Apelsinų sultyse yra natūralaus cukraus, dėl kurio išgėrus cukraus, cukraus kiekis kraujyje padidės. Diabetikams ir žmonėms, sergantiems hipoglikemija, dažnai nurodoma išgerti stiklinę apelsinų sulčių, jei cukraus kiekis kraujyje yra žemas. Nors apelsinų sultys padidins cukraus kiekį kraujyje, jos nepaaugs taip greitai, kaip kai kurie kiti maisto produktai ir gėrimai, kuriuose yra daug cukraus.
Glikeminis indeksas
Glikemijos indeksas yra tai, kaip maistas turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Maisto produktai, kurių glikeminio indekso vertė yra mažesnė nei 55, yra laikomi maisto produktais, kurių glikemijos indeksas yra mažesnis, ir tai daro įtaką cukraus kiekiui kraujyje, esant mažai glikeminiam maistui. Glikemijos vertės nuo 55 iki 70 rodo vidutinį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Maisto produktai, vyresni nei 70 metų, turi didelę glikemijos vertę, daro didelę ir greitą įtaką cukraus kiekiui kraujyje. Kaip nurodo „Harvard Health“, apelsinų sulčių glikeminė vertė yra apie 50. Ši vertė rodo, kad apelsinų sultys iš tikrųjų yra mažai glikemiškos.
Mažas cukraus kiekis kraujyje
Hipoglikemija arba mažas cukraus kiekis kraujyje atsiranda tada, kai gliukozės kiekis kraujyje yra mažesnis nei 70 mg / dL, o tai gali sukelti tokius simptomus kaip prakaitavimas, silpnumas, alkis ir širdies plakimas. Kai tai įvyksta, išgėrus stiklinę apelsinų sulčių padidėja cukraus kiekis kraujyje ir palengvėja šie jausmai, nors gali prireikti 20 minučių ar ilgiau, kol padidės cukraus kiekis kraujyje. Diabetikams gliukozės tabletės ir kiti geriamieji gliukozės produktai greičiau padidina cukraus kiekį kraujyje.
Apelsinų sulčių rūšys
Cukraus kiekis apelsinų sultyse gamintojams gali skirtis dėl naudojamų apelsinų rūšių ir nuo to, ar jos pagamintos iš koncentrato. Kai kuriuose prekės ženkluose gali būti pridėtojo cukraus, kad pasaldintumėte kitu būdu raugintas sultis. Kiti prekės ženklai gali naudoti dirbtinius saldiklius, kurie neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje. Atidžiai perskaitykite gaminio etiketes. Jei apelsinų sultyse buvo pridėta cukraus, įtraukite šį faktą į savo sprendimą, ar yra kitų, geresnių pasirinkimų jūsų sveikatai.
Svarstymai
Rinkdamiesi apelsinų sultis rinkitės sultis su minkštimu, nes 8 uncijos pilno minkštimo sulčių suteikia ne mažiau kaip 1/2 gramo sveikų skaidulų. Jei sergate cukriniu diabetu, būtinai laikykitės gydytojo rekomendacijų dėl dietos ir kaip gydyti mažą cukraus kiekį kraujyje. Asmenys, kurie vartoja insuliną, turėtų žinoti, kaip gydyti mažą cukraus kiekį kraujyje tuo atveju, jei švirkščiama per daug insulino.
