Pirmasis Atkinso dietos etapas, tinkamai pavadintas indukcijos faze, yra labiau ribojantis nei vėlesnės fazės ir yra skirtas tam, kad būtų galima pradėti mesti svorį. Kiekvieną dieną jums gali būti ne daugiau kaip 20 g grynųjų angliavandenių, tai reiškia angliavandenių kiekį maisto produkte, atėmus ląstelienos kiekį. Siekite, kad kasdien suvartotumėte 12–15 gramų angliavandenių iš daržovių.
Įvadas į indukciją
Įvadinės fazės tikslas yra sutelkti dėmesį į tai, kad didžiąją dalį angliavandenių gautumėte iš lapinių žalumynų ir kitų daug skaidulų turinčių, nekrakmolingų daržovių. Taip pat valgysite liesą mėsą, žuvį ir paukštieną. Galite pasirinkti iš trijų įprasto dydžio patiekalų arba pasirinkti nuo keturių iki penkių mažų patiekalų. Indukcijos fazė leidžia turėti iki 4 uncijų sūrio, taip pat sveikų riebalų, tokių kaip alyvuogių aliejus, graikinių riešutų, sezamo ir dygminų aliejai. Priimtini saldikliai yra sacharozė, sacharinas ir stevija, tačiau apsiribokite ne daugiau kaip trim pakeliais per dieną.
