„Bratwurst“ yra kiaulienos dešros rūšis, kilusi iš Vokietijos. Įvairios geografinės šalies teritorijos turi savo patiekalų gaminimo ir patiekimo būdus. „Bratwurst“ yra kiaulienos, vištienos, jautienos ir veršienos veislių. Vienoje kiaulienos košės dalyje yra 283 kalorijos ir 24 gramai riebalų, iš kurių 8 yra sočiųjų, ir 63 miligramai cholesterolio. Kiaulienos bratwurst taip pat suteikia kalcio, niacino ir 11 gramų baltymų.
1 žingsnis
Šakute išpjaukite visas šonkaulio dalis.
2 žingsnis
Į didelį indą supilkite tris 12 uncijų butelius tamsaus alaus. Jei nemėgstate alaus, galite naudoti vandenį. Skystį užvirkite virdami per didelę ugnį. Bratwurst įdėkite į verdantį skystį ir virkite 10 minučių.
3 žingsnis
Ant vidutinės ugnies ištirpinkite 2 šaukštus sviesto. Iš skysčio perkelkite šluotelę ant keptuvės.
4 žingsnis
Virkite bratwurst 20 minučių. Dažnai pasukite juostą, kad visos pusės būtų tolygiai rudos. Baigę išimkite iš keptuvės.
Reikalingi dalykai
-
Šakutė
3 12-oz. butelių tamsaus alaus arba 36 uncijos vandens
Didelis puodelis
2 šaukštai. sviestas
Keptuvė
