Stiklo keptuves lengva naudoti ir jos atrodo patraukliai ant jūsų pietų stalo. Jie taip pat yra saugūs, kai vartotojai imasi reikiamų atsargumo priemonių. Stiklinės, kuriose nenaudojamos orkaitės, buvo reguliariai naudojamos nuo tada, kai jos buvo pristatytos 1915 m., Tačiau žurnalas „Consumer Reports“ cituoja naujausius pavyzdžius, kai orkaitėje saugūs stikliniai indai, esant tam tikroms sąlygoms, dūžta krosnyje. Prieš kepant su jais svarbu perskaityti ir suprasti saugos ir naudojimo instrukcijas ant stiklinių kepimo indų.
1 žingsnis
Patikrinkite savo keptuvės saugos instrukcijas. Jie gali būti atspausdinti ant keptuvės dugno arba ant jos pakuotės. Jei nematote nuorodų, pažiūrėkite į gamintojo svetainę arba paskambinkite gamintojui gairių. „Pyrex“ pateikia keturias saugaus kepimo su savo stiklinėmis keptuvėmis taisykles: įkaitinkite orkaitę, įpilkite skysčio į keptuvę kepdami mėsą ar daržoves, įdėkite karštas keptuves ant sauso rankšluosčio ar indų laikiklio ir niekada nedėkite stiklinių keptuvių ant viryklės degiklio ar po broileriu.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių Farenheito. Prieš įdėdami vištieną, leiskite orkaitėje pabaigti pašildymo ciklą.
3 žingsnis
Pradėkite nuo kambario temperatūros kepimo skardos. Stiklinės keptuvės gali sulūžti dėl staigaus temperatūros pokyčio, todėl nėra saugu iš indaplovės pasiimti karštą keptuvę ir į ją dėti šaltą vištieną.
4 žingsnis
Paruoškite vištieną. Keptuvę lengvai purškite virimo purškikliu, kad neliptų. Viename sluoksnyje keptuvėje išdėstykite vištienos krūtinėlę. Patepkite juos druska ir pipirais ar jūsų pasirinktais pagardais. Vištieną užpilkite pakankamu kiekiu padažo ar virimo skysčio, kad apsemtų keptuvės dugną. Naudokite sultinį, vyną arba pasirinktą padažą. Pasak „Pyrex“, tai apsaugos keptuvę nuo sudužimo dėl temperatūros pokyčių, nes vištiena virimo metu išskiria skystį.
5 žingsnis
Kepkite vištienos krūtinėlę 350 laipsnių pagal Farenheitą 20 - 30 minučių. Vištiena gaminama, kai vidinė temperatūra, matuojama mėsos termometru, yra 160 laipsnių pagal Farenheitą. Jei neturite mėsos termometro, išimkite vištieną, kai vištienos sultys praskaidrėjo arba kai supjaustėte storiausią vištienos krūtinėlės dalį ir nematote, kad liktų rausvos mėsos.
6 žingsnis
Norėdami išimti stiklinę iš orkaitės, naudokite sausus krosnies pirštines ar potholders ir padėkite ant sauso rankšluosčio ar potholder ant prekystalio. Neleiskite, kad karšta keptuvė atsiremtų į daiktus ant prekystalio, pvz., Kitus indus ar indus.
7 žingsnis
Patiekite vištieną silikonine arba šilumą saugantia plastikine mentele, kad nesubraižytumėte keptuvės paviršiaus.
8 žingsnis
Nuplaukite stiklinę indą indaplovėje arba rankomis nusiplaukite kempine ir abrazyviniu valikliu. Keptuvę atsargiai įdėkite į indaplovę arba indų džiovintuvą, kad indas nesupjaustytų, kai jis nesikiša į kitus daiktus.
Reikalingi dalykai
-
Vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
Nelipnus kepimo purškiklis
Druska
Prieskoniai
Padažas, sultinys ar vynas
Orkaitėje saugi stiklinė kepimo skarda
Silikoninė mentelė
3 potholders arba sausi rankšluosčiai
Patarimas
Naudokite nailono šveitiklį arba kempinę su plovikliu ir kepimo soda, kad pašalintumėte įstrigusias dėmes nuo stiklinės lėkštės, nesubraižydami.
Įspėjimas
Nenaudokite drėgnų laikiklių ar rankšluosčių stiklinėms kepimo skardoms tvarkyti ar vėsinti. Nedėkite stiklinių kepimo indų ant viryklės, kad atvėstų, net jei viryklė vėsta. Prieš plaudami, užšaldydami ar atšaldydami stiklines keptuves leiskite visiškai atvėsti, nes dėl staigių temperatūros pokyčių stiklas gali sulūžti.
