Remiantis Danieliaus žodžiais Biblijoje, „Daniel Fast“ yra tarsi išgryninta veganiška dieta, kurioje kelias savaites daržovės ir vanduo teikiama pirmenybė turtingesniems maisto produktams, pavyzdžiui, mėsai ir vynui, teigiama pagal 2013 m. Liepos mėn. Tyrimą, paskelbtą žurnale „ Lipids in Health and Disease“ .
Kaip ir dauguma religinių pasninkų, taip ir Danielis Greitasis naudojasi apribojimais, kurie, kaip manoma, sustiprina dietos laikytojo ir Dievo ryšį. Tačiau, kaip ir laikydamiesi visų dietų, prieš pradėdami greitą pasikonsultuokite su medicinos specialistu, ypač jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų.
Koks yra Danielio Greito ir Danielio dietos planas?
„Daniel Fast“ yra augalinė dieta, į kurią nepridėta cukraus, alkoholio, kofeino, mėsos, priedų ar konservantų, ir jos reikia laikytis 21 dieną. Remiantis aukščiau minėtu tyrimu, Danielio Fastas buvo ištirtas siekiant sumažinti MTL („blogojo“) cholesterolio kiekį, kraujospūdį, kūno svorį ir C reaktyvųjį baltymą - uždegimo žymeklį ir lėtinės ligos rodiklį.
Pakeista dietos versija, Danielio planas, yra skirta ilgalaikiam, sveikam maistui. Ši dieta padalina jūsų dienos maistą į 50 procentų nekrakmolingų daržovių (pagalvokite: brokoliai, morkos, agurkai, paprikos, pomidorai), 25 procentus liesų gyvulinių ar augalinių baltymų ir 25 procentus krakmolo ar neskaldytų grūdų, rašoma dietos tinklalapyje. Vaisiai leidžiami kaip garnyras. Šis planas, skirtingai nei „Daniel Fast“, leidžia mėsą, kavą, arbatą, sviestą ir saldiklius, tokius kaip medus, klevų sirupas ir stevijos ekstraktas.
Vaisiai „Daniel Fast“
Visi vaisiai yra leidžiami per 21 dienos Daniel Fast ir yra svarbūs mitybos šaltiniai, kaip minėta pirmiau. Vaisiuose yra būtinų vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kuriuos jūsų kūnas turi tinkamai veikti. Pavyzdžiui, gausu daugelio vaisių, vitaminai A ir C yra galingi antioksidantai, kurie apsaugo jūsų organizmą nuo laisvųjų radikalų ir stiprina imuninę sistemą.
Vaisiuose taip pat yra natūralių cukrų, kurie suteikia papildomos energijos per greitą laiką. Šaldyti ir konservuoti vaisiai yra tinkami variantai, jei juose nėra pridėtojo cukraus ar konservantų. Siekite gauti bent du puodelius vaisių per dieną, nes pusė puodelio yra viena porcija, teigia Mitybos ir dietologijos akademija.
Naudodamiesi „Daniel Fast“, jums gali tekti padidinti vaisių suvartojimą, kad patenkintumėte dienos kalorijų poreikius. Planuojant vaisių porcijas per dieną, gali būti naudinga apskaičiuoti kalorijų poreikį.
Įdomu, kaip apskaičiuoti svorio metimo kalorijas? Atsisiųskite „MyPlate“ programą, kad atliktumėte darbą ir galėtumėte sekti savo suvartojimą, kad galėtumėte išlikti susikaupę ir pasiekti savo tikslus!
Danielis greitai patvirtintos daržovės
Daržovės yra kertinis „Daniel Fast“ akmuo. Nacionaliniai sveikatos institutai teigia, kad daržovėse gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, o valgant sveikai, jie gali sumažinti insulto, širdies ligų ir kai kurių vėžio rūšių riziką.
Anot Mayo klinikos, daržovėse taip pat yra ląstelienos, kuri gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir pagerinti virškinimo bei žarnyno sveikatą.
Daržovės gali būti valgomos žalios arba troškintos, kad būtų minkštesnė tekstūra. Konservuotos arba šaldytos daržovės taip pat yra pasirinkimas. Ieškokite tų, kuriuose nėra pridėtos druskos, dirbtinių konservantų, padažų ar padažų. Daržovės gali būti valgomos kiekvieną patiekalą ir kaip užkandžiai kaip „Daniel Fast“ dalis.
Jei laikotės „Danielio plano“ palyginti su „Daniel Fast“ planu, daržovės yra suskirstytos į krakmolingas ir ne krakmolingas. Į krakmolingas daržoves įeina kukurūzai, bulvės, žirniai, pastarnokai ir moliūgai. Kai kurie nekrakmolingų daržovių, kuriose taip pat yra daug vandens, pavyzdžiai yra brokoliai, kopūstai, baklažanai, grybai, ridikai ir paprikos.
Nesmulkinti grūdai „Daniel Fast“
Remiantis pirmiau pateiktu tyrimu, „Daniel Fast“ leidžiama naudoti tik nesmulkintus grūdus, o ne rafinuotus grūdus. Kaip nurodo Sveikuolių grūdų taryba, sveikiems grūdams priskiriami tokie maisto produktai kaip avižos, rudi ryžiai, kvinoja, miežiai ir rugiai. Nesmulkinti grūdai yra gausūs ląstelienos, B ir E grupės vitaminų, magnio, vario ir cinko šaltiniai.
Padidėjęs viso grūdo suvartojimas gali padėti sumažinti 2 tipo diabeto, širdies ligų, storosios žarnos, kasos ir skrandžio vėžio riziką, teigiama 2017 m. Tyrime, paskelbtame žurnale „Chiropractic Medicine“ . Tyrėjai išsiaiškino, kad šios rūšies prevencija gali kilti valgant dvi ar tris porcijas neskaldytų grūdų per dieną.
