Kultūrizmas paprastai susijęs su didelio maisto kiekio valgymu, norint įgyti raumenų, tačiau ne visi maisto produktai prisidės prie tinkamo svorio padidėjimo. Tinkama kultūrizmo dieta yra beveik tokia pati kaip įprastos sveikos dietos, joje yra papildomų baltymų ir sveikų riebalų, kurie skatina raumenų augimą ir subalansuoja hormonus. Reikėtų vengti labai perdirbto ir angliavandenių turinčio maisto. Kai kurie maisto produktai gali atrodyti sveiki, tačiau iš tikrųjų jie gali tik pakenkti jūsų galimybėms gauti daugiau raumenų.
Aromatinti avižiniai dribsniai
Avižiniai dribsniai yra puikus pusryčių dribsniai kultūristams. Jame yra švaresnis angliavandenių šaltinis nei šlamšto maiste, jame yra sveikas skaidulų, baltymų ir nesočiųjų riebalų kiekis. Tačiau aromatintos veislės turi priedų, dėl kurių jis yra prastas pasirinkimas pusryčiams. Įprastoje skonio avižinių dribsnių pakuotėje yra maltodekstrino, iš dalies hidrinto sojų pupelių aliejaus ir cukraus. Paprastai nenorėtumėte, kad tai būtų jūsų dietos dalis, ypač cukraus perteklius.
Balta duona
Nors tai gali atrodyti kaip sveika kuokštelė tiesiai iš maisto piramidės, tipiška balta duona apskritai nėra jums naudinga, kai kalbama apie kultūrizmą. Be to, kad vienoje porcijoje yra daug angliavandenių, prie baltos duonos paprastai pridedamas ir didelis fruktozės kukurūzų sirupas. Tai cukraus priedas ir skurdus. Fruktozė metabolizuojama šiek tiek kitaip nei kiti cukrūs, pavyzdžiui, gliukozė. Tai gali kliudyti sotumui ir priversti valgyti daugiau duonos ir angliavandenių, nei ketinote.
Vaisių sultys
Nors techniškai tai nėra „maistas“, reikėtų vengti koncentrato vaisių sulčių. Vaisių sultys yra labai koncentruoti cukraus gėrimai, turintys mažai vaisių, iš kurių jie buvo gauti, maistinės vertės. Dauguma sveikų vaisių dalių buvo pašalintos perdirbant. Vaisių sultyse trūksta daugumos skaidulų ir maistinių medžiagų, kurios yra viso vaisiaus dalis. Gerdami perdirbtas sultis, rizikuojate suvartoti per daug kalorijų. Gaminti savo vaisių sultis ar vaisių kokteilius namuose yra daug geresnė alternatyva.
Sojos baltymai
Dauguma mano, kad baltymai yra geri, nesvarbu, koks jų šaltinis, tačiau kultūrizmas yra toks blogas baltymas. Sojos baltymuose yra ne daugiau kaip 10 gramų baltymų 126 g porcijoje, tačiau jie neigiamai veikia slopinant testosterono gamybą. Tai yra kultūristo problema, nes testosteronas yra būtinas hormonas, skatinantis raumenų augimą. Apribojęs jo susidarymą, sojos baltymai gali žymiai sugrąžinti kultūristą atgal.
