Dėl savo aštraus skonio ir egzotiško kvapo imbieras gali būti susietas su tradicine Pietryčių Azijos virtuve, pavyzdžiui, Tailando kariais ar maišant bulvytėmis. Tačiau imbieras pakuoja maistinį punšą, kuris, sulčiaspaudžiamas ir pridedamas prie mėgstamų daržovių ar vaisių sulčių, padidina maistinį kiekį, tuo pačiu pridedant maloniai aštrų skonį. Vien tik imbiero sultys yra per daug kartaus ir aštraus vartojimo, todėl pabandykite jas sumaišyti su šviežiomis obuolių ar morkų sultimis. Norint pagaminti 2 uncijas šviežių imbiero sulčių, reikia 250 gramų imbiero šaknies.
Kalis
Kalis yra būtinas mineralas ir elektrolitai, kurie padeda kaupti raumenis ir baltymus. Tai padeda palaikyti elektrinį aktyvumą jūsų širdyje, padeda sureguliuoti rūgščių-šarmų pusiausvyrą jūsų sistemoje ir padeda jūsų kūnui suskaidyti angliavandenius į naudingą energiją. 2 uncijos imbiero sulčių porcijoje yra 1038 miligramai kalio, tai yra 22 procentai suaugusiesiems rekomenduojamos dienos normos.
Niacinas
B vitaminų komplekso narys niacinas taip pat žinomas kaip vitaminas B-3. Kaip ir visi B grupės vitaminai, niacinas padeda išlaikyti jūsų odos, plaukų, akių ir kepenų sveikatą. Tai taip pat padeda jūsų kūnui perdirbti riebalus ir baltymus, taip pat teikia paramą jūsų nervų ir imuninei sistemoms. Niacinas padeda jūsų kūnui gaminti lytinius ir streso hormonus, be to, jis padeda kraujotakai. 2 uncijos imbiero sulčių porcijoje yra beveik 2 miligramai niacino. Tai sudaro beveik 12, 5 procento rekomenduojamos dietos išmokos suaugusiems vyrams, beveik 14 procentų RPN suaugusioms moterims ir beveik 11 procentų RPN nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
Fosforas
Fosforo galima rasti kiekvienoje kūno ląstelėje, nors daugiausia jo yra kauluose ir dantyse, nes tai padeda gaminant stiprius dantis ir kaulus. Fosforas yra būtinas mineralas, padedantis jūsų kūnui skaidyti angliavandenius ir riebalus. Jis taip pat padeda gaminti ir prižiūrėti ląsteles ir audinius. 2 uncijų šviežių imbierų sulčių porcijoje yra šiek tiek daugiau nei 12 procentų suaugusiems žmonėms rekomenduojamo fosforo suvartojimo, kai vienai porcijai reikia 85 miligramų fosforo.
Vitamino C
Natūralus antioksidantas, vitaminas C padeda jūsų kūno ląstelėms apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų ir aplinkos toksinų, kurie gali sukelti priešlaikinį senėjimą ir ląstelių mirtį. Vitaminas C taip pat padeda gaminti kolageną, kuris atstato ir gamina sausgysles, kremzles, kaulus, raiščius ir kraujagysles. 2 uncijų imbiero sulčių porcijoje yra 12, 5 miligramų vitamino C. Tai yra beveik 14 procentų suaugusių vyrų mitybos normos, daugiau kaip 16 procentų DRI suaugusių moterų, beveik 15 procentų DRI nėščių ir vyresnių moterų. 10 procentų DRI žindančioms moterims.
