GERL reiškia būklę, vadinamą gastroezofaginio refliukso liga, ir jai būdingas rėmuo, krūtinės skausmas, gerklės skausmas ir refliuksas. Kai kurie maisto produktai yra dažni ligos sukėlėjai, todėl turėtumėte jų vengti, kai tik įmanoma. Tai apima šokoladą ir mėtų, kurie dažnai naudojami ruošiant desertą. Nereikia praleisti saldaus patiekalo valgymo pabaigoje, tačiau pasirenkant tuos, kurie yra lengvesni dėl GERL, simptomai sumažės. Jūsų maisto raštai gali skirtis nuo kitų, todėl būtinai venkite bet kokio deserto su ingredientu, kuris pablogina jūsų būklę.
Jogurtas pasirodo
Jogurtas nelaikomas dažnu GERL priežastimi ir jo naudojimas kuriant desertą leidžia mėgautis gardžiu, nepatiriant diskomforto. Norėdami paruošti, užpildykite popsicle virimo aparatą mėgstamu jogurto skoniu. Įdėkite lazdelę ir užšaldykite. Citrusinio skonio jogurtai gali sukelti GERL simptomų pablogėjimą, todėl laikykitės tų, kuriuose nėra apelsinų, ananasų, laimų ar citrinų. Paprastas jogurtas su supjaustytais bananais ar persikais taip pat yra geras pasirinkimas desertui.
Obuoliai
Obuoliai yra vaisius, kurį GERL sergantiems žmonėms dažnai saugu valgyti. Jie yra universalūs ir jūs galite juos naudoti įvairiems desertams. Atminkite, kad riebus maistas ir tie, kuriuose yra daug sviesto, gali sukelti GERL simptomus. Išmėginkite keptus obuolius, kuriuos galite pagaminti perpjovę obuolį per pusę, išimdami šerdį, pabarstydami cinamonu ir kepdami 350 laipsnių Fahrenheito laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Obuolius supjaustykite griežinėliais ir patiekite su plakta grietinėle, žemės riešutų sviestu ar jogurtu. Obuolių sultys paprastai yra gerai toleruojamos, taip pat geras aliejaus ar sviesto pakaitalas kepiniuose. Obuolių traškių ar obuolių pyragų receptai, kuriuose nereikia daug sviesto ar aliejaus, taip pat yra geros galimybės.
Riebalų slapukai
Džeksonas Siegelbaumas Gastroenterologas rekomenduoja pasirinkti desertus, kurių riebalai yra 3 gramai ar mažiau. Ieškokite mėgstamų slapukų, kuriuose yra mažiau riebalų ar be riebalų. Daugelis yra pakankamai mieli, kad patenkintų potraukį, tačiau yra mažiau linkę sudirginti GERL ir padaryti jus nemalonius. Šokoladas yra dažnas GERD aktyviklis, todėl laikykitės atokiau nuo slapukų, kuriuose yra jo. Taip pat geros galimybės yra neriebūs ledai ir pyragas.
Vaisių salotos
Vaisiai yra sveikas ir saldus skanėstas, kuriuo galite mėgautis GERL, jei tik išvengsite citrusinių vaisių. Obuoliai, uogos, melionas, bananai, persikai ir kriaušės yra dauguma variantų, kuriuos dauguma žmonių gali pakęsti. Sumaišykite ir suderinkite savo mėgstamiausius, kad gautumėte gaivų desertą. Viršuje su nedideliu kiekiu plaktos įdaro, kad būtų skonio ir saldumo. Lašelis medaus arba agavos nektaro yra dar vienas geras būdas sužavėti dubenį vaisių salotų.
