„Sunburst“ skvošas yra paveldima vasarinių moliūgų įvairovė, susijusi su patiekalais. Sunburst veislė yra trumpa ir apvali, su šiek tiek žvynuotais kraštais ir būdingos oranžinės-geltonos spalvos. Naudokite bet kokius receptus, kuriuose reikalaujama vasaros moliūgo. Ryški, saulėta spalva, dėl kurios ji pavadinta, padės patiekalui išpopuliarėti, paversdama jį šventę akims ir pikantiška jūsų skonio pumpurų gardžiava.
Apkeptas „Sunburst“ skvošas
1 žingsnis
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
2 žingsnis
Įpilkite saujeliu pjaustytų moliūgų skvošo saujelę ir pakepinkite septynias minutes arba tol, kol visas moliūgas bus pakankamai minkštas, kad lengvai pradėtų šakute.
3 žingsnis
Pašalinkite moliūgą mentele ir sudėkite į serviravimo dubenį. Viršuje užbarstykite tarkuoto parmezano sūrio, jei norite, ir išminkykite moliūgą, kad sūris pasiskirstytų. Patiekite karštą.
Keptas „Sunburst“ skvošas
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių Fahrenheito.
2 žingsnis
Įtrinkite vasaros moliūgo riekeles alyvuogių aliejumi ir padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Pabarstykite druska pagal skonį.
3 žingsnis
Kepkite moliūgą, pasukdami pusę virimo laiko. Kepkite 40–60 minučių arba tol, kol moliūgas pasidaro aukso rudos spalvos ir šakute švelnus.
4 žingsnis
Perkelkite moliūgą į serviravimo dubenį ir patiekite karštą.
Reikalingi dalykai
-
1 1/2 svaro. saulėgrąžų moliūgas, supjaustytas griežinėliais
3 valg. Šaukštų alyvuogių aliejaus
Druska pagal skonį, nebūtina
4 šaukštai. Parmezano sūris, nebūtina
Keptuvė
Kepimo lapas
Virimo purškiklis
Špagatas
Tarnavimo dubuo
