Gliukozės netoleravimas yra tokia sveikatos būklė, kuri lemia, kad jūs ateityje sergate diabetu. Bet tai nereiškia, kad diabetas yra neabejotinas. Paprasti dietos pakeitimai, palaikantys tinkamą cukraus kiekio kraujyje kontrolę, gali padėti išvengti cukraus kiekio kraujyje stebėjimo visą gyvenimą ir diabeto komplikacijų.
Funkcija
Gliukozė yra paprastas cukrus, kuris veikia kaip pagrindinis jūsų kūno degalų šaltinis. Be gliukozės jūsų kūnas verčiamas sunaudoti raumenis ir riebalus. Nors tai gali atrodyti kaip greita svorio metimo strategija, šis alternatyvus energijos gamybos būdas iš tikrųjų lemia rūgščių ketonų kaupimąsi suskaidant riebalus. Kai šių ketonų jūsų kraujyje tampa per daug, kūnas reaguoja užsisukdamas į komą. Siekdamas optimalios sveikatos ir tinkamos funkcijos, jūsų kūnas turi naudoti gliukozę savo energijos poreikiams patenkinti.
Reikšmingumas
Gliukozės netoleravimas arba sutrikęs gliukozės toleravimas yra ikidiabetinė liga, dėl kurios jūsų kūno ląstelėms sunku visapusiškai ir efektyviai naudoti gliukozę kaip kurą. Ši būklė yra predisponuojanti 2 tipo diabeto išsivystymą, nes ji sukelia hiperglikemiją arba nenormalų gliukozės kaupimąsi kraujyje. Kontroliuodami gliukozės kiekį kraujyje, užkertant kelią padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje ir laikydamiesi normos, galite sumažinti riziką susirgti diabetu, jei jums diagnozuotas gliukozės netoleravimas.
Dieta
Geriausia dieta gliukozės kiekiui kraujyje kontroliuoti yra nuosekli angliavandenių dieta, kontroliuojama skaičiuojant angliavandenius. Jei apribosite bendrą angliavandenių suvartojimą nuo 15 iki 30 gramų užkandžiams ir nuo 45 iki 60 gramų valgymams kiekvieną dieną, tai padės išvengti cukraus kiekio kraujyje padidėjimo. Jei pasirinksite mažai glikeminį maistą, kurio virškinimas vyksta lėčiau, nes jame yra daugiau skaidulų, pvz., Saldžiosios bulvės vietoj baltos bulvės, o sveiki grūdai vietoj baltos - tai taip pat sumažins gliukozės kiekio kraujyje padidėjimą po valgio ir padės palaikyti bendrą cukraus kiekio kraujyje kontrolę.. Be to, kaip ir dauguma sveikos mitybos planų, turėtumėte stengtis valgyti daug vaisių ir daržovių, neskaldytų grūdų ir ankštinių augalų, taip pat apriboti perdirbtų ir supakuotų prekių, kuriose yra daug sočiųjų, trans-riebalų ir bendro riebalų, suvartojimą. cholesterolis, pridėtas cukrus ir druska.
Svarstymai
Tipai
Nesunku nustatyti angliavandenių kiekį supakuotame maisto produkte su mitybine etikete, bet kaip gi su sveiku maistu? Angliavandeniai randami krakmolinguose maisto produktuose, tokiuose kaip duona, grūdų produktai, ryžiai ir krekeriai, vaisiuose ir vaisių sultyse, krakmolingose daržovėse, tokiose kaip bulvės ir kukurūzai, piene ir jogurte bei džiovintose pupelėse, taip pat visuose saldžiuose ir užkandžiuose, pavyzdžiui, saldainiuose, soda ir sausainiai. Norėdami įvertinti angliavandenių gramus šiuose visuose maisto produktuose, galite vadovautis šiomis taisyklėmis. Mažame ar teniso kamuoliuko dydžio vaisiuose yra maždaug 15 gramų bendrojo angliavandenio, viena riekele arba viena uncija duonos, pusė puodelio virtų avižų ir pupelių arba trečdalis puodelio virtų makaronų, 1 šaukštas želė ar cukraus, vienas puodelio sriubos ir ketvirtadalio porcijos vidutinio dydžio prancūziškų bulvyčių. Paprasčiausiai padauginkite iš suvartotų porcijų skaičiaus, kad apskaičiuotumėte bendrą angliavandenių kiekį visame jūsų maiste.
