Česnakai buvo naudojami mediciniškai tūkstančius metų - senovės egiptiečiai, viduramžių graužikai, kurie tikėjo, kad tai apsaugo juos nuo juodojo maro, ir Pirmojo bei Antrojo pasaulinio karo kareiviai, kurie ėmėsi gangrenos. Česnako naudojimas kūno detoksikacijai taip pat yra senovės praktika, nors iš tikrųjų neįmanoma paspartinti natūralaus kūno detoksikacijos, kurią daro jūsų kepenys ir inkstai. Nors česnakai iš tikrųjų negali išstumti toksinų, tačiau tai naudinga sveikatai.
Funkcija
Česnakuose yra daug vitamino C, kuris palaiko jūsų imuninę sistemą ir kepenis. Jame taip pat yra antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais jūsų kraujyje, kurie yra atsakingi už kai kuriuos senėjimo padarinius, taip pat yra susiję su tam tikromis vėžio ir širdies ligomis. Česnakuose yra natūrali medžiaga, vadinama alline. Susmulkindami ar susmulkindami šviežią česnaką, jis suskaidomas į aliciną, kuris turi daug gydomųjų česnakų savybių ir taip pat prisideda prie stipraus kvapo.
Klaidingos nuomonės
Jūsų kepenys ir inkstai nuolatos apdoroja ir išskiria toksinus. Jei esate pakankamai sveikas žmogus, dauguma toksinų jūsų kūne nesikaupia. Lėtumas, galvos skausmai, pilvo pūtimas ir kiti simptomai, kuriuos detox entuziastai kaltina dėl toksiško kaupimosi, labiau tikėtina dėl prastos mitybos ir lengvos dehidratacijos. Net jei jūsų kūne kauptųsi perdirbto maisto ir aplinkos veiksnių toksinai, valgant ar geriant tam tikrus maisto produktus, tokius kaip česnakai, nepakaks jų nuplauti. Per didelis alkoholio, narkotikų ar rūkymo tabako kaupimas gali sukelti nuodų susidarymą, tačiau norint juos išvalyti reikia daugiau nei česnako.
Ekspertų įžvalgos
„Cochrane“ sisteminių apžvalgų duomenų bazėje internete paskelbta 2009 m. Česnako poveikio prevencijai ir peršalimo gydymui tyrimų apžvalga parodė, kad vienas tyrimas, kuriame dalyvavo 146 asmenys, rodo, kad česnakai turi tam tikrą naudą užkertant kelią peršalimui ir sumažinant jo poveikį. ir trukmė. Norint patvirtinti šį rezultatą, reikia atlikti daugiau klinikinių tyrimų. MedlinePlus.com teigia, kad preliminarūs tyrimai parodė, kad česnakai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį ir netgi užkirsti kelią tam tikroms vėžio formoms, tačiau reikia atlikti dar daugiau tyrimų. Detoksikacija nėra plačiai pripažįstama Vakarų medicinoje, tačiau savaime suprantama, kad kuo sveikesnis jūsų kūnas, tuo geriau jis gali atlikti savo darbą natūraliai detoksikuodamasis.
Panaudojimas
Susmulkinti šviežią česnaką prieš kepant padeda apsaugoti nuo karščio ir susilpninti sveiką alicino poveikį. Įtraukite česnaką šalia virimo pabaigos, kad švelnintų aštrų skonį ir išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų. Susmulkinkite arba sutarkuokite šviežius žalius česnakus ir pamirkykite juos alyvuogių aliejuje, kad apibarstytų salotomis arba nukoštų su makaronais.
Papildai, kurių sudėtyje yra sendinto česnako, geriausiai palaiko jūsų imuninę sistemą ir padeda kūnui natūraliai detoksikuoti. Kasdien suvartoti nuo dviejų iki keturių šviežių česnako skiltelių arba išgerti nuo 600 miligramų iki 1 200 miligramų kapsuliuotų ar užšaldytų džiovintų sendintų česnakų pakanka, kad jūsų kūnas būtų palaikomas, nes jis pats detoksikuoja.
Įspėjimas
Jautrumas šviežiams česnakams gali sukelti pilvo pūtimą, blogą burnos kvapą, skrandžio sutrikimus, nemalonų kūno kvapą ir prakaitavimą. Dirbant dideliais kiekiais žalių česnakų, gali atsirasti odos pažeidimų. Merilendo universiteto medicinos centro duomenimis, česnakai gali sąveikauti su kai kuriais vaistais, įskaitant kraujo skiediklius, vaistus nuo antitrombocitinių vaistų ir proteazės inhibitorius. Pasitarkite su gydytoju, prieš pradėdami vartoti bet kokią česnaką. MedlinePlus.com taip pat perspėja, kad česnakai kai kuriems žmonėms gali sukelti kraujavimą, todėl prieš operaciją ar invazinį dantų darbą būkite atsargūs dėl česnako vartojimo.
