Supilti pieną į savo rytinę kavą ar kruopas tik tam, kad sužinotumėte, kad jis sugadintas, gali būti sunkus būdas pradėti dieną. Pienas yra užpildytas baltymais, kalciu, vitaminu D, fosforu ir kaliu, tačiau netinkamas tvarkymas arba per ilgas palikimas šaldytuve gali paversti maistinį gėrimą pavojingu jūsų sveikatai. Įsitikinkite, kad jūsų pienas yra tinkamas gerti, kol nesugadinsite savo pusryčių ir ryto.
1 žingsnis
Kvepia pienu. Tai yra vienas iš geriausių būdų patikrinti, ar pienas nesugadintas; jei piene pastebite net silpną pražangą ar rūgštų kvapą, jis sugadinamas.
2 žingsnis
Supilkite dalį pieno į stiklinę ar dubenį ir patikrinkite, ar nėra varškės. Prastas pienas dažnai pradės kreivėti, kai visas ar dalis jo gali būti panaši į varškės sūrį. Tai ženklas, kad pienas sugedęs ir jo reikia išmesti.
3 žingsnis
Paragaukite nedidelio pieno kiekio, jei nesate tikri, nors nepatartina gerti sugedusio pieno. Jūs pastebėsite rūgštų ar negarbingą skonį, jei pienas sugadintas; neturėtumėte labai gerti, kad nustatytumėte, ar pienas geras, ar blogas.
Patarimas
Apsvarstykite, ar pienas ilgą laiką nebuvo paliktas kambario temperatūroje. Šiaurės Karolinos valstijos universitetas praneša, kad per vos 15 minučių kambario temperatūroje paliktas pienas gali pakilti iki 49 laipsnių F; bakterijos gali greitai pradėti augti piene, kurio temperatūra virš 45 laipsnių.
Patikrinkite, ar jūsų šaldytuvo temperatūra yra ne mažesnė kaip 40 laipsnių F, o tai yra tinkama pieno laikymo temperatūra. Šaldytuvo temperatūra yra vienas iš svarbiausių aspektų, norint išlaikyti pieną šviežią.
