Turėdamas tik 46 kalorijas 1 puodelyje supjaustyto arbūzo, šis vaisius yra sveikas desertas, pakeistas cukrumi. Tai gaivus gaivus gydymas su dramatiška šviesiai ir tamsiai žalia žievele bei sultingu rausvai raudonos spalvos vidumi. Arbūzas turi daugiau nei 92 procentus vandens ir mažai kalorijų.
Patarimas
Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamento duomenimis, visame arbūze rasite tik 1360 kalorijų.
Kalorijos visame arbūze
Jūs net nepasieksite dienos normos su visu arbūzu. Per „FoodData Central“, Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamente (USDA), visas arbūzas, kurio ilgis yra 15 colių, o skersmuo - 7, 5 colio, turi 1 360 kalorijų.
Didžiąją vaisių kalorijų dalį sudaro angliavandeniai, kurie visų pirma sudaryti iš natūralių cukrų, tokių kaip sacharozė, fruktozė ir gliukozė. Šie cukrūs suteikia arbūzui skonį, panašų į saldainius. Dėl mažo angliavandenių kiekio arbūzuose cukraus kiekis kraujyje neturėtų pakilti.
Kalorijos arbūzo gabalėlyje
Kalorijos vienoje arbūzo skiltelėje nepažeis jūsų dienos kalorijų normos. Viename USDA rasite arbūzo gabalėlyje (maždaug 1/16 viso 15 colių, 7, 5 colio arbūzo). Kad padėtumėte laikytis savo dietos, USDA taip pat teikia kalorijų kiekį kitose arbūzo porcijose:
- 46 kalorijos 1 puodelyje supjaustyto ar supjaustyto arbūzo
- 30 kalorijų 100 gramų
- 71 kalorija arbūzų sultyse už 1 puodelį
Įtraukus arbūzą į savo racioną, bus naudingas poveikis sveikatai. Anot Maisto ir vaistų administracijos, suvalgę 86 kalorijas arbūzo gabalėlyje, galite gauti iki šių procentų vitaminų ir mineralų:
- 25 procentai vitamino C, skirtas kovoti su mikrobais, apsaugoti jus nuo priešlaikinio senėjimo ir palengvinti prastą odą
- 30 procentų vitamino A - tai optimali akių sveikata ir jūsų imuninės sistemos stiprinimas
- 4 procentai geležies padeda pašalinti nuovargį ir gydyti mažakraujystę
- 2 procentai kalcio stipriems kaulams formuoti ir palaikyti
- 8 procentai kalio kraujospūdžiui reguliuoti ir hidratacijos lygiui palaikyti
- 4 procentai skaidulų, kad ilgiau jaustumėtės pilnesni
Papildomi arbūzų privalumai sveikatai
Arbūzas yra daugiau nei visur vykstantis vasaros pikniko gydymas, kurio nauda įrodymais pagrįsta:
-
Mažina širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus. Apžvalgoje, paskelbtoje 2014 m. Birželio mėn
EXCLI žurnale „Experimental Clinical Sciences“ tyrėjai nustatė, kad arbūzuose rastas likopenas (kuris sukelia vaisiaus raudoną spalvą) yra veiksmingas pažaboti vainikinių arterijų ligas, širdies priepuolius ir insultus. Kaip papildomą priedą arbūzas siūlo daugiau likopeno nei bet kokie kiti vaisiai ar daržovės.
- Vėluoja osteoporozė. Ligų kontrolės ir prevencijos centrų duomenimis, osteoporoze serga 24, 5 proc. 65 metų ir vyresnių moterų. Arbūzo valgymas gali padėti kovoti su šia liga ankstyvame amžiuje. 2016 m. Sausio mėn. Apžvalgoje, publikuotoje „ Nutrition Reviews“, teigiama, kad karotinoidinis beta kriptoksantinas, kurio yra gausiai arbūzuose, gali turėti anabolinį poveikį jūsų kaulams ir padėti atidėti osteoporozę.
-
Sumažina vėžio riziką. Vartojantys arbūzai gali sumažinti į insuliną panašų augimo faktorių - baltymą, kuris dalyvauja ląstelių dalijimuisi. 2015 m. Gegužę paskelbtas tyrimas rodo, kad didelis vėžys, panašus į insuliną, susijęs su vėžiu
žurnale „ Frontiers in Endocrinology“ .
-
Mažina uždegimą ir cholesterolį. Arbūzas gali padėti pagerinti uždegimą ir antioksidantų gebėjimą. Remiantis 2015 m. Kovo mėn. Paskelbtu tyrimu
„ Nutrition Reviews“ leidimas, 40 laboratorinių žiurkių buvo suskirstytos į arbūzų šėrimo grupę arba kontrolinę grupę. Tyrėjai nustatė, kad arbūzų grupėje yra žymiai mažesnis bendrojo cholesterolio, serumo trigliceridų, uždegimo ir oksidacinio streso lygis nei ne arbūzų valgymo grupėje.
