Žuvų taukai ir vitaminas E yra kiekviena medžiaga, kurią galima gauti iš mitybos šaltinių arba vartojant papildus. Žuvų taukai labiausiai žinomi dėl didelės omega-3 riebalų rūgščių - sveikųjų riebalų, kurie gali padėti sumažinti širdies ligų riziką, koncentracijos. Vitaminas E yra riebaluose tirpus vitaminas, kurio antioksidacinės savybės gali apsaugoti nuo vėžio ir širdies ligų. Kai kurie tyrėjai mano, kad vitamino E vartojimas kartu su žuvų taukais gali suteikti papildomos naudos.
Žuvų taukų savybės
Žuvų taukų papildai yra išgaunami iš žuvų, kuriose yra daug riebalų. Tarp jų yra skumbrė, tunas, silkė, lašiša ir menkė. Nors žuvų taukai naudojami daugeliui ligų gydyti, „MedlinePlus“ pažymi, kad jis pasirodė esąs veiksmingas mažinant aukšto trigliceridų kiekį. Padidėjęs trigliceridų kiekis gali sukelti širdies ligas ir diabetą. Žuvų taukuose yra dvi ypač svarbios omega-3 riebiosios rūgštys: eikozapentaeno rūgštis arba EPA ir dokozaheksaeno rūgštis arba DHA. Remiantis 2007 m. Straipsniu, paskelbtu „Alternatyviosios medicinos apžvalgoje“, DHA ir EPA gali pagerinti gyvenimo kokybę pagerindami nuotaiką ir pažinimo funkcijas, taip pat sumažindami priešlaikinės mirties riziką.
Vitamino E savybės
Vitaminas E yra antioksidantas, turintis svarbų vaidmenį saugant ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio - nesąžiningų molekulių, kurios prisideda prie vėžio ir širdies bei kraujagyslių ligų vystymosi. Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino E, yra riešutai, sėklos ir augaliniai aliejai. Nacionalinis maisto papildų sveikatos instituto biuras pažymi, kad įrodyta, kad vitaminas E apsaugo nuo mažo tankio lipoproteinų arba „blogojo“ cholesterolio oksidacijos arba tampa nestabiliai elektroniniu būdu prarandant elektronus. Tai gali būti labai svarbu užkertant kelią aterosklerozei - būklei, kuriai būdingas arterijų sukietėjimas, kuris gali sukelti širdies priepuolį ir insultą.
Kombinuoti pranašumai
Anot Linus Pauling instituto, omega-3 riebiųjų rūgščių derinimas su padidintu vitamino E kiekiu gali būti papildomas naudingas todėl, kad vitaminas E gali vaidinti svarbų vaidmenį užkertant kelią polinesočiosioms riebalų rūgštims, tokioms, kurios yra žuvų taukuose, nuo oksidacijos ar apdžiūvimo. Dėl šios priežasties nedideli vitamino E kiekiai dažnai įtraukiami į žuvų taukų papildus, kad būtų išvengta sugadinimo. Tačiau institutas taip pat pažymi, kad vis dar neaišku, ar omega-3 riebiosios rūgštys lengvai oksiduojasi organizme, taip, kaip jos yra kūno išorėje. 2000 m. Publikuotame leidinyje „Medicina ir mokslas sporte ir mankštoje“ padaryta išvada, kad vitamino E papildai, vartojant kartu su žuvų taukais, galėjo sumažinti žiurkių oksidacinę žalą. Žuvų aliejus taip pat gali sumažinti vitamino E kiekį organizme, kuris suteikia dar viena priežastis paimti abu kartu.
Kombinuota rizika
Vitamino E papildų vartojimas kartu su žuvų taukais gali būti naudingas, tačiau taip pat yra tam tikra rizika. Kadangi žuvų taukai ir vitaminas E gali padidinti kraujavimo riziką, asmenys, skystinantys kraują arba turintys didelę kraujavimo riziką, turėtų vengti šio derinio. Maisto papildų tarnyba pažymi, kad 14 metų ir vyresniems asmenims rekomenduojama vitamino E paros norma yra 15 miligramų, neviršijant viršutinės 1000 miligramų ribos tiems 19 ir vyresniems asmenims. „MedlinePlus“ duomenimis, iki 3 gramų žuvų taukų per dieną greičiausiai yra saugu. Didesnės dozės gali padidinti kraujavimo riziką.
