Maistinės mielės, kurių yra sveiko maisto parduotuvėse, skiriasi nuo mielių, naudojamų duonai ar alaus mielėms kepti. Jis naudojamas kaip kokteilis kokteiliuose, kruopose, sriubose ir troškintuose arba derinamas su riešutais, kad būtų pagamintas žalias „sūris“. Dėl sūrio skonio jis yra skanus prieskonių ir salotų priedas. Anot „Sundance Natural Foods“, maistinės mielės suteikia 18 amino rūgščių ir yra visaverčiai baltymai. Jame taip pat gausu B grupės vitaminų, todėl jis yra sveikas vegetariškos dietos priedas. Tinkamai laikykite maistines mieles, kad išsaugotumėte jų kokybę ir maistinę vertę.
1 žingsnis
Pirkite maistinių mielių dribsnius dideliame kiekyje iš vietinės sveiko maisto parduotuvės arba iš internetinių šaltinių. Pasirinkite dribsnius virš granulių, nes jie turi švelnesnį skonį ir lygesnę tekstūrą.
2 žingsnis
Mielių dribsnius sudėkite į sandarų indą. Naudokite stiklinį indelį, uždaromą plastikinį indą su dangčiu arba tvirtą maišelį su šaldikliu su užtrauktuku.
3 žingsnis
Talpyklą padėkite į tamsią vietą, pavyzdžiui, sandėliuką ar spintelę.
4 žingsnis
Laikykite atokiau nuo naminių gyvūnėlių. Sarma Melngailis ir Matthew Kenney „Neapdorotas maistas, realus pasaulis“ pastebi, kad katės dažniausiai jį traukia ir gali išplėšti atvirus produkto krepšius ir tarą.
5 žingsnis
Laikykite jį iki metų.
Patarimas
Užsiregistravusi dietologė Elizabeth Brown 2009 m. Balandžio 25 d. „Santa Monica Daily Press“ numeryje pažymi, kad maistinės mielės gali patikti jautrioms mielėms, naudojamoms duonoje ar aluje, nes jos yra išjungtos ir neturi Candida albicans. Patobulintos mitybinės mielės gali būti geriausios vegetarams, nes jos siūlo daugiau B grupės vitaminų, paprastai randamų gyvūniniuose produktuose.
Naudokite maistines mieles, kad pridėtumėte pikantiško skonio tokiems neapdorotiems gaminiams kaip dehidratuoti krekeriai.
