Jei norite rasti įkvėpimo desertui ar norite pridėti nuojautos prie vaisių salotų, atsakymas yra švieži ananasai. Sultingas ir saldus šis vaisius užburia mintis apie tropikus, net jei dar nesate aplankę. Oda ir dygliuotas viršus gali priversti jį lengvai pasiruošti. Jei norite, kad virimas vyktų greitai ir paprastai, konservuoti ananasai yra paruošti per kelias sekundes.
Pagrindinė mityba
Viename puodelyje šviežių ananasų gabaliukų yra 82 kalorijos, 21, 7 g angliavandenių, 2, 3 g skaidulų ir 16, 3 g cukraus. Viename puodelyje nusausintų, konservuotų ananasų gabaliukų yra 109 kalorijos, 28, 2 g angliavandenių, 2, 4 g skaidulų ir 25, 8 g cukraus. Kalorijų, angliavandenių ir cukraus kiekyje konservuotuose ananasuose yra daugiau nei šviežiuose ananasuose, nes konservuoti vaisiai paprastai būna supakuoti į vaisių sultis.
Mineralai
Viename puodelyje konservuotų ananasų yra šiek tiek daugiau kalcio, magnio ir kalio nei šviežių ananasų. Dviejų ananasų variantų fosforo ir natrio kiekiai yra vienodi, o geležies ir cinko lygiai beveik nesiskiria. Ananasų mineralinės vertės apskritai nepadeda žymiai padidinti dienos normą. Pavyzdžiui, viename puodelyje šviežių ar konservuotų ananasų yra 21 arba 29 miligramai kalcio iš 1000 miligramų, reikalingų suaugusiesiems kiekvieną dieną.
Vitaminai
Švieži ir konservuoti ananasai turi žymiai skirtingą vitamino C. Puode šviežių ananasų yra 78, 9 miligramų vitamino, tuo tarpu konservuotų ananasų kiekyje yra 17 miligramų. Šviežių ananasų porcija suteikia nemažą jūsų rekomenduojamos vitamino dienos normos kiekį; moterys turėtų suvartoti 75 miligramus, o vyrai - 90 miligramų. Švieži ananasai taip pat turi daugiau folinės rūgšties ir niacino - atitinkamai 30 mikrogramų ir 0, 8 miligramų, palyginti su 9 mikrogramų ir 0, 5 miligramų konservuotų ananasų. Moterys turėtų gauti 14, vyrai - 16 miligramų niacino per dieną. Suaugusieji turėtų gauti 400 mikrogramų folio rūgšties per parą.
Pasirinkimas
Bandant nuspręsti, ar valgyti šviežius, ar konservuotus ananasus, pagalvokite, kaip kiekviena vaisių rūšis daro įtaką jūsų asmeninei sveikatai. Jei stengiatės valgyti mažai cukraus ar mažai angliavandenių turinčią dietą, švieži ananasai yra geresnis pasirinkimas. Nors dauguma žmonių dietose gauna pakankamai vitamino C, švieži ananasai yra sveikesnis pasirinkimas, jei jūsų racione nėra daug vitamino C turinčių maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės.
