas tikrai gali sukelti plaukų slinkimą, sako pranciškus, pagal AAD yra ir kitų veiksnių, kurie gali prisidėti prie plaukų slinkimo. Prieš įkraudami baltymų, gali tekti išspręsti (padedant medicinos specialistui) didelį vitamino A kiekį, mažai geležies, skydliaukės ligas, infekciją, stresą ar netinkamą mitybą dėl valgymo sutrikimo.
