Netrūksta dalykų, kuriuos norime padaryti, kad mūsų medžiagų apykaita atsistatytų, pradedant padidėjusiu mankšta ir baigiant rafinuotų grūdų išpylimu. Bet ar žinojai, kad iš tikrųjų gali pagerinti savo medžiagų apykaitą ir sudeginti daugiau kalorijų vien valgydamas nuostabiai sveiką maistą? Taip! Pasveikink savo geriausią geriausią draugą: kruopos.
Mes visada žinojome, kad sveiki grūdai yra sveikesni nei jų patobulintos versijos, nes jie suteikia jums labai reikalingą skaidulų dozę.
Ir, remiantis naujuoju tyrimu, paskelbtu „American Journal of Clinical Nutrition“, sveiki grūdai turi netikėtai nuostabų sugebėjimą padidinti medžiagų apykaitą. Teisingai, jei prekiaujate rafinuotais neskaldytais grūdais, galite padidinti bendrą kalorijų nuostolį, nes sumažinsite virškinimo metu sukauptas kalorijas ir padidinsite medžiagų apykaitą.
Avižiniai dribsniai už laimėjimą!
Tai turi būti susiję su tuo, kad sveiki grūdai (pavyzdžiui, pilno grūdo miltai, avižiniai dribsniai, kvinoja ir rudi ryžiai) padeda absorbuoti skaidulus, leisdami kūnui pagreitinti medžiagų apykaitą ir galiausiai sudeginti kalorijas.
"Daugelyje ankstesnių tyrimų buvo teigiama, kad nesmulkintų grūdų ir maistinių skaidulų nauda yra lėtinės ligos rizika. Šis tyrimas padeda įvertinti, kaip sveiki grūdai ir skaidulos veikia svorio valdymą, ir suteikia patikimumo anksčiau praneštoms sąsajoms tarp padidėjusių neskaldytų grūdų ir skaidulų suvartojimo (mažesnės). kūno svorio ir geresnės sveikatos “, - aiškino pirmasis tyrimo autorius Ph.D.
Tyrime dalyvavusiems 81 vyrui ir moteriai tyrėjai pateikė visą maistą, užtikrindami, kad vienintelis skirtingų grupių dietų neatitikimas buvo grūdų šaltinis. Palyginti su asmenimis, kurie valgė rafinuotus grūdus be daug skaidulų, laikydamiesi dietos, kurioje gausu sveikų grūdų, laikydamiesi rekomenduojamos dietos už ląstelieną normos, atsižvelgiant į amžių ir lytį, prarado papildomas 100 kalorijų per dieną dėl padidėjusio poilsio medžiagų apykaitos greičio ir didesnio derinio išmatų praradimas.
„Papildomos kalorijos, kurias prarado tie, kurie valgė nesmulkintus grūdus, prilygsta žvarbiam 30 minučių pasivaikščiojimui arba kasdien mėgaujasi papildomu mažu sausainiu, atsižvelgiant į jo poveikį“, - teigia „Tufts“ universiteto mokslų daktarė Susan B. Roberts. vyresnysis tyrimo autorius, pasakojo „Tufts Now“.
Jums reikia idėjų, kaip skaniai gaminti maistinius grūdus iš viso grūdo? Peržiūrėkite šį sveikų grūdų, turinčių daug skaidulų, sąrašą ir pradėkite medžiagų apykaitą.
Ką tu manai?
Ar tu tiki, kad nesmulkinti grūdai iš tikrųjų pagreitina medžiagų apykaitą? Ar kasdien valgote pakankamai neskaldytų grūdų? Ar pakeisite savo mitybos įpročius dėl šio tyrimo išvadų?
