Dirgliosios žarnos sindromas arba IBS yra šiek tiek medicininė paslaptis. Jis sukelia įvairius nemalonius virškinimo trakto simptomus, įskaitant viduriavimą, vidurių užkietėjimą, pilvo skausmą ir pilvo pūtimą, nepažeisdamas virškinamojo trakto. IBS nežinomos priežasties ar išgydymo nėra, tačiau pakeitus dietą simptomai gali sumažėti. Skirtingas maistas sukelia skirtingas reakcijas pacientams, sergantiems IBS, todėl pasitarkite su gydytoju, kaip pritaikyti savo dietą jūsų poreikiams patenkinti.
Likvidavimo planas
Pašalinama dieta naudojama maisto produktams, kurie sukelia paūmėjimą, nustatyti. Žmonėms, sergantiems IBS, galimų sukelti maisto produktų sąrašas yra gana platus. Viskonsino universitetas rekomenduoja dvi savaites iš savo dietos išpjaustyti visus pieninius, sojų, glitimo, aukštos fruktozės kukurūzų sirupą, kiaušinius, riešutus, vėžiagyvius, jautieną, kiaulieną ir ėrieną. Norėdami įgyvendinti planą, turite perskaityti etiketes, kad įsitikintumėte, jog jūsų racione nėra šių elementų. Po dviejų savaičių kas tris dienas vėl įtraukite vieną iš uždraustų maisto produktų. Atidžiai registruokite savo simptomus, kad galėtumėte nustatyti, ar vienas iš maisto produktų paaštrina jūsų IBS simptomus.
Maitinimo idėjos
Pašalinimo dieta yra griežta, tačiau, tikiuosi, trumpalaikė. Leidžiami visi vaisiai ir daržovės, kai kurie grūdai ir keli baltymai. Pusryčiams gali būti karšta quinoa su vaisiais ir žolelių arbata. Pietums valgykite žalumynų, kurių viršus yra su susmulkinta vištiena ar kalakutiena. Kepta bulvė su kalakutienos kotletais ir daržove yra įdaras, jei tai paprastas patiekalas. Mėgaukitės daugiau vaisių ir daržovių užkandžiais, kaip toleruojama.
Daug skaidulų ir mažai riebalų
Jei vidurių užkietėjimas yra pagrindinis IBS požymis, Pitsburgo universiteto medicinos centras rekomenduoja dietą, kurioje yra daug skaidulų ir mažai riebalų. Siekite, kad per dieną būtų 20–35 g skaidulų. Atidžiai perskaitykite maisto etiketes ir atsiminkite, kad nesmulkinti grūdai, vaisiai, daržovės, pupelės ir žirniai dažniausiai yra geriausi ląstelienos šaltiniai. Riebus maistas paprastai sukelia simptomus, todėl apsiribokite nedideliais kiekiais sveikų riebalų, tokių kaip rapsai ir alyvuogių aliejus bei daug skaidulų turintys vaisiai, avokadas.
