Jūsų metabolizmą, temperatūrą, širdies veiklą ir virškinimą kontroliuoja simpatinė nervų sistema (SNS) ir parasimpatinė nervų sistema. Idealiu atveju šios dvi sistemos yra subalansuotos, tačiau bet kuri sistema gali tapti pernelyg aktyvi ir sukelti problemų. Hiperaktyvus SNS gali padidinti nerimą ir sukelti kitus simptomus. Nors nėra specifinės SNS dietos, tai, ką valgote ir geriate, gali padidinti ar sumažinti jo aktyvumą.
Simpatinė nervų sistema
SNS valdo jūsų reakciją į stresą ir pavojų; tai padidina adrenalino ir jūsų medžiagų apykaitos greitį, paprastai vadinamą „kovok arba skrisk“ reakcija. Jūsų kūnas pasiruošia pavojui padidėjęs širdies susitraukimų dažnis, plaučių išsiplėtimas, kad maksimaliai padidėtų oro suvartojimas, ir padidėjęs gliukozės metabolizmas, kad smegenys ir raumenys turėtų pakankamai degalų. Hiperaktyvus SNS gali palaikyti nuolatinę „kovos ar skrydžio“ būseną ir sukelti aukštą kraujo spaudimą, širdies nepakankamumą ir didelę depresiją.
Dieta ir SNS
Dr. Lawrence'as Wilsonas, gydytojas ir mitybos konsultantas, besispecializuojantis mitybos balansavimo srityje, rekomenduoja gyvulinius baltymus, kuriuose yra riebalų, omega-3 ir omega-6 riebiųjų rūgščių, kad sumažėtų hiperaktyvus SNS. Jis siūlo valgyti tokį maistą kaip sardinės, lašiša, kiaušiniai, mėsa, riešutai ir šakninės daržovės. Wilsonas taip pat rekomenduoja maisto produktus, kurie yra geri B komplekso vitaminų šaltiniai, pavyzdžiui, maistines mieles, mėsą ir kiaušinius. Jis taip pat siūlo įsitikinti, kad jūsų racione yra pakankamai kalcio, magnio ir cinko.
Kofeinas
Kai kurie jūsų dietos elementai gali paveikti SNS. Kofeinas yra gerai žinomas ir lengvai prieinamas legalus stimuliatorius, kuris aktyvina SNS ir padidina kraujospūdį. 2002 m. Lapkričio mėn. Amerikos širdies asociacijos leidinyje „Cirkuliacija“ tyrėjai pranešė, kad žmonės, kurie paprastai negeria kavos, reagavo į kavos suvartojimą - tiek kofeino, tiek be kofeino - padidėjus kraujospūdžiui, suaktyvėjus SNS.
Alkoholis
Alkoholis padidina SNS aktyvumą. 1995 m. Birželio mėn. „New England Journal of Medicine“ atliktas tyrimas nustatė sveikų tiriamųjų, kuriems buvo leidžiama alkoholis į veną, SNS reakciją. Tyrimo dalyviai reagavo į alkoholį su keliais padidėjusio SNS aktyvavimo požymiais, įskaitant padidėjusį kraujospūdį. Tyrėjai pranešė, kad simpatinis aktyvumas beveik padvigubėjo po to, kai dalyviai gavo alkoholio infuziją.
Kapsaicinas
2000 m. Gruodžio mėn. Straipsnyje „Nutritional Science and Vitaminology (Tokijas)“ buvo nagrinėjamas kapsaicino, šiltųjų raudonųjų pipirų komponento, poveikis SNS. Nutukę tyrimo dalyviai, kurie valgė kapsaicino patiekalą, turėjo žymiai mažesnį simpatinį jautrumą nei dalyviai, kurie nebuvo nutukę. 2011 m. Kovo mėn. „Journal of Applied Physiology“ paskelbtame tyrime nustatyta, kad žiurkėms, kurioms buvo duotas kapsazinas, junginys, panašus į kapsaiciną, SNS aktyvumas ribotai padidėjo ir turėjo įtakos tik pilvo riebaliniam audiniui.
Svarstymai ir įspėjimai
Hiperaktyvaus SNS simptomai, pasak daktaro Wilsono, yra gausus prakaitavimas, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, padidėjęs kraujospūdis ir dažnesnis tuštinimasis. Jūs galite būti linkę labiau išeiti, agresyvūs ar net karingi. Jūs taip pat gali būti linkęs į nerimą, dirglumą ir nervingumą arba turite hiperaktyvią skydliaukę. Jei manote, kad turite pernelyg aktyvų SNS ir nerimaujate dėl savo dietos, pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
