Nustatant bet kokio maisto porciją, įskaitant spagečių makaronus, svarbu patikrinti pakuotę. JAV maisto ir vaistų administracija arba FDA reikalauja, kad maisto pakavimo įmonės ant dėžutės nurodytų lentelę, kurioje nurodoma, kiek porcijų yra kiekvienoje pakuotėje, taip pat, kiek yra tinkamo porcijos dydžio. Atkreipdami dėmesį į informaciją apie pakuotę galite padėti tinkamai pasirinkti mitybą.
Dydis
Anot „Medline Plus“, spagečių makaronų porcija paprastai yra 2 uncijos nevirtų makaronų arba 1 puodelis virtų makaronų. Norėdami įsitikinti, žiūrėkite į pakuotę. Atminkite, kad valgydami dubenį, kuriame pilna makaronų, neišmatuodami, galite suvartoti dvi ar daugiau porcijų, iš esmės padvigubindami kalorijų, riebalų ir angliavandenių skaičių, kurį suvalgytumėte, jei suvalgytumėte tik vieną porciją.
Matavimas
Galite įvertinti spagečių kiekį, kurį įdėjote į savo dubenį, arba galite naudoti matavimo puodelį, kad galėtumėte tiksliau įvertinti, ką valgote. Norėdami atspėti, kiek makaronų turite priešais jus, „Meals Matter“ svetainė siūlo galvoti apie apvalią saujelę, apytiksliai 1/2 puodelio. Dvi suapvalintos saujos prilygtų taurelei ar vienai porcijai makaronų. Kitas būdas įvertinti yra išmatuoti 1 puodelį virtų makaronų ir ištirti, kiek vietos jis užima dubenyje ar lėkštėje. Turėkite omenyje vaizdinį vaizdą ateityje.
Privalumai
Nacionalinė makaronų asociacija teigia, kad spagečių makaronai gali būti naudinga jūsų dietos dalis. Kadangi dauguma žmonių turėtų gauti maždaug 2/3 savo kalorijų iš angliavandenių, viso grūdo makaronai gali padėti pasiekti šį tikslą. Makaronai neturi cholesterolio, o kviečių versija yra maistinių skaidulų šaltinis, sako Nacionalinis sveikatos institutas. Praturtintuose makaronuose yra folio rūgšties, gyvybiškai svarbios vaisingo amžiaus moterims, ir mažai natrio.
Klaidingos nuomonės
Kai kurie žmonės mano, kad drastiškai sumažinus angliavandenių kiekį ir vengiant tokių maisto produktų kaip spagečiai, jie gali padėti numesti svorio. Tačiau Nacionalinė makaronų asociacija teigia, kad nors kalorijų sumažinimas padės sulieknėti, tačiau nėra įrodymų, kad sumažinus angliavandenių kiekį, daug kas pasikeis. Kita klaidinga nuomonė yra ta, kad makaronai yra paprastas angliavandenis, kai iš tikrųjų tai yra sudėtingas angliavandenis, kuris ne tik gali išlaikyti jūsų energijos lygį, bet ir turi žemą glikemijos indeksą, todėl cukraus kiekis kraujyje yra kontroliuojamas.
Svarstymai
Tai, ką patiekiate su savo spagečių makaronais, daro didelę įtaką patiekalo maistinei vertei. Jarred spagečių padažuose dažnai yra daug natrio ir cukraus, ir tai neigiamai veikia jūsų makaronų sveikatą. Kreminiuose Alfredo padažuose yra riebalų, kurių galbūt nenorite laikytis savo racione. Patiekdami makaronus su šviežiomis daržovėmis, paukštiena ir lašeliu alyvuogių aliejaus, jūsų maistas gali būti sveikas ir sveika mitybai. Kitas variantas yra pasigaminti savo pomidorų padažą su šviežiais arba be druskos konservuotais pomidorais ir šviežiais ar džiovintais pagardais.
