Lotoso gėlė yra simbolinė daugelyje kultūrų. Budizme lotosas reiškia grynumą ir norą. Tradicinėje kinų medicinoje kiekviena dalis, įskaitant sėklą, dar vadinamą lotoso riešutu, naudojama gydymo tikslais. Todėl tai yra sveikatos ir harmonijos simbolis.
Lotoso gėlė taip pat svarbi Indijos, Egipto ir Japonijos kultūrose. Lotoso augalas daugelyje kultūrų simbolizuoja tokias vertybes kaip vaisingumas, atgimimas, dvasingumas ir nušvitimas.
Be daugybės simbolinių reikšmių, lotoso sėklos mityba ir lotoso sėklų nauda taip pat yra veiksniai, dėl kurių šis augalas yra labai vertinamas. Augalo viduje yra lotoso sėklos; sėkla taip pat žinoma kaip lotoso riešutas. Jie yra ta augalo dalis, kuri siejama su nauda sveikatai.
Kas yra lotoso sėklos?
Lotoso sėklos - dar žinomos kaip lotoso riešutai - yra lotoso augalo Nelumbo nucifera sėklos. Lotoso augalas taip pat vadinamas Kinijos vandens lelijos, šventojo lotoso ir Indijos lotoso pavadinimais. Jis dažnai vadinamas ne tik valgomu augalu, bet ir vaistiniu augalu.
Lotoso augalas ir jo sėklos daugelyje Azijos šalių dažniausiai vartojami ir naudojami medicininiais tikslais. Auga populiarumas tokiose vietose kaip Australija ir Amerika, kur yra pradėjęs domėtis alternatyvioji ar holistinė medicina ir įvairių augalų gydomosios savybės.
Remiantis 2016 m. Birželio mėn. Tyrimu, paskelbtu žurnale „ Frontiers in Plant Science“ , visas lotoso augalas yra valgomas ir naudingas, tačiau ypač vertinga lotoso sėklų nauda. Tyrime teigiama, kad lotoso sėklos yra žinomos dėl savo flavonoidų ir alkaloidų. Šie metabolitai sugeba antioksidantą, antiamnezinį, priešuždegiminį ir priešnavikinį poveikį.
Lotoso sėklų mityba
Remiantis USDA, 1 uncijos porcijoje žalių lotoso sėklų yra šios maistinės medžiagos:
- 25, 2 kalorijos
- 1, 17 gramo baltymų
- 0, 15 gramo riebalų
- 4, 9 gramų angliavandenių
Lotoso sėklų mitybos faktai taip pat apima nereikšmingą vitaminų ir mineralų kiekį, įskaitant kalcį, geležį, kalį, magnį ir cinką.
Skirtingai nuo daugelio sėklų, lotoso sėklos nėra reikšmingi riebalų ar riebalų rūgščių šaltiniai. Riešutai ir sėklos paprastai laikomi omega-3 riebalų rūgščių augaliniais šaltiniais. Tačiau lotoso sėklos mitybos faktai pabrėžia, kad šiame augale yra daugiau angliavandenių ir baltymų nei riebaluose. Tai svarbu žmonėms, kurie laikosi specifinių maistingųjų medžiagų santykio, pavyzdžiui, dietų, kurių metu gaunama daug riebalų ar mažai riebalų.
Lotoso sėklos laikosi mažai kalorijų reikalaujančios dietos. Nors tai nėra svorio metimo stebuklo maistas, dėl mažo kaloringumo lotoso sėklų jie tampa tinkamu užkandžiu žmonėms, kuriems trūksta kalorijų. Kai suvartojate mažiau kalorijų nei sudeginote, tiek sportuodami, tiek laikydamiesi dietų, galite numesti svorio.
Lotoso sėklų privalumai
Labiausiai ištirti lotoso sėklų pranašumai apima jų priešnavikines savybes ir teigiamą poveikį hipertenzijai. Didžioji dalis lotoso sėklų tyrimų atliekama su gyvūnais. Norint patvirtinti ar paneigti galimą lotoso sėklos naudą, reikia atlikti daugiau tyrimų naudojant žmones.
2016 m. Lapkričio mėn. Paskelbtame tyrime, paskelbtame žurnale „ Molecules“ , mokslininkai nustatė, kad lotoso sėklos turi reikšmingą slopinamąjį poveikį vėžio ląstelėms tiek žmonių, tiek gyvūnų modeliuose. Jų išvados taip pat atskleidė pagerėjusį pelių, turinčių naviką, imuninį atsaką. Tyrėjai mano, kad lotoso sėklos gali būti naudingos vėžiniams navikams kontroliuoti.
Kiti tyrimai rodo, kad būsimi lotoso sėklų tyrimai yra pateisinami atsižvelgiant į jų, kaip vaistinių maisto produktų, galimybes. 2016 m. Lapkričio mėn. Atliktame tyrime, paskelbtame Kinijos žurnale „Natural Medicines“, nustatyta, kad lotoso sėklose esantys alkaloidai gali sumažinti hipertenzinių pelių kraujospūdį. Rezultatai panašūs į vaistus, vartojamus hipertenzijai gydyti.
Nors didžioji dalis lotoso sėklų naudos tyrimų yra susiję su gyvūnų modeliais, rezultatai buvo reikšmingi ir tyrėjai ragina atlikti daugiau tyrimų.
