Skausmas, kurį jaučiate savo krūtinėje po valgio, kuriame valgomas riebus maistas, gali ne tik, kad širdis liepia valgyti geriau, bet gali būti, kad jūsų apatinis stemplės sfinkteris praranda spaudimą. Jūsų stemplė turi du sfinkterius, viršutinį ir apatinį. Atsižvelgiant į paveiktą sfinkterį, gydymui gali reikėti pakeisti dietos nuoseklumą, maistinių medžiagų sudėtį ar maisto pasirinkimą. Prieš keisdami savo mitybą, pasitarkite su gydytoju.
Dietos nuoseklumas ir viršutinis sfinkteris
Su viršutinio sfinkterio problemomis paprastai susijęs stiprus raumenų susitraukimas, dėl kurio sunku ryti. Jei jums sunku ryti, gali reikėti pakeisti maisto produktų konsistenciją, kad pagerintumėte suvartojimą. Gydytojas nustato dietos nuoseklumą, tačiau tai gali apimti tyrę, smulkiai pjaustytą ar maltą maistą. Dietos tikslas yra pagerinti dietos toleranciją ir mitybą.
GERL ir LES
Gastroezofaginio refliukso liga, dar vadinama GERL, yra būklė, kurią sukelia sumažėjęs apatinio stemplės sfinkterio (LES), kuris yra raumenų juosta, atskirianti jūsų skrandį nuo jūsų stemplės, slėgis. Kai sumažėja LES slėgis, raumenys atsilaisvina, todėl jūsų skrandžio turinys gali atsigauti į stemplę. Nors visi vienaip ar kitaip patiria virškinimo trakto refliuksą, lėtinis skrandžio rūgšties poveikis, kuris yra GERL, pažeidžia stemplės minkštuosius audinius. Maistas daro įtaką LES slėgiui. Jei sergate GERL, gali tekti pakeisti savo mitybą.
Mažai riebalų LES
Pasak „McKinley“ sveikatos centro, neriebus maistas ir keptas maistas sumažina LES slėgį. Jei sergate GERL, gydytojas greičiausiai rekomenduos laikytis neriebios dietos, kad pagerėtų simptomai. Riebalus galite riboti valgydami maistą, kuris kepamas, supjaustytas ant virimo ar garintas be jokių riebalų. Užpildykite savo racioną maistu, kuriame mažai riebalų, tokiais kaip švieži vaisiai ir daržovės, kruopos, paruoštos be jokių riebalų, neriebus pieno maistas ir liesi baltymų šaltiniai, tokie kaip jūros gėrybės, paukštiena ir pupelės.
Šokoladas ir LES
Šokolade yra medžiagos, vadinamos metilksantinu, kuri yra cheminė medžiaga, gerinanti nuotaiką ir koncentraciją. Ši cheminė medžiaga taip pat sumažina LES slėgį, padidindama refliukso riziką. McKinley sveikatos centras rekomenduoja, jei turite GERL, venkite valgyti šokoladą. Maisto tolerancija kiekvienam žmogui skiriasi. Apribokite arba venkite šokolado, jei jis padidina jūsų refliuksą.
