Kai vaisių dubenyje esantys bananai yra pranašesni, banano duonos kepalas yra puikus būdas išvengti atliekų. Kepdami sveikos bananų duonos receptą namuose, galite daugiau kontroliuoti kalorijų kiekį. Ne taip yra parduotuvėse perkamose veislėse, kuriose dažnai būna cukraus ir riebalų.
Patarimas
Kalorijų skaičius banano duonos gabalėlyje priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant ingredientus ir gabaliuko dydį. Kai kurie galėtų suteikti šimtus papildomų kalorijų.
Bananų duonos kalorijos
Pagrindiniame bananų duonos recepte yra bananai, cukrus, sviestas, kiaušiniai ir miltai. Mišiniuose ir parduotuvėje perkamose, nefasuotose bananų duonose gali būti kitų ingredientų, tokių kaip grietinė, margarinas, sausas nenugriebtas pienas, rapsų, palmių ar sojų aliejai, margarinas, riešutai ir šokoladas. Kalorijos banano duonos gabalėlyje priklauso nuo ingredientų, naudojamų jai gaminti.
Kuo didesnis cukraus ir riebalų kiekis, tuo daugiau kalorijų. Viename grame riebalų yra 9 kalorijos - daugiau nei dvigubai daugiau baltymų ir angliavandenių, kurių viename grame yra 4 kalorijos, - teigia federalinis ligų prevencijos ir sveikatos stiprinimo biuras. Cukrus yra angliavandenis ir jame yra 4 kalorijos grame, tačiau jis neturi nei maistingumo, nei sotumo vertės.
Remiantis USDA maisto sudėties duomenų bazėmis, vienos komercinės bananų duonos prekės ženklo kiekvienoje 3, 5 uncijos skiltelėje yra 11 gramų riebalų, 29 gramai cukraus ir 339 kalorijos. Kitame prekės ženkle yra 16 gramų riebalų, 42 gramai cukraus ir 421 kalorija 3, 5 uncijos gabaliuko.
Patarimas
Į amerikiečių racioną įdėta cukraus yra glaudžiai susiję su nutukimu ir antsvoriu. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja apriboti pridedamą cukrų ne daugiau kaip 100 kalorijų, arba 25 gramais per dieną moterims, ir ne daugiau kaip 150 kalorijų, arba 37, 5 gramų, per dieną vyrams.
Bananų duonos pasirinkimas
Įsigiję saldžios kavos ir didelę riekelę banano duonos vietinėje kavinėje galite pridėti šimtus papildomų kalorijų savo racione. Jei visos suvartotos kalorijos viršija kalorijas, kurias išleidžiate kiekvieną dieną, laikui bėgant priaukate svorio.
Bet koks pridėtas cukrus jūsų racione padidina kalorijų pertekliaus tikimybę. Valgant daug pridėtinio cukraus iš kepinių, labai sunku išlaikyti kalorijų deficitą, kurio reikia norint numesti svorio. Kadangi dažniausiai paruoštoje bananų duonoje yra daug cukraus, protinga idėja to visiškai vengti.
Atkreipkite dėmesį į porcijos dydį ir pasilikite mažiau nei 200 kalorijų vienoje porcijoje. Skaičiuodami dienos kalorijas, būtinai įtraukite tą banano duonos gabalą.
„Pasidaryk pats“ bananų duona
Sveikiausias pasirinkimas patenkinti potraukį bananų duonai yra pasigaminti savo namuose mažai bananų duonos, kurioje yra mažai cukraus. Bananų duona yra vienas paprasčiausių dalykų, kurį galite kepti, ir karšto, šviežio kepalėlio pagaminimas užtrunka mažiau nei valandą.
Sveikos bananų duonos, kurioje mažai cukraus ir riebalų, receptą sudaro šie ingredientai:
- Viso grūdo miltai
- Kiaušiniai
- Sviestas arba aliejus
- Kepimo milteliai
- Bananų košė
- Neriebus graikiškas jogurtas
- Vanilės ekstraktas
- Druska
- Medus
Viename šios banano duonos riekėje yra daugiau nei 100 kalorijų. Norėdami gauti dar mažesnį cukraus kepalą, receptą galite sumažinti per pusę cukraus, šiuo atveju medaus, pagal „Bon Appetit “ informacinį biuletenį „ Sveikas“ . Medų taip pat galite pakeisti nekaloringu natūraliu saldikliu, pavyzdžiui, eritritoliu. Įrašę papildomų vaisių, pavyzdžiui, mėlynių, galite padidinti natūralų saldumą.
Net turint naminės, mažai cukraus turinčios bananų duonos, vis tiek svarbu valgyti tik vieną porciją. Valgykite lėtai su maloniu puodeliu juodos kavos ar arbatos ir mėgaukitės kiekvienu kąsniu. Jūs greičiausiai pastebėsite, kad jaučiate pasitenkinimą dėl neprotingai suvalgytos porcijos, nei greitai nuskusdami didesnę porciją.