Nedėkite į savo kruopų patiekalų nieko, išskyrus vandenį. Be to, rafinuoti grūdai, tokie kaip balti miltai, „Daniel Fast“ neleidžiami.
Skysčiai, leidžiami nevalgius
Greitai vartojant svarbu suvartoti pakankamą kiekį skysčio. Pasak Mayo klinikos, vyrai turėtų stengtis suvartoti 15, 5 puodelio vandens per dieną, o moterys turėtų išgerti 11, 5 puodelio per dieną. Žinoma, tai priklauso nuo kūno dydžio, fizinės sveikatos ir aktyvumo lygio. Vanduo yra geriausias skystis greitu metu, tačiau taip pat galite gerti 100 procentų vaisių sulčių ar tyrių.
Remiantis 2010 m. Rugpjūčio mėn. „ Nutrition Reviews“ tyrimu, kai kurie vaisiai ir daržovės gali sudaryti iki 99 procentų vandens. Braškės, cantaloupe, salotos, moliūgai, arbūzas ir salierai yra geros galimybės išlikti drėkinamoms. Jei paprastas H2O tampa per daug kasdieniškas, dar viena galimybė yra įpilti vaisių į savo vandenį; Tiek uogos, tiek agurkai gali būti vandenyje daugelį valandų, tuo pat metu pateikdami kvapiųjų medžiagų užuominą.
Baltymai leidžiami nevalgius
Kadangi per 21 dieną trunkantis „Daniel Fast“ riboja mėsą ir jūros gėrybes, galite teikti pirmenybę augaliniams baltymams, pavyzdžiui, pupelėms, sėkloms, riešutams, riešutų sviestui ir grūdams, kuriuose yra daug baltymų. Nors iš augalinių šaltinių galima gauti pakankamai baltymų, jis gali būti sudėtingas, todėl galbūt norėsite sekti baltymų kiekį, kad užtikrintumėte pakankamą kiekį.
Vidutinis nesportuojantis suaugęs žmogus turėtų suvartoti 0, 8 gramo baltymų vienam kūno svorio kilogramui, skelbia „Harvard Health Publishing“. Kilogramas prilygsta 2, 2 svaro, taigi, pavyzdžiui, 150 svarų vyras ar moteris turėtų suvartoti apie 55 gramus baltymų per dieną.
Pasak FDA, daugumoje augalinių baltymų nėra vienos ar kelių nepakeičiamų aminorūgščių (tų, kurių jūsų kūnas negali pasigaminti pats), kad jos taptų visaverčiais baltymais. Visaverčiai augaliniai baltymai yra maistas, pavyzdžiui, kvinoja ir soja, o nepilnų baltymų sujungimas gali padėti jūsų kūnui gauti visas reikalingas aminorūgštis. Tinkamai suporuotų baltymų pavyzdžiai yra ryžiai ir pupelės, žemės riešutų sviestas ir viso grūdo duona.
Visada patikrinkite maistingumo etiketes, kad įsitikintumėte, jog baltyminiame maiste nėra pridėtų saldiklių ar dirbtinių konservantų. Riešutų svieste dažnai yra pridėtojo cukraus, todėl geras pasirinkimas yra pasigaminti savo riešutų sviestą.
Nevalgius riebalai
„Daniel Fast“ leidžiama naudoti augalinius aliejus ir riebalus. Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, linų sėmenų aliejus, rapsų aliejus, žemės riešutų aliejus ir kokosų aliejus yra tik keli sveiki aliejai, į kuriuos reikėtų atsižvelgti.
Nacionaliniuose sveikatos institutuose rapsų aliejuje yra daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra svarbios kūdikių vystymuisi ir gali turėti apsauginį vaidmenį širdies ligų, demencijos ir vėžio prevencijos srityse.
Riešutai, sėklos ir jų sviestas taip pat yra geri „Daniel Fast“ riebalų šaltiniai.
„Daniel Fast“ sveikata nerimauja
Net ir „Daniel Fast“ teikiama nauda sveikatai, yra keletas trūkumų, jei planas vykdomas ilgiau nei 21 dieną. Pavyzdžiui, „ Lipids in Health and Disease“ tyrime nustatyta, kad dalyviams sumažėjo DTL (sveikas) cholesterolis, kai buvo laikomasi tradicinio „Daniel Fast“.
DTL cholesterolis yra jūsų „gerasis“ cholesterolis ir padeda pašalinti „blogąjį“ cholesterolį iš organizmo. Siekiama, kad ši vertė išliktų aukšta. Tyrėjai pažymėjo, kad pridedant liesų baltymų prie dietos DTL gali padidėti.
Dietos metu taip pat gali trūkti maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, vitaminas B12 randamas tik gyvūniniuose maisto produktuose, o šios dietos tyrimuose neminimas maisto papildų priimtinumas. Nacionaliniai sveikatos institutai pataria, kad B12 trūkumas gali sukelti anemiją, vidurių užkietėjimą, nuovargį ir silpnumą.
Nerimą gali sukelti ir geležies trūkumas. Anot geležies sutrikimų instituto, gyvuliniai geležies šaltiniai gerai įsisavinami organizme, vadinami heme geležimi. Augaliniai geležies šaltiniai, dar žinomi kaip ne hemo geležis, nėra taip lengvai absorbuojami. Suvartojamo ne hemo geležies kiekį gali paveikti maistas, pavyzdžiui, kava, arbata ar pienas, todėl jų reikėtų vengti, jei sekate greit.
