Ar obuolys ar bananas sveikesni? Galų gale, šie mylimi vaisiai yra populiarūs tarp visų amžiaus grupių ir tinka daugeliui dietų. Vis dėlto, jei jūs bandote sumažinti kalorijas, svarbu kiek įmanoma labiau pritraukti maistą.
Bananų ir obuolių mitybos faktai
Ryte valgydami bananą ar obuolį, jūsų kūnas sudegs ir suteiks energijos, reikalingos veikti jūsų piko metu. Abiejuose vaisiuose yra paprastų ir sudėtingų angliavandenių, taip pat didelių vitamino C, kalio, magnio ir fitochemikalų dozių. Pavyzdžiui, obuoliai teikia šias maistines medžiagas vienai porcijai (apie 8, 5 uncijos):
- 126 kalorijos
- 0, 6 gramo baltymų
- 33, 4 gramų angliavandenių
- 5, 8 g skaidulų
- 25, 1 gramo cukraus
- 0, 4 gramai riebalų
- 7 procentai vario DV (dienos vertės)
- 6 procentai DV kalio
- 4 procentai DV mangano
- 3 procentai DV magnio
- 12 procentų DV vitamino C
- 1 procentas vitamino A DV
- 4 procentai DV vitamino K
- 70, 2 mikrogramai liuteino ir zeaksantino
- 65, 3 mikrogramai beta-karotino
Šiuose skaniuose vaisiuose taip pat gausu beta-kriptoksantino ir B grupės vitaminų. Viena porcija suteikia daugiau nei 23 procentus dienos rekomenduojamo skaidulų kiekio. Be to, remiantis 2015 m. Gegužės mėn. Apžvalgoje, paskelbtoje „ Nutrients“ , obuoliuose yra polifenolių, kurie gali pagerinti žarnyno sudėtį, lipidų apykaitą ir širdies bei kraujagyslių sveikatą.
Bananai yra ir mitybos stiprintuvas. Kiekviena porcija (4, 4 uncijos) tiekia šias mikro- ir makroelementus:
- 112 kalorijų
- 1, 4 gramo baltymų
- 28, 8 gramų angliavandenių
- 3, 3 g skaidulų
- 15, 4 gramų cukraus
- 0, 4 gramai riebalų
- 11 procentų vario DV
- 10 procentų DV kalio
- 15 procentų DV mangano
- 8 procentai DV magnio
- 12 procentų DV vitamino C
- 1 procentas DV vitamino K
- 27, 7 mikrogramai liuteino ir zeaksantino
- 32, 8 mikrogramai beta-karotino
Kaip ir obuoliai bei dauguma vaisių, bananai gali pasigirti dideliu antioksidantų kiekiu. Juose ypač gausu fenolinių junginių ir karotenoidų, tokių kaip likopenas ir beta-karotinas. Šie fitonutrientai pasižymi priešuždegiminėmis, antimikrobinėmis, hepatoprotekcinėmis, kardioprotekcinėmis ir lipidų kiekį mažinančiomis savybėmis, kaip pažymėta 2018 m. Lapkričio mėn. Tyrimo dokumente „ Maisto kokybė ir sauga“ .
Kas yra geriau: obuolių ar bananų?
Visų pirma, viena obuolių porcija yra dvigubai didesnė, palyginti su viena banano porcija. Tačiau bananas pakuoja daugiau magnio, kalio, cinko, seleno ir kitų maistinių medžiagų. Neigiama yra tai, kad jis turi daugiau kalorijų ir angliavandenių už unciją. Kita vertus, obuoliai turi daugiau vitamino A, vitamino E, liuteino, zeaksantino ir karotinoidų.
Amerikos širdies asociacija (AHA) ir kitos sveikatos organizacijos rekomenduoja per dieną suvalgyti keturias vaisių porcijas. Vienas vidutinis vaisius prilygsta vienai porcijai. Vis dėlto laikydamiesi dietos norite atidžiai stebėti savo suvartojamų kalorijų kiekį. Bananai suteikia daugiau maistinių medžiagų kalorijai nei obuoliai. Svarbiausia yra laikytis rekomenduojamo porcijos dydžio.
Abu vaisiai turi gana daug angliavandenių ir cukraus. Tačiau tai nebūtinai reiškia, kad jie skatina priaugti svorio.
Remiantis 2014 m. Spalio mėn. „ Nutrients“ paskelbta apžvalga, vaisiai palengvina svorio metimą ir gali užkirsti kelią nutukimui, nepaisant cukraus kiekio. Šie maistingi, maistingi maisto produktai keičia žarnyno mikrobiotą, slopina apetitą ir padeda sumažinti suvartojamų kalorijų kiekį, todėl lengviau valgyti švarų.
Kodėl verta valgyti obuolius ir bananus?
Senas posakis „Obuolys per dieną saugo gydytoją“ gali patvirtinti tam tikrą tiesą. Pagal apžvalgą, paskelbtą „ Nutrients “ 2015 m. Gegužės mėn., Šie vaisiai buvo siejami su mažesne lėtinių ligų rizika. Pluoštas ir polifenoliai gali būti atsakingi už jų galimą naudą sveikatai.
Pvz., Obuolių pektinas gali sumažinti trigliceridų ir cholesterolio kiekį, apsaugodamas nuo širdies ligų. Įrodyta, kad šio vaisiaus polifenoliai mažina vidaus organų riebalų masę, bendrą riebalų kiekį ir kraujospūdį, nors šiems tyrimams patvirtinti reikia daugiau tyrimų. Be to, obuolių vartojimas gali sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos bei šlapimo pūslės vėžio, nutukimo, diabeto ir priešlaikinės mirties riziką, rašoma 2016 m. Rugsėjo mėn. Apžvalgoje, pateiktoje „ EXCLI“ žurnale .
Bananai yra tokie pat naudingi. Gausu fenolio junginių, šie vaisiai gali pagerinti jūsų antioksidantų būklę, sumažinti vėžio riziką ir sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, pabrėžia maisto kokybės sauga . Kvercetinas, polifenolis bananuose, palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą. Gallio rūgštis apsaugo kepenis, o ferulinė rūgštis gali padėti sumažinti uždegimą, atsikratyti alergijos ir apsaugoti nuo vėžio.
Remiantis šiais duomenimis, sunku išsirinkti nugalėtoją diskusijose apie bananus ir obuolius. Geros naujienos yra tai, kad galite mėgautis abiem vaisiais kaip subalansuotos mitybos dalis, nesijaudindami dėl savo juosmens. Tiesiog nepamirškite jų vartoti saikingai.
