Koks yra valgymas vėlai vakare? Užkandimas vėlai vakare gali būti tik tai, ko jums reikia norint panaikinti alkį ir užmigti, tačiau atsižvelgiant į tai, ką valgote, tai gali kelti galimą pavojų sveikatai. Taigi atminkite vėlyvo vakaro valgymo problemas.
Patarimas
Vėlyvojo valgymo padariniai
Valgymas vėlai naktį gali priaugti svorio, teigiama Pensilvanijos universiteto Perelmano medicinos mokyklos praneštame tyrime. 2017 m. Birželio mėn. „Penn Medicine News“ ataskaita parodė, kad dalyviai ne tik priaugo svorio, bet ir turėjo aukštesnį gliukozės ir insulino kiekį bei mažiau energijos.
Naomi Goel, pagrindinė tyrimo autorė, pranešime teigė: „Vėliau valgymas gali paskatinti neigiamą svorio, energijos ir hormonų žymenų - tokių kaip didesnė gliukozė ir insulinas, kurie yra susiję su cukriniu diabetu, profilį ir cholesterolio bei trigliceridų, kurie yra susiję su širdies ir kraujagyslių problemomis bei kitomis sveikatos ligomis “.
Tyrime dalyvavo devyni sveiki suaugusieji, kurie aštuonias savaites valgė tris patiekalus ir du užkandžius nuo 8 iki 7 valandos. Po dviejų savaičių pertraukos ta pati grupė aštuonias savaites nuo vidurdienio iki 23 val. Valgydavo tris kartus ir du užkandžius kiekvieną dieną. Tyrėjai nustatė:
- Svoris padidėjo.
- Tiriamieji metabolizuoja mažiau lipidų ir daugiau angliavandenių.
- Pakilo insulino ir nevalgiusių gliukozės rodikliai.
- Cholesterolio ir trigliceridų lygis pakilo - norite, kad šie skaičiai būtų mažesni nei 200 miligramų viename decilitre, jei cholesterolis, ir 150 miligramų viename decilitre, kai trigliceridai.
Apetito pokyčiai
Valgymas vėlai naktį taip pat sukelia apetito pokyčius. Jūs turite hormoną ghrelin, kuris leidžia jums žinoti, kada laikas valgyti. Dienos valgytojai šio hormono piko metu buvo aukščiau.
Jūs taip pat turite hormoną, vadinamą leptinu, dėl kurio jaučiatės sotūs. Dienos valgytojams tas hormonas kulminaciją pasiekė vėliau. Tyrėjai padarė išvadą, kad valgymas anksčiau dienos metu padeda išvengti persivalgymo vėliau.
Kelly Allison, psichologijos docentė ir vyresnioji tyrimo autorė, Penn straipsnyje teigė: „Mes turime daug žinių apie tai, kaip persivalgymas veikia sveikatą ir kūno svorį, tačiau dabar mes geriau suprantame, kaip mūsų kūnas apdoroja maistą skirtingais dienos laikais per ilgą laiką “.
Valgyti užkandį
Pavojus valgyti vėlai vakare yra mažesnis, jei dauguma jūsų maisto buvo suvartota dienos metu. 2015 m. Balandžio mėn. Žurnale „ Nutrients“ atliktas tyrimas sako, kad žmonėms, kurie naudojasi mankštos programa, ir tiems, kurie serga cukriniu diabetu, nedidelis užkandis prieš miegą yra tinkamas.
Kada valgyti
Kartais gyvenimas susikerta, o valgymo ir užkandžių laikas gali skirtis. Pasak registruoto dietologo Jeano Alvezo, kuris 2018 m. Sausio mėn. Kalbėjo su „ Chicago Tribune “, suvalgyti subalansuotą vakarienę mažiausiai dvi valandas prieš miegą padės net tada, kai jūsų laikas netinkamas.
Subalansuotos vakarienės, pasak Alvezo, turėtų būti geros baltymų, skaidulų ir riebalų mišinyje. Kitą dieną pabandykite valgyti anksčiau ir tolygiai paskirstykite maistą ir užkandžius, kad gliukozės kiekis kraujyje nesusidarytų.
Valgykite paskutinį užkandį mažiausiai 90 minučių prieš miegą, kad maistas galėtų tinkamai virškinti, sako Lori Zanini, Kalifornijoje registruota dietologė ir sertifikuota diabeto pedagogė kartu su „HealthCare Partners“ medicinos grupe, 2015 m. Birželio mėn. Paskelbtame JAV žinių ir pasaulio pranešime . Ji siūlo sveikus, baltymais užpildytus užkandžius, į kuriuos įeina daržovės, pamirkytos humme, guacamole, migdolai ar graikiškas jogurtas su cinamonu.
