Sveiki užkandžiai yra puikus būdas sumažinti alkį laikantis dietų. Pagaminę šiuos sveikus užkandžius iš nesmulkintų grūdų, jūsų racionas papildomai padidins skaidulų kiekį, padės ilgiau jaustis sotiems ir padės sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje visą dieną. Pridėję sveikų riebalų ar baltymų šaltinį prie savo grūdų užkandžių, padėsite sumažinti alkį, nes sulėtinsite viso grūdo angliavandenių pasisavinimą ir išvengsite staigaus cukraus kiekio kraujyje sumažėjimo. Žemiau yra keturios, gerai subalansuotos, viso grūdo užkandžių idėjos.
Popkornas
Nors svieste ištirpinti pjaustyti kukurūzai laikomi nesmulkintais grūdais, juose gausu kalorijų ir sočiųjų riebalų, todėl jų nereikėtų laikyti sveiku užkandžiu. Geriau rinkitės paprastą, ore užplikytą kukurūzą ir pridėkite papildomų ingredientų, kaip jums patinka. Įdėdami savo prieskonių, tokių kaip druska ir pipirai, čili milteliai ar cinamonas, galite suteikti skonio, nepridėdami nesveikų sočiųjų riebalų, esančių svieste. Kad šis viso grūdo užkandis būtų dar naudingesnis, supjaustykite keletą puodelių pūsto kukurūzų su ore su sauja riešutų arba porcija neriebaus varškės sūrio, kad pridėtumėte baltymų ir sveikų riebalų.
Rudi ryžių pyragai
Rudieji ryžiai tinka ne tik vakarienei; tai taip pat gali būti sveikas viso grūdo užkandis bet kuriuo paros metu. Ieškokite rudųjų ryžių pyragų, kurių vienintelis ingredientas yra rudieji ryžiai. Jie yra lengvai nešiojami, o užpilant riešutų sviestu, pavyzdžiui, migdolų ar žemės riešutų sviestu, arba užtepamu neriebiu sūriu, jie yra puikus sveikas viso grūdo užkandis. Iš vieno ryžių pyrago, kuriame yra apie 35 kalorijas, du ryžių pyragai su šaukštu migdolų sviesto yra sveiki, viso grūdo užkandžiai, turintys mažiau nei 200 kalorijų.
Kruopų krekeriai
Rinkdamiesi užkandžiams skirtus krekerius, įsitikinkite, kad mitybos faktų skydelyje ar ingredientų sąraše nurodoma, kad krekeriai yra „100 procentų viso grūdo“, kad įsitikintumėte, jog gausite viso grūdo produktą. Užkandžiai, kurių gaminių pakuotėse nurodoma, kad produktas pagamintas iš nesmulkintų grūdų, dažnai reiškia, kad maistas turi keletą viso grūdo ingredientų ir yra faktiškai užpildytas praturtintų baltųjų miltų gaminiais. Norėdami, kad krekeriai būtų sveikas viso grūdo užkandis, ieškokite prekės ženklo, kuriame būtų nedaug ingredientų, o ne daug pridėtinio cukraus. Pridėjus keletą uncijų liesos mėsos, sūrio ar riešutų, tai tampa gerai suapvalintu, neskaldytu užkandžiu.
Viso grūdo grūdai
Javai gali būti puikus kelionėje pilno grūdo užkandis. Rinkdamiesi viso grūdo grūdus įsitikinkite, kad etiketėje ar ingredientų sąraše yra užrašas „100 procentų viso grūdo“ ir pažiūrėkite, kiek cukraus ir skaidulų yra kiekvienoje porcijoje. Siekiama, kad vienoje porcijoje būtų mažiau nei 10 g cukraus ir nuo 3 iki 6 g skaidulų. Sumaišykite porciją sausų nesmulkintų grūdų grūdų su keliais šaukštais džiovintų vaisių ir riešutų ir sudėkite į plastikinį dubenį, kad namie būtų sveikas užkandis.
