Boras ir vitaminai yra gyvybiškai svarbūs optimaliai sveikatai. Boras yra mineralas su pėdsakais, kuris yra svarbus gerinant tokias sąlygas kaip menopauzės simptomai, alergijos, Candida albicans, artritas, osteoartritas, senėjimas ir vilkligė. Vitaminai A, B ir jo variantai, C, D, E ir K yra gyvybiškai svarbūs stiprinant imuninę sistemą, sveiką vystymąsi ir medžiagų apykaitą, ir jie visi dideliais kiekiais gaunami iš natūralių šaltinių.
Boras
Norėdami įsitikinti, kad dietoje turite pakankamai boro, vartokite įvairius iš šių maisto šaltinių: migdolus, graikinius riešutus, avokadus, brokolius, bulves, kriaušes, slyvas, medų, apelsinus, svogūnus, avinžirnius, morkas, pupeles, bananus, raudonas vynuoges, raudoni obuoliai ir razinos. Anot „Medline Plus“, boras yra naudingas norint sureguliuoti hormonus, užkirsti kelią osteoartritui, sumažinti menopauzės simptomus, išvengti kraujo krešulių, sumažinti psoriazę ir padidinti testosterono kiekį.
Vitaminas A
Remiantis Maisto papildų biuro duomenimis, geriausi vitamino A ir karotenoidų, kurie yra puikūs antioksidantai, šaltiniai yra: vištiena, kepenys, jautiena, nenugriebtas pienas, sūrio kiaušiniai, morkos, žirniai, avižiniai dribsniai, mango, papajos, abrikosai, špinatai ir kopūstų. Vitamino A nauda apima kaulų ir dantų sveikatos vystymąsi, elastingą odą ir gerą nakties matymą.
B grupės vitaminai
B grupės vitaminai yra svarbūs energijai, medžiagų apykaitai, odos ir akių sveikatai bei nervų priežiūrai. Remiantis Sveikatos vitaminų vadovu, geriausi B grupės vitaminų šaltiniai yra: špinatai, žali žirneliai, grybai, kiaušiniai, kopūstai, brokoliai, paukštiena, vėžiagyviai, bulvės ir pomidorai. Privalumai yra tai, kad angliavandeniai, riebalai ir baltymai padalijami į energiją, pasiekiama akių, odos ir plaukų sveikata ir palaikomas raumenų tonusas.
Vitamino C
Vitaminas C yra gyvybiškai svarbus norint apsaugoti imuninę sistemą ir padėti įsisavinti geležį. Geriausi maisto šaltiniai, kuriuos rekomenduoja „Health Vitamins Guide“, yra: špinatai, brokoliai, braškės, apelsinai, mangai, ananasai, paprikos ir kiviai. Privalumai yra audinių augimas ir atstatymas, imuninės sistemos stiprinimas ir medžiagų apykaitos funkcijų palaikymas.
Vitaminas D
Vitaminas D yra būtinas kaulų sveikatai palaikyti. Minesotos universiteto duomenimis, geriausi vitamino D šaltiniai yra pienas, jūros gėrybės, žuvis, kiaušiniai, vištienos kepenėlės ir jautienos kepenys. Privalumai yra sveiki kaulai ir pagerėjęs kalcio pasisavinimas.
Vitaminas E
Vitaminas E yra svarbus palaikant sveikatos ląsteles ir reguliuojant oksidacijos procesus. Minesotos universitetas rekomenduoja tokius maisto šaltinius kaip jūros gėrybės, saulėgrąžų sėklos, linų aliejus, žuvų taukai, riešutai, šparaginių žolių šparagai ir kviečių gemalai. Privalumai yra pagerėjusi raumenų ir širdies sveikata. Tai taip pat yra geras antioksidantas.
Vitaminas K
Vitaminas K, neseniai atrastas vitaminas, yra svarbus kraujo krešėjimui ir kalcio kiekiui. Sveikatos vitaminų vadovas rekomenduoja Briuselio kopūstus, petražoles, vandens kruopas, brokolius, kopūstus ir sojų aliejų. Vitaminas K gali padėti žmonėms, sergantiems virškinimo sutrikimais, tokiais kaip Krono liga, geriau įsisavinti maistines medžiagas. Nėščios ar maitinančios moterys neturėtų vartoti vitamino K.
